Punjene paprike sa potpuno neočekivanim namirnicama
Napunite paprike novim filom i imaćete sjajan i potpuno drugačiji ručak na današnjoj trpezi.
Potrebno je:
1 veza zelja
2 kašike pšeničnih pahuljica
paprika
ulje
so
biber
začin
1 šoljica riže
1 veća mrkva
1 luk
2 paradajz
1 krompir
Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan luk i sjeckanu mrkvu, dodati na rezance zelje i opranu rižu, na kockice krompir i dvije kašike pšeničnih pahuljica.
Dodati bibera, začina soli i naliti vodom da ogrezne. Kuvati da riža smekša, možete dodati i malo aleve paprike.
Paprike oprati izvaditi sjeme, rasjeći sa strane po dužini jednu stranu i puniti nadjevom. Zatvoriti kolutovima paradajza. Preliti malo uljem i peći na 250 stepeni pola sata.
(bakinakuhinja)
Pojeo 50 tabasko papričica za 68 sekundi
Jedan kineski mladić osvojio je prvu nagradu na takmičenju u degustaciji ljutih paprika pošto ih je pojeo 50 za samo 68 sekundi.
Takmičenje je organizovano prvog dana čili festivala koji se održava drugu godinu u zabavnom parku Ningsijang, u centralnoj kineskoj provinciji Hunan, poznatoj po izuzetno začinjenoj kuhinji.
Pobjedniku Tang Šuaihuju pripala je i nagrada – zlatnik od 24 karata.
Takmičari su imali zadatak da što brže pojedu 50 papričica sorte tabasko jačine od 30.000 do 50.000 skovila, što ih po ljutini svrstava negdje između halapenjo i habanjero paprika, prenosi Beta.
Degustaciju su pratili ljekari. Takmičari su bili u bazenu u kojem su za tu priliku plutale ljute paprike, ali malo manje ljute od onih koje su jeli da bi se spriječile iritacije po koži.
Festival ljutih paprika trajaće do kraja augusta.
Izvor:Nezavisne
