Tri brza obroka koja će vam povratiti energiju

Ponekad se zaista čini da je fizički neizvodivo obaviti sve obaveze koje imamo za samo 24 sata. Iako sebe stalno ubjeđujemo da je dobra organizacija rješenje svih problema, naše tijelo nema snage da isprati naš do tančina isplaniran raspored, ukoliko ne unosimo zdrave namirnice, koje obiluju potrebnom energijom, u naš organizam.

Bilo da se budite umorni ili vam je energija u padu tokom dana, ovo su namirnice, koje će vam energiju vratiti nakon samo nekoliko minuta:

Sok od celera
Iako ne zvuči baš primamljivo, sok od celera bogat je organizmu neophodnim vitaminima i mineralima. Osim što će vam vratiti energiju , utiče i na poboljšanje vašeg imuniteta. Uz sve to, oslobađa vas od toksina, pa dovodi i do gubljenja kilaže. Pola litra ovog soka, na prazan želudac daje veoma dobre rezultate za vaš organizam.

Ovsena kaša
Osim što se lako i brzo sprema, ovsena kaša bogata je visoko nutritivnim sastojcima. Ovsenu kašu možete obogatiti svježim voćem, chia i lanenim sjemenom i tako napraviti veoma kvalitetan i zdrav obrok. Možete svojoj kaši dodati i crnu čokoladu, koja je dobra za poboljšanje koncentracije, a i poboljšava protok krvi i smanjuje loš holesterol. Ovakve kaše obezbijediće vam potrebnu energiju, a uz to će vas zasititi i veoma efikasno ubrzaće vaš metabolizam.

Kokice
Hrskave i preukusne kokice, jedna su od najboljih grickalica jer su bogate vlaknima i brzo nas zasite. Bitno je da ih spremate sa malo ulja i soli, kako bi bile što zdravije spremljene. One su odličan izbor za međuobrok, koji ne sadrži mnogo kalorija, a obezbijediće vam dovoljnu količinu energije i učiniće da se osjećate sito.

Uz ove tri instant namirnice, vaša energija će uvijek biti na zavidnom nivou i svaki dan ćete moći bez problema uspješno da dovedete do kraja.

(Lepota i zdravlje)

Šta sve niste znali o bijelom luku

Osim što se koristi kao začin i djeluje kao efikasan lijek, bijeli luk sagorjeva masnoću i pomaže u detoksikaciji.

Istraživanja su pokazala da bijeli luk može biti efikasan u procesu mršavljenja, te da treba da bude neizbježan dio ishrane. Bijeli luk je bogat izvor vitamina B6 i C, vlakana mangana i kalcijuma, a uz to igra i ključnu ulogu u kontrolisanju tjelesne težine.

Istraživanje objavljeno u časopisu "Journal of Nutrition" navodi da je bijeli luk usko povezan sa sagorijevanjem masnoće. Dokazano je da alicin, prisutan u bijelom ruku, stimuliše proces sagorijevanja masti. Eksperti preporučuju da svakodnevno jedenje bijelog luka predstavlja odličan način za efikasno mršavljenje. Bijeli luk je prirodni diuretik, te povećava proizvodnju urina u organizmu, što na kraju dovodi do gubitka masti. Osim toga, bijeli luk efikasno pomaže pri sagorijevanju masnoće u pojasu trbuha povećanjem potrošnje energije.

Posebno je korisno konzumiranje sirovovog bijelog luka s vodom u jutarnjim časovima. Možete da dodate u toplu vodu sok od limuna i bijeli luk, a potom da to odmah popijete. Ova kombinacija rezultuje gubitkom tjelesne težine.

Poznato je da bijeli luk smanjuje apetit i da čovjeka duže čini sitim, a time sprečava prejedanje. Takođe daje energiju i sagorijeva višak kalorija, a uz to poboljšava metabolizam i imunitet.

Istraživanja su pokazala da bijeli luk održava nivo holesterola u krvi. Dokazano je da konzumacija bijelog luka direktno utiče na krvne sudove i holesterol. Bijeli luk povećava nivo testosterona, a to rezultuje snažnijom erekcijom i dodatnom energijom.

