Mokra hrana – prirodna i prilagođena mačkama
Mokra hrana jedna najprirodnija je prehrana za vaše ljubimice. Opskrbljuje vašu ljubimicu mnoštvom važnih hranjivih sastojaka i vitamina. Uz to, osigurava i dovoljan unos tekućine jer mačke često zaziru od zdjelice s vodom. Mokru hranu za mačke prilagodite potrebama svoje ljubimice i birajte između različitih brendova hrane.

Suha hrana – hrskava raznolikost u zdjelici
Suha hrana za mačke posebno je izdašna, lako se pohranjuje i dozira, a time vlasnicima nudi praktičnu alternativu mokroj hrani. Osim toga, vaša ljubimica voljet će hrskave mesne krokete. Uz suhu hranu bez žitarica, zooplus nudi raznoliku suhu hranu za mlade, starije ili alergične mačke, kao i hranu s posebnim funkcijama, primjerice, s učinkom čišćenja zuba ili lakše probavljanje dlake. Zahvaljujući velikom izboru u trgovini za mačke, za svaku dlakavicu pronaći ćete idealnu hranu.

Hrana za mačke bez žitarica – lako probavljiva i zdrava
Bez obzira je li riječ o bengalskoj, burmanskoj ili britanskoj kratkodlakoj mački, mačke su prirodno mesojedi. Iz tog razloga hrana bez žitarica nije samo savršeno rješenje za mačke s alergijama i intolerancijama, već za sve dlakave mezimice. Pri odabiru hrane za mačke, trebali biste biti sigurni da ona sadrži visok udio mesa. Osigurajte svojoj ljubimici samo najbolje uz našu ponudu hrane za mačke bez žitarica.

Grickalice i poslastice – nagrada i nadopuna hrani
Hrskavi zalogajčići, štapići za žvakanje ili mačje mlijeko - raspon poslastica za vašu mačku gotovo je neograničen. Međutim, poslastice se ne smiju koristiti kao zamjena za mokru ili suhu hranu za mačke. One bi trebale biti nagrada ili motivacija tijekom treninga. Uz to poslastice će vam pomoći u jačanju veze između vas i vaše voljene ljubimice te potaknuti željeno ponašanje.  (zooplus)

Prvih dana poslije porođaja carskim rezom ishrana treba da bude redukovana, a mame treba pažljivo da planiraju svoju ishranu. Šta jesti? Evo preporuka nutricioniste i prijedloga dnevnog jelovnika.

Poslije porođaja pored lijepih osjećanja majka je preplavljena osjećajem brige za bebu i majke malo brinu o sebi. Važno je da se svaka majka, prije nego što se porodi carskim rezom, dobro edukuje o ishrani poslije porođaja. Zato što carski rez nije samo porođaj već i ozbiljna operacija. I u isto vreme, to je period oporavka i povećanih potreba za nutrijentima - za sajt Trudnoća i zdravlje piše Milijana Šarac, nutricionistkinja.

Šta kada dođete kući iz bolnice

Nakon što porodilja dođe kući i nakon što se uspostavila pravilna funckija crijeva, važno je da nastavi sa pravilnom ishranom. Ishrana treba da bude uobročena, odnosno da ima 5 obroka. Obratiti pažnju da se unosi dovoljno tečnosti kroz čaj ili vodu.

U prvoj nedjelji mama treba da izbjegava namirnice koje nadimaju. To su mahunarke, povrće koje ima mnogo celuloze ili sumpora (karfiol, kupus, paprika..). Porodilja treba da jede hranu koja je pripremljema na pravilan način. Masnoće ne treba da se obrađuju termički, takođe treba da izbjegava proste šećere iz slatkiša i zasleđene napitke. Ukoliko majka doji, ishrana je još zahtjevnija i možda je treba i suplementirati u dogovoru sa svojim ljekarom.

Namirnice koje se preporučuju

Napici: Jogurt, kiselo mlijeko, voćni jogurt (kućna proizvodnja) glatke konzistencije bez šećera, biljni čajevi, kamilica, bijeli sljez, mineralne negazirane vode.

Žitarice: Tost hljeb od punog zrna, tjestenine, makarone, špagete - dobro kuvane, pšenični i kukuruzni griz, ovseno brašno, pirinač - dobro kuvan, potopljene žitarice.

Meso, riba, jaja, mliječni proizvodi: Poširana pečena kuvana jaja, sva mljevena mesa, sočni komadi piletine, ćuretine, spremljeni kuvanjem, dinstanjem pečenjem (bez kore), kuvana, pečena riba, blagi sirevi, kiselo mlijeko,

krem sir, pavlaka 12 odsto mliječne masti.

