Tjestenina sa šunkom i pavlakom
Za današnji ručak spremite tjesteninu sa šunkom i pavlakom.
Sastojci:
- 200 g tjestenine
- 1 jaje
- 200 g kisele pavlake
- 2 kašike suvih pečuraka
- 3 kisela krastavca
- 150 g šunke
- 200 ml mlijeka
- malo sira
- kačkavalj
Priprema:
Tjesteninu skuvati, procijediti i malo prohladiti. Jaje umutiti, dodati pavlaku i izjednačiti. Šunku isjeći na kockice kao i krastavčiće. Sve ubaciti u tjesteninu. U mlijeko dodati dvije kašike instant pečuraka pa i to ubaciti u tjesteninu. Sve izjednačiti. Pleh podmazati uljem pa sipati tjesteninu. Odozgo se mogu dodati krupne kocke sira i rendan kačkavalj. Peći na 220 stepeni da porumeni 40-50 min.
Prohlađeno služiti i uživati u vrhunskom ukusu.
izvor: Nezavisne novine
Šarena pita sa šunkom i brokulom
Šarena pita sa šunkom i brokulama idealan je izbor za današnji ručak.
Sastojci:
5 jaja
360 g kisele pavlake
120 ml ulja
250 g brašna
1/2 praška za pecivo
200 g kuhane šunke
250 g tvrdog sira
1 crvena paprika
200 g svježeg brokule
so, biber
Priprema:
1. Pjenasto umutiti jaja pa podati pavlaku i ulje i ponovo umutiti.
2. U umućenu smjesu postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo uz neprekidno miješanje da se stvori homogena smjesa bez grudvica.
3. Dodati sjeckanu šunku