Bijeli luk je odličan za detoksikaciju jer uklanja sve toksine i poboljšava probavu, ali ga ne treba jesti u prevelikim količinama. Najbolje je potražiti savjet nutricioniste.

Negativna strana je svakako miris bijelog luka, ali se i taj problem može riješiti tako što ćete ga progutati, a ne žvakati. Na taj način ćete izbjeći zadah i podrigivanje.

Izvor:Nezavisne

Brašno je korisno za njegu, čišćenje i igranje

Brašno se uglavnom koristi za kuvanje i pečenje, ali mnoge domaćice znaju da ono odlično upija masnoću te da se može koristiti za još nekoliko stvari u kući.

Ovu namirnicu je korisno uvijek imati pri ruci, ako ne radi kuvanja, onda sigurno radi lakšeg procesa čišćenja. Iako zvuči ironično, brašnom često možete očistiti nered u kuhinji. Ukoliko neka od površina postane ljepljiva ili masna, brašno će je očistiti na najbrži i najlakši način. Ova metoda djeluje onda dok je masnoća još svježa, ali ne i kad se osuši.

Za kosu
Osim toga, brašno možete koristiti pri suvom pranju kose, tj. za upijanje masnoće koja se sakuplja na tjemenu. Stavite brašno na tjeme i protrljajte četkom za šminkanje, ostavite da odstoji 30 minuta i zatim ga istresite ili iščešljajte iz kose.

Akne
Bubuljica se riješite pomoću brašna i meda, kombinujte ih i ostavite na bubuljici te prekrijte flasterom. Uradite to pred spavanje, kako bi miks imao vremena da djeluje preko noći. Bubuljicu ujutro isperite mlakom vodom.

Otjeraće mrave
Mnoga domaćinstva imaju problema s mravima te ljudi često koriste so kako bi ih otjerali. Međutim, još jedan bijeli prah odlično vrši funkciju tjeranja mrava. Na mjestima na kojima se sakupljaju pospite brašno i primijetićete kako se pojavljuju sve manje.

Za igru
Osim što se koristi za čišćenje i jelo, brašno se može koristiti i u zabavne svrhe te u kombinaciji s uljem za bebe postaje tijesto za oblikovanje kojim se djeca mogu igrati satima. Ono se u kombinaciji s vodom može koristiti za pravljenje domaćeg ljepila. Pomiješajte brašno s vodom i miješajte dok ne postane glatko. Smjesa bi trebalo da bude kao za palačinke, zatim je izlijte u lonac i zagrijavajte na srednjoj temperaturi. Konstatno miješajte dok ne proključa te je zatim sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i nanosite kistom.

Stari špil karata osvježite tako što ćete ga staviti u kesu s brašnom i protresti. Brašno će upiti sve masnoće i tragove vlage.

Izvor:Nezavisne

Ljute pljeskavice

Ove ljute pljeskavice obradovaće one prave gurmane, ali i svakog muškarca koji je ljubitelj mesa.

Sastojci:
2 jajeta
2 svježe paprike
ljuta papričica
150 g sira
3 mrkve
60 g kačkavalja
2 krompira
so, biber
Priprema:
Skuvajte krompir i kada se malo ohladi, narendajte ga. Umutite jaja u dubljem sudu pa dodajte krompir, sir i šargarepu. Sitnije isjeckajte paprike i dodajte i njih. Ubacite još narendani kačkavalj, pa začinite po ukusu i promiješajte dok se sve ne sjedini. Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite na vrelom ulju, sa obje strane. Ukrasite ruzmarinom.

Izvor:Nezavisne

Brzo i jeftino: Ručak gotov za samo 10 minuta

Ukusna pasta postaće vaše omiljeno jelo.

Potrebno je:

makarone
tunjevina
kačkavalj
supena kašika pavlake
3 bjelanca
origano
Priprema:

Sipajte manje vode u šerpu, posolite i kuvajte makarone dok se voda ne zgusne. Pošto skuvate makarone, ostatak vode ne prosipajte već u vrele makarone sipajte tunjevinu, kašiku pavlake i izrendajte malo kačkavalja.