Masti: Maslac, biljna ulja (kokosovo, maslinovo, suncokretovo, maslinovo - hladno ceđena).

Voće: Kuvano, pečeno voće, kompoti.

Povrće: Dobro kuvano, pečeno bez sjemenki i opne - špargla, cvekla, šargarepa, špinat , bundeva, krompir - kuvan, pire, pečen bez opne.

Začini: So, biljni začini umjereno.   (ženablic.rs)

Velika je greška ostaviti zelenu salatu u plastičnoj ambalaži, kesi ili zatvorenoj posudi jer će brzo početi trunuti. Važno je da do nje dolazi zrak i vlaga polako isparava.

Mnoge domaćice služe se jednim odličnim trikom kako produžiti svježinu, a time i vijek salati. Odmah nakon kupovine omotajte je papirnim ubrusom i stavite tako u frižider. Ukoliko u njoj nema previše vlage, tada taj ubrus malo poprskajte vodom. Na taj način će imati i dovoljno vlage da se ne počne sušiti, a u isto vrijeme će višak isparavati čime se sprječava truljenje. Na ovaj način salata može ostati svježa do pet dana. Samo u tom slučaju tu i tamo promijenite papirni ubrus novim, prenosi mentalfloss.com.

Takođe, ukoliko su listovi pomalo obješeni i uvenuli, prije jela je ostavite u hladnoj vodi i posmatrajte kako će joj se brzo vratiti svježina i hrskavost.

Svježe začinsko bilje mekane strukture, poput peršuna, uvijek čuvajte u frižideru u čaši u koju ste stavili vode u visini dva i po centimetra. Na taj način će trajati duže, jer neće tako brzo uvenuti. Na isti način neki čuvaju i mladi luk.

Drvenasto začinsko bilje poput ruzmarina ili timijana čuva se na drugačiji način. Njih treba zamotati u navlažen list papirnog kuhinjskog ubrusa, staviti tako u vrećicu i zatvoriti.

Imate li viška zelene salate - napravite kuvanje

Radi se o starom receptu koji smo pronašli u "Knjizi za svaku ženu". Izdana je 1952. godine u Zagrebu, a mi vam prenosimo taj recept:

Sastojci

8 glavica zelene salate

2 litre mlijeka

2 velike kašike soli.

Za zapržavanje

5 velikih kašikaa brašna

4 velike kašike isjeckanog zelenog kopra.

Priprema

Salata se opere i očisti te fino nasjecka. Napravite svijetlu zapršku, stavite kopar, dodajte hladno mlijeko i dobro prokuvajte. Dodajte isjeckanu salatu i so, te kuvajte pet minuta. Zatim dodajte malu kašiku octa i vrhnja, i dobro prokuvajte.

(24sata.hr)

Ne goje samo masti, kao što se često misli. Možemo razlikovati čak tri načina ishrane koja lako dovode do viška kilograma, a naročito do masnih naslaga u predelu stomaka.

Koji su glavni uzroci gojaznosti?

1. Suviše često posežete za ugljenim hidratima

Možda ne znate, ali i šećeri se pretvaraju u mast, koja je glavni uzrok zašto se gojimo. Zapravo, oni su ti koji najbrže pokreću insulin i utiču na uvećanje težine. Ako u krvi ima previše šećera (a do toga dolazi ako jedemo ne samo slatkiše, nego i testeninu ili rafinisani pirinač), insulin doprinosi sakupljanju masti u masnom tkivu. Prekomerna upotreba ne znači samo obilne porcije, već i (bolje rečeno pre svega) sklonost ka unosu veće količine ugljenih hidrata u odnosu na ostale hranljive sastojke, odnosno proteine i masti. Trebalo bi da korigujete ovu naviku i poboljšate metabolizam šećera i funkcionalnost insulina. Samo tako ćete se osloboditi viška kilograma.

2. Previše masti u ishraniOvo je najčešći uzrok gojaznosti. Kod osoba čija je ishrana bogata mastima lakše dolazi do sakupljanja masnih naslaga u telu. Masti su u većoj količini zastupljene u sirevima, suhomesnatim proizvodima, prženoj hrani, raznim dodacima jelu, ali i u mesu. Analize krvi često pokazuju povišen nivo triglicerida i holesterola.

