Proizvode patike od kukuruza, konoplje, plute
Radeći u obućarskoj branši, braća su se nagledala teških hemikalija i znali su da kad obuća jednom završi na smetljištu, ona postaje ekološka noćna mora. A onda su smislili radikalnu eko varijantu patika.
Braća Hrvoje (35) i Domagoj Boljar (36) iz Duga Rese svoju viziju ekološkog doveli su do ekstrema i proizveli najeko patike na svijetu koje su 97 odsto napravljene od potpuno prirodnih materijala.
Izgledom i dizajnom stoje uz bok konvencionalnim patikama, ali njihova proizvodnja dijametralno je suprotna jer Domagoj i Hrvoje prave obuću od kukuruza, industrijske konoplje, lana, pluta, vune i pamuka, a prirodnu gumu dobijaju od kaučukovca.
A i onih tri odsto u patikama što nije eko doći će kad - tad na red jer ova braća ne odustaju od ideje da naprave potpuno eko patiku.
Za prirodu su nenametljive, gotovo benigne, za industriju mode ekstremna inovacija, no Hrvoje i Domagoj hrabro su krenuli u pokoravanje svijeta i kako stvari stoje - za sad im jako dobro ide. A sve je krenulo od startup inkubatora Zicer u Zagrebu.
Nagledali se 'gadnih' hemija u obući
"Hrvoje je studirao industrijski dizajn, ja preduzetništvo i stekli smo ogromno iskustvo u obućarskoj industriji kroz posao svog oca koji je bio u toj branši. Radili smo patike za velike brendove čije patike koštaju i 500 evra. Hrvoje je obilazio industriju mode po cijeloj Evropi, vidio ju iznutra i izvana, nagledao se svega pa i toga koliko industrija mode ima grozan uticaj na okolinu. Sam je sebi rekao da ne želi više tako, da mora nešto promijeniti. Bilo je to prije sedam godina kada se u Hrvoju rodio moment buđenja da mora napraviti alternativu takvoj obući. Ali tada su rijetki govorili o problemima plastike i mikroplastike, a svijest o ekologiji bila je na marginama", navodi Domagoj, koji je uz brata odlučno stao i prihvatio se gotovo sulude ideje kreiranja obuće od potpuno prirodnih materijala.
Tek posljednjih godina osjeti se zaokret svijeta prema zelenom, počevši baš od električnog automobila, do zabrane plastičnih kesa i okretanju zdravoj hrani, ali obuća za sad još nije došla na red, a ona ima strašno loš uticaj na okolinu.
No u čemu je zapravo stvar sa obućom i zašto je ona toliko problem za okolinu?
Naftni derivati i metali u cipelama
"Obuća zapravo u sebi ima dvije komponente. S jedne strane tu su naftni derivati - različite pjene, gume, spužve i plastike, a s druge strane tu je koža, koja je doduše prirodna, ali se tretira raznim toksičnim hemikalijama i teškim metalima. Obuća se radi da bi je dugo nosili, ali jednom kad s njom završimo, ona se ne može reciklirati i završava u otpadu i ispušta grozne stvari dok se raspada. Pazite, svake se godine proizvede 20 milijardi pari obuće i dugoročno je to toksičan i opasan otpad. Sanjali smo tome da osmislimo alternativu i uspjeli smo", smije se Domagoj.
Tako su lani lansirali svoju najeko patiku na svijetu. Kaže, ono što je bio električni auto u prometu, to je njihova patika u obući. Njihova ideja je toliko radikalna da nisu htjeli ni reciklirati materijale nego u startu koristiti prirodne materijale koji iz sebe nemaju ništa štetno što bi mogli otpustiti u okolinu.
Biljni materijali u patikama Miret
"Patiku radimo od devet biljnih materijala i novozelandske eko vune. Đon je potpuno od prirodne gume, odnosno od lateksa dobijenog od kaučuka, koji ima fantastičan miris i najbolje karakteristike savitljivosti i izdržljivosti. Pertle su od eukaliptusa, postava od ekološki uzgojene nebojene industrijske konoplje, ulošci su od pluta i obloženi su materijalom od recikliranih jutenih vreća koje su se koristile za transport kafe", kaže naš sagovornik.