Dodajte sitno isjeckano bjelance, i sve dobro promiješajte pa ostavite da se ohladi.

Servirajte u tanjir, a preko pospite origanom.

Izvor:Nezavisne

Sve što niste znali o girosu

Giros je brza hrana i jedan je od najprepoznatljivijih "brendova" Grčke.

To je jedan od omiljenih obroka kako Grcima, tako i svim zaljubljenicima u zemlju masline.

Skoro da je nemoguće sjećati se ljetnjih dana na obali jednog od tri mora u najjužnijoj balkanskoj zemlji, a ne sjetiti se ukusnog girosa.

Giros se u originalu pravi od svinjskog mesa, ali kako se svaka brza hrana prilagođava onima koji je konzumiraju, možete ga jesti i sa pilećim, ćurećim ili mljevenim mesom. Sigurno su vam dobro znani svinjski i pileći, ali postoje i druge dvije napisane varijante najčešće u tzv. kultnim giros restoranima. Baš kao i dobro znani pileći i svinjski, i giros od ćurećeg ili mljevenog mesa je veoma ukusan.

Giros meso se pravi tako što se komadi mesa slažu uspravno na dugačak bodež i potom se peče tako što se vrti oko svoje ose. Naravno, grijač za pečenje mesa nije svuda oko uspravne šipke, već samo s jedne strane.

Giros meso se stavlja u tzv. pitu zajedno sa krompirićima, namazom i salatom. Upakuje se kao fišek i spreman je za osvajanje svih gurmana.

Zanimljivo da veliki broj grčkih domaćinstava ima mini spravu na kojoj se prži giros u kućnoj varijanti.

Giros je dobio ime baš po tome što se okreće oko svoje ose. Naime, u grčkom jeziku se kretanje koje ide non stop u krug naziva giro (glagol: γύρω, a iz njega je nastao naziv giros – ο γύρος ). Tako da bi na srpskom ime omiljene nam brze grčke hrane bilo "okret".

Po predanju giros je u Grčku došao iz grada Bursa koji se nalazi u Maloj Aziji. U najjužniju balkansku zemlju su ga donijele helenske izbjeglice 1922. godine. Naime, ovaj turski gradić ima poznatu gastronomsku istoriju za koju su zaslužni kako Turci tako i Grci, Jermeni i Jevreji, pa prema tome ne treba da nas čudi što je tamo rođen grčki brend.

Giros i kebab - razlike
U Bursi je u XVIII vijeku živio veliki broj Grka. Tada je i nastao prvobitni oblik girosa koji se naziva "doner kebab". Većina nas zna da giros i kebab imaju isti oblik, ali da je razlika prije svega u mesu koje popunjava pitu za giros.

Naime, muslimanski kebab se pretežno pravi s jagnjetinom ili govedinom, dok braća Grci više preferiraju s ukusom svinjetine. Treba da napomenemo da je giros ili kebab bio omiljeno jelo svih stanovnika Burse, odnosno Turaka, Grka, Jermena i Jevreja. Vremenom se ovaj brzi specijalitet proširio i na druge otomanske gradove, ali i na arapski svijet.

Međutim, ako pogledate u dalju istoriju grada Bursa, koji je četvrti po veličini grad u Turskoj, naićićete na podatak da se prvi put spominje u spisima o Filipu V Makedonskom. Istorija kaže da je Filip poklonio grad bitonskom kralju Pursu, pa otuda i naziv grada Burs. Zanimljivo, zar ne? Tako da baš kao što je sa većinom mesta u sadašnjoj Turskoj, tako je i u Bursi uticaj kultura na način života izmješan. Prema tome teško je rasuditi etnički indetitet nekih svima dobro znanih recepata.

Kad već spominjemo Bursu, moramo da kažemo još jedan podatak koji i nije vezan za temu teksta, ali u neku ruku jeste za istoriju. Sultan Bajazit I, koji je postao vrhovni vođa Otomanskog carstva nakon smrti sultana Murata na Kosovu i oženio srpsku Oliveru, je digao najviše spomenika u pomenutom gradu.