Organizam treba navesti da sagori masne naslage tako da nam do mozga i ne dođe da mu nešto uskraćujemo. Ako započnete strogu dijetu, samo ćete usporiti metabolizam, posebno onaj bazalni, a višak kilograma neće nestati. U slučaju ove vrste gojaznosti, treba aktivirati lipolizu. Lipoliza je proces rastavljanja triglicerida tokom kojeg se oni pretvaraju u slobodne masne kiseline, koje se mogu iskoristiti za stvaranje energije. To znači da treba menjati ishranu, ali tako da ona ne bude ograničena nego izbalansirana. Masti životinjskog porekla ne treba izbacivati iz ishrane, nego ih uzimati u odgovarajućim količinama.

Potrebni su vam i suplementi i prirodni lekovi koje će vam pomoći da redukujete nivo masti u krvi i omogućiti bolje funkcionisanje jetre.

3. Unosite previše kalorija svakog dana

Ovde se ubrajaju svi oni koji stalno osećaju glad. Zbog toga ili uzimaju obilne porcije ili unose više kalorija nego što im je potrebno, preterujući s voćnim sokovima, alkoholnim pićima i slatkišima. Ovu pojavu možemo nazvati i proždrljivošću, ali možda je reč i o nervozi.

Nervoza i stres pojačavaju osećaj gladi i ubrzavaju stvaranje masnih naslaga oko struka što dovodi do viška kilograma. Kad smo pod pritiskom, ili smo uznemireni, naš organizam proizvodi kortizol, hormon stresa. Ovaj hormon, povezan s osećajem gladi, usmerava nam apetit prvenstveno ka kaloričnim namirnicama. To je, s njegove tačke gledišta, pozitivno: u slučaju opasnosti potrebno je mnogo energije.Kortizol je u dosluhu i s masnim ćelijama u predelu trbuha, gde namerava da akumulira svu tu energiju. I upravo tako stres utiče na povećanje obima struka i gojaznost.

Kako da znate kojem tipu pripadate

Pročitajte sva tri profila koja smo naveli. Kako prenose mediji, ako se prepoznate u bar tri osobine, pogledajte šta vam je činiti. Pronalazite se u više profila i ne možete da se odlučite? Odaberite profil koji će vam omogućiti da umanjite osećaj gladi te da držite pod kontrolom nervozu koja vas tera da preterujete s jelom. Ili pak nedelju dana vodite mali dnevnik ishrane na osnovu kojeg ćete shvatiti jeste li skloniji preterivanju u ugljenim hidratima ili mastima.  (zdravljeilepota)

Prehrana mačke, za razliku od prehrane pasa, mora se temeljiti na mesu. Ovisnost mačaka o prehrani baziranoj na velikom udjelu proteina animalnog podrijetla predstavlja osnovu nutricionizma u mačaka. Biljna hrana ne može im osigurati esencijalne hranjive tvari, dok se kod pasa to može kombinirati.Također, prehrambene navike trebaju biti usklađene s obzirom na stil života i dob mačke, a u obzir treba uzeti i sterilizaciju.

Danas se gotove hrane za mačke mogu pronaći u različitim oblicima, najčešće kao suha (dehidrirana) mačja hrana ili mokra hrana praktično pakirana kao obrok u vrećici , limenci ili alu-posudici. I suha i mokra hrana moraju biti prilagođene nutritivnim potrebama mačke i zadovoljiti sve parametre vezane uz dnevne potrebe ljubimca. Proizvođači hrane uz proteine animalnog podrijetla dodaju različite druge sastojke te na taj način dodatno pojačavaju nutritivni sastav hrane.

Svaki način prehrane ima i prednosti i nedostatke. Jedna od prednosti suhe prehrane je osiguravanje higijene usne šupljine, dok je negativna strana da često nije dovoljno palatabilna (ukusna). Stoga je važno odabrati kvalitetnu suhu hranu, koja objedinjuje sve prednosti i istovremeno je neodoljivo ukusna vašoj mački.

Koju količinu gotove hrane dati mački? Odgovor na to pitanje nije univerzalan, ovisi o raznim faktorima kao što su kvaliteta hrane, težina i dob mačke, je li mačka sterilizirana, boravi li isključivo u zatvorenom prostoru ili vani i slično. Svaki proizvođač na ambalaži navodi i preporučenu dnevnu količinu hrane pa svakako na to obratite pažnju.

Mačka ima sposobnost instinktivnog traženja hrane i tvari koje joj nedostaju. Stoga se nemojte ljutiti na mačku ako je pronađete na stolu. Mačka uvijek mora na raspolaganju imati zdjelicu svježe vode, pogotovo ako je hranite suhom hranom.

Jedan od popularnih oblika prehrane mačaka je i hranjenje mesom pripremljenim kod kuće, koje može predstavljati prikladan, zdrav i kvalitetan obrok – ako je pravilno pripremljen i izbalansiran. Mački se mogu davati sve vrste mesa, koje treba biti dobro termički obrađeno (kuhano ili pečeno) kako biste izbjegli zarazu, bez korištenja začina.