No primjećuje da eko priča nema smisla ako nije jednako dobra kao i konvencionalna, da nema smisla praviti eko patike koje nisu jednako izdržljive kao one klasične. Zato su dizajnom, kvalitetom i izdržljivosti išli parirati klasičnim patikama.
"Teško je hvaliti svoj proizvod, ali nam se javljaju kupci koji godinu dana nose, deru i peru patike, a one su još dobre", kaže Domagoj.
Proizvode dva unisex modela - plitke i duboke patike. Te modele onda imaju u više varijanti boja i više materijala (zimska i ljetnja verzija).
No Domagoj kaže da je njihov pristup ekstreman i da ne pristaju na manje, jer oni paze i da boja kojom se štampa na kutiju bude eko, a kad šalju paket, biraju kurirsku službu koja je karbon neutralna, odnosno ona koja brine o tome da u transportu imaju što manju emisiju stakleničkih plinova.
Kupci iz Amerike, Kanade, Njemačke...
A otkako su lani lansirali svoje patike brendirane imenom MIRET, kupci im se javljaju iz cijelog svijeta. Najviše je kupaca iz Hrvatske, ali vole ih i u Austriji, Njemačkoj, SAD-u, Kanadi...
"Zapravo mislim da skoro nema države u svijetu u koju nismo poslali naše patike", smije se naš sagovornik.
No uz priču o ekopatikama, oni su se u poslovanju okrenuli i B2B poslovnom modeli, te žele među proizvođačima proširiti tu zelenu svijest. Sada svoje znanje dijele i s drugim brendovima, uče ljude iz različitih branši kako održivo proizvoditi.
Inače, i pandemija je jako uticala na njihove planove. Naime, lani su lansirali Kickstarter kampanju kojom su htjeli prikupiti novac za razvoj posla, a onda je proglašena globalna pandemija koja je sve usporila. No braća Boljar su i više nego zadovoljni uspjehom na Kickstarteru te za ovu godinu najavljuju novu kolekciju i modele eko patika.
(24sata)
Kuvani ili pečeni kukuruz, ljetna je poslastica
Iako se kukuruz koristi u prehrani sportista jer se uz pomoć njega brzo može brzinski udebljati, on je i dijetalna namirnica
Kukuruz je jedna od omiljenih ljetnih namirnica jer se brzo priprema, ukusna je, a i povoljna je. No, ima i velike zdravstvene benefite. Voljeli ga ili ne, korisna svojstva kukuruza ne možemo zanemariti. Odlično je ljetno okrepljenje, a najčešće ga jedemo kuvanog i malo posoljenog ili samo pečenog.
Visokovrijedna namirnica
U 100 grama kukuruza ima čak 342 kalorije, zbog čega ga uvrštavamo u jednu od najkaloričnijih žitarica. Iako se kukuruz koristi u prehrani sportista jer se uz pomoć njega može brzinski udebljati, on je i dijetalna namirnica. Šaka klica kukuruza u salati će zadovoljiti potrebu za ugljenim hidratima.
Ima važne minerale
Kukuruz sadrži važne minerale za fizički razvoj. Fosfor, magnezijum, mangan, cink i željezo se nalaze u kukuruzu pripremljenom na razne načine - kuvanom, pečenom ili klipovima iz konzerve. Ti minerali jačaju imunitet i pomaže radu bubrega.
Suzbija rizik od raka
Za razliku od drugih namirnica koje dužim kuvanjem zapravo gube antioksidanse, kod kukuruza šećerca se taj broj povećava. Šećerac je bogat izvor fenola zvanog ferulska kiselina, antikancerogenog agenta koji se pokazao efikasnim u borbi protiv tumora koji vode do raka dojke ili raka pluća.
Dobar je za kožu i oči
Kukuruz je izvor beta-karotena, a on donosi vitamin A u tijelo, koji je nužan za dobar vid i kožu. Kukuruz je takođe koristan za zdravlje kože i unutrašnjih sluznica.
Izvor:Nezavisne