Već smo rekli da su giros u sadašnju Grčku donijele izbjeglice 1922. godine. Iz zemlje masline se zajedno sa grčkim iseljenicima, u drugoj polovini 20. vijeka, širi konzumiranje girosa i u drugim svjetskim zemljama, prije svega u SAD i Australiji gdje živi ogroman broj Helenske dijaspore. U isto vrijeme se širi i kebab, prije svega u Njemačkoj, gdje živi veliki broj Turaka.

(grckikutak.com)

Britanci mogu probati kebab s piletinom mariniranom u Nutelli

Britanski restoran Kabab i dostavljačka kompanija Deliveroo su ponudili specijalno jelo povodom Svjetskog dana Nutelle.
Ljubitelji čokoladnog namaza s lješnjacima će 5. februara proslaviti Svjetski dan Nutelle, a restoran Kabab u saradnji s kompanijom Deliveroo nudi Nutella Kebab specijalno za ovu priliku. Kebab će biti u prodaji do kraja sedmice, a između ostalog se sastoji od piletine marinirane u Nutelli šest sati nakon čega se meso peče do savršenstva.

Piletina se također začinjena kuminom, paprikom i svježim sokom limuna.

"Svjetski dan Nutelle postaje jedan od najvećih dana u kalendaru hrane. Sviđa nam se svaki izgovor da smislimo neko čudno jelo. Deliveroo želi Britancima omogućiti da probaju svu hranu koju požele, nikog ne osuđujemo", izjavio je Joe Groves i kompanije Deliveroo.

Mi u restoranu Kabab smo fleksibilni kada je riječ o okusima i volimo eksperimentisati, a kada je Deliveroo spomenuo Svjetski dan Nutelle, nije nas trebalo puno uvjeravati", kazao je Phil Hinitt iz restorana Kabab.

Izvor:Klix.ba

Izbirljivi kulinarski šef - od siromaštva do svjetske slave

Internetski korisnici su naprosto poludjeli za turskim kuvarom nadimka Salt Bae, koji s takvom senzualnošću i erotikom pristupa obradi hrane, posebno mesa, da oduševljava ljude širom svijeta.

Nusret Gökçe vlasnik je popularnog steak house lanca "Nusr-et" s restoranima širom Turske i u Dubaiju, a posluživao je zvijezde poput Antonija Banderasa, Tomija Hilfigera i Luke Modrića s kojima se i fotografisao za uspomenu.

Nusret se od ostalih poznatih kuvara izdvaja svojim izgledom, načinom pripremanja hrane i pokretima dok to radi. Ono što stvarno oduševljava je njegov pristup obradi hrane. Kad soli meso, izgleda kao da baca vilinsku prašinu po njemu, a kad izvlači kosti iz pečenog komada, to radi hirurškom preciznošću.

No njegova slava nije došla preko noći.

Salt Bae ili pravim imenom Nusret Gökçe rođen je u siromašnoj porodici u Erzurumu 1983. godine. Zbog nedostatka novca bio je prisiljen napustiti školu te je s 14 godina počeo izučavati mesarski zanat.

Između 2007. i 2010. godine volontirao je u raznim restoranima u Argentini i Sjedinjenim Američkim Državama kako bi stekao iskustvo u kuvanju i restoranskom poslu. Navodno ne govori niti jedan strani jezik.

Vratio se u Tursku 2010. godine i otvorio svoj prvi restoran. Danas je vlasnik lanca restorana po imenu "Nusr-et", koji su otvoreni i u Istanbulu, Majamiju, Njujorku, Dohi, Abu Dabiju i Dubaiju. A uskoro bi trebalo da otvori i restoran u Londonu.

U ponudi restorana "Nusr-et" uglavnom se nalazi meso. Na jelovniku je sve, od tatarskog bifteka, preko odrezaka do mesnih okruglica i hamburgera. Kao prilog mesu možete naručiti salatu, pire od krompira, krokete, luk, špinat ili pečene gljive te se zasladiti tradicionalnim turskim desertom poput baklave.