 Riba ima istu vrijednost kao i meso, ali pazite na kosti! Iznutrice mačkama nemojte davati češće od jednom tjedno, izuzev srca. Srce pripada pod meso jer je mišić. Žitarice možete koristiti kao dodatak obroku, ponajviše rižu, ali je raskuhajte tako da se gotovo raspada i pomiješajte je s mesom.

Većina vlasnika misli kako je mlijeko dobro za mačke. Istina je da ga mnoge vole, ali izaziva proljev i crijevne tegobe, stoga ga izbjegavajte.Mačke su izbirljive životinje i često odbijaju hranu. Pratite i osluškujte njene potrebe i sigurno ćete naći idealnu formulu koja će vašu mačku učiniti sretnom.  (kućni ljubimci)

Alergije mogu biti urođene, tako da ukoliko vi ili vaš partner imate jednu ili više alergija, opravdana je zabrinutost da li će ih i vaša beba imati. Međutim, iako beba nasleđuje sklonost ka razvoju alergija, ne mora nužno naslijediti iste alergije koje roditelji imaju.

Takođe alergije mogu biti i stečene tokom života.

Alergija na hranu se definiše kao neželjena reakcija na inače bezopasnu hranu ili komponentu hrane u koju je uključen imuni sistem organizma.Ukoliko beba doji savjet za mame je izbjegavati visokoalergene namirnice, makar u periodu dok beba isključivo doji.

Takođe ako primijetite neku promjenu u vidu crvenila, suvoće kože ili nekih drugih simptoma, propratite vaš jelovnik, jer postoji mogućnost da je na taj način beba odreagovala na neku od namirnica koju ste konzumirali.

Ukoliko beba kao dohranu ili jedini vid ishrane koristi adaptiranu mliječnu formulu, savjet je uvesti u ishranu prilagodjenu formulu Hipoalergenu formulu.

Hipoalergena mliječna formula je namijenjena bebama koje su zbog genetske predispozicije u većem riziku od razvoja alergija, i/ili ispoljavaju simpotme neke od alergija.

Uvođenje nemliječne ishrane je uvijek izazovan period kako za roditelje, tako i za bebu. Naročito, ukoliko je u porodici prisutna alergija na hranu. Zato uvođenje namirnica treba biti postepeno i vrlo oprezno.

Uvodi se jedna po jedna namirnica, sa razmakom od par dana, da biste znali na koju namirnicu je beba odreagovala ako bi se pojavio neki od simptoma.

Najčešće namirnice koje izazivaju alergiju su :

– Jaja

– Kravlje mlijeko– Kikiriki

– Soja

– Orasi ili bademi

– Riba…

Simptomi alergije mogu biti:

– Osip i crvenilo tijela i lica

– Pojava koprivnjače i ekcema po koži

– Povraćanje i proliv

– Oticanje jezika, lica, usana

– Kašalj, otežano disanje

Ukoliko primijetite bilo kakve promjene, izuzetno je važno da se odmah javite ljekaru.  (stetoskop)

Ovo je pitanje čiji nas odgovor sve zanima.

Za sada, kako je saopštila Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA), ne postoje dokazi da se novi koronavirus prenosi preko hrane.

Naglašeno je da trenutno ne postoje slučajevi koji su pokazali bilo kakav dokaz da su ljudi zaraženi virusom putem konzumacije zaražene hrane.

Moguće je, tvrde stručnjaci, da se zarazimo samo ako zaražena osoba kine u naš tanjir sa hranom.

Dobro kuvanje mesa, izbegavanje moguće kontaminacije izmedju kuvane i nekuvane hrane, vođenje računa o higijeni tokom pripreme hrane, neke su od preporuka Svetske zdravstvene organizacije.U kantini u Berlemonu, sedištu Evropske komisije, istaknuto je obaveštenje da se „za sada preferira da u ponudi nemaju bifteke i nepečeno meso“.

Takođe, belgijske zdravstvene vlasti su nedavno donele odluku da se u restoranima ne služi nepečeno meso.

( stvarukusa.rs)

Najvažnije je znati da jaja koja ste razbili radi pripreme hrane, ali ih niste potrošili, izvan ljuske ne biste smjeli čuvati duže od dva do četiri dana te da se žumanjci i bjelanjci ne ponašaju isto.

Nema dileme oko toga koliko su jaja vrijedna i korisna namirnica u prehrani, ali je jako važno da ih konzumirate zdrava, odnosno u roku do kojega ih treba potrošiti.

"Rastao sam na farmi na kojoj je bilo jako puno jaja, pa smo morali učiniti sve što možemo da što duže ostanu svježa", kaže Džesi Laflame, izvršni direktor Pit i Džeris Organik Egs i uzgajivač jaja treće generacije porodice koja vodi farmu.

Laflame ima savjet za to da jaja koja ste kupili što duže ostanu dobra: zamrznite ih!

Kako zamrznuti žumanjke?

Dobra su svježa dva do četiri dana nakon razbijanja.

Prvo, nikada ne biste trebali koristiti žumanjke ili bjelanjke koji su stajali duže od dva do četiri dana nakon što ste ih izvadili iz ljuske. Da bi održali optimalnu svježinu, uvijek ih čuvajte u hermetičkim posudama, tako da žumanjke pokrijete hladnom vodom, koja će spriječiti isušivanje. Naravno, prije kuhanja ili pečenja obavezno ocijedite tu vodu.

Zamrznuti se mogu na četiri mjeseca

Prema Laflameu, odgovarajućom tehnikom moguće je zamrznuti žumanjke i čuvati ih i do četiri mjeseca. Prirodno, tekstura žumanjaka postaje intenzivnija postupkom smrzavanja, pa ih je nakon odmrzavanja teže kuhati, upozorava. Takvu promjenu teksture možete izbjeći tako da izmutite žumanjke i dodate osminu kašičice soli ili 1,5 kašičicu šećera na svaka četiri žumanjka.

Ali, važno je naglasiti da onda morate voditi računa i na šta ih trošite, jer ako slane žumanjke ubacite u smjesu za tortu, ona jednostavno neće biti ista. Važno je i da na posudi sa žumanjcima napišete kada ste ih zamrznuli, kako biste znali do kad ih morate potrošiti, prenosi 24sata.

Odmrznite u posudi pod hladnom vodom

Prije kuhanja žumanjke odmrznite jednostavnim puštanjem posude pod hladnu vodu. Jedna kašika otopljenog žumanjka zamjena je za jedan svježi žumanjak.

Temperatura može uticati na sadržaj hranjivih  sastojaka koje jaja nude (vitamini B i C, kolin, omega-3 masne kiseline i antioksidanti).

Bjelanjke je lakše zamrznuti

Bjelanjci se zapravo zamrzavaju lakše od žumanjaka i mogu trajati duže - do 12 mjeseci. Za jednostavnu upotrebu, pokušajte sačuvati desetak bjelanjaka u veće posude za kockice leda, pa će vam biti lako dostupni. Izbacite onoliko kockica koliko vam treba i odmrznite na sobnoj temperaturi, pa koristite uobičajeno.

Cijela jaja - ne zamrzavajte ih u ljuski

Postoji više dobrih načina za zamrzavanje cijelih jaja, ali to nipošto ne znači da mogu ostati  u ljuski, upozorava  Laflame. Jer, ljuska jaja puca pod vrlo niskim temperaturama. Dakle, kad razbijete jaje, možete zamrznuti cijelo, tako da dodate malo vode na vrh, ili podijeliti žumanjke i bjelanjke i zamrzavajte ih odvojeno, donosi portal Real Simple.

izvor: Nezavisne novine

Svi se suočavamo sa problemom lijepljenja hrane na tiganju (pa i onom najboljem teflonskom) tokom prženja i to umije prilično da iritira.

Onda slijedi mučenje da je odlijepite, da se sve ne raspadne a na kraju slijedi još i tegobno pranje, jer ribanje - naravno - nije dozvoljeno!

Šta zapravo dovodi do lijepljenja hrane i kako da izbjegnete ovaj problem?

Možda ste i sami primijetili kada stavite ulje u tiganj, kako krene da se zagrijava, povlači se od središta posude ka ivicama.

Jednom kad se to dogodi, hrana se zalijepi za središte tiganja, zato što je tamo ostalo suvo mjesto. Zato morate da znati da je glavni problem što ste sipali suviše malu količinu ulja.

Kako biste izbjegli ovaj problem, treba da primijenite nekoliko stvari. Prvo, sipajte malo više ulja. Drugo, uvek to ulje ravnomjerno razmažite po cijeloj površini tiganja. Treće, polako zagrevajte tiganj da ne bi došlo do naglog povlačenja ulja. Četvrto, uvijek kupujte tiganje sa debljim dnom, čak ako imaju teflonski premaz. To će pomoći da se ravnomerno zagrijeva i hrana u njemu se neće lijepiti.

(Lepaisrećna)