Gökçe tretira meso s ljubavlju, pa ne čudi što je vrlo izbirljiv kod odabira za svoje restorane. Menadžer njegovog restorana otkrio je da je uvijek u potrazi za savršenim komadima te da od dobavljača nekad uzme tek 100 kilograma mesa od ponuđenih pet tona.

Salt Bae i nije baš omiljen među gastro-kritičarima. Nakon otvaranja restorana u Njujorku jelovnik slavnog turskog kuvara nazvan je precijenjenim. Kritičari su zaključili da su mu hamburgeri prepečeni, a odresci neinspirativni. No isto tako zaključili su da ukus hrane pada u drugi plan ako ste dovoljno sretni da vam jelo servira i soli Salt Bae. Uprkos kritičarima, broj njegovih obožavalaca neprestano raste, a trenutno ga na Instagramu prati gotovo 20 miliona ljudi iz cijelog svijeta.

Salt Bae ima i impresivnu radnu etiku. U jednom od rijetkih intervjua priznao je kako radi 18 časova dnevno te kako nikad nije uzeo ni dan godišnjeg odmora.

Izvor:Nezavisne

Napravite pitu od starog hljeba

Ostao vam je hljeb od juče? Nemojte ga bacati, napravite pitu od njega. Oduševiće vas.

Sastojci
1/2 kg starog hljeba
200 gr sira
malo ulja
malo susama
100 gr kačkavalja
100 gr suhomesnatog po želji
200 ml mlijeka
450 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
3 jaja
Priprema:
Hljeb isjeći na kockice. Sir izdrobiti, dodati jaja, jogurt, mlijeko, pecivo i malo ulja sve izjednačiti. Mali pleh obložiti papirom, staviti hljeb na kockice i preliti sa smjesom sira jaja i jogurta. Odozgo poređati kačkavalj ili narendati i staviti u rernu na 200 stepeni 40 minuta da lijepo porumeni. Sjeći kad se malo prohladi. Idealno za doručak ili večeru. Za pravljenje ove pite potrebno je da hljeb bude što suvlji. tj bajatiji.

Izvor:Nezavisne

Prve količine Maze razgrabljene, premašena sva očekivanja

Prve količine novog bosanskohercegovačkog lješnjak namaza Maza razgrabljene su sa polica tržnih centara i trgovina, čime su premašena sva očekivanja, navodi se u saopštenju za medije kompanije AC Food.
Podsjećamo, Maza je lansirana na tržište Bosne i Hercegovine krajem decembra prošle godine, u pakovanjima sa 20 i 30 posto lješnjaka, te u crunchy verziji sa kuglicama žitarica za hrskave palačinke.

"U prvih 25 dana januara, svake minute se prodala jedna tegla Maza lješnjak namaza. Od top 3 vrste, najveću pažnju izazvao je Maza lješnjak namaz sa 30% lješnjaka, jedini takav proizvod na domaćem tržištu. Vrijedi istaći da je u januaru, ove godine, kod nekoliko velikih kupaca u BiH ovo bio najprodavaniji namaz. Radi se o proizvodu koji je za kratko vrijeme ostvario enorman rast prodaje, na što svi zajedno možemo biti ponosni”, ističe Ševal Delić, direktor kompanije AC Food.

"Maza je postala hit među Bosancima i Hercegovcima. Zahvaljući prije svega društvenim mrežama, oduševljenje novim ukusima se širilo velikom brzinom, tako da je potražnja za Mazom premašila očekivanja. Osim toga, u pripremi je novo iznenađenje koje će, uvjereni smo, izazvati nove pozitivne reakcije”, riječi su Delića.

Maza je premium proizvod u čijem sastavu su sastojci vrhunske kvalitete s visokim procentom lješnjaka i bez palminog ulja. Maza je domaći lješnak namaz koji, za razliku od drugih proizvoda iste klase, sadrži 30 posto manje šećera. Na njenom razvoju radio je tim domaćih i internacionalnih eksperata i tehnologa.

Izvor:Klix.ba

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • + 381 69 625 167 (Novi Sad, Srbija)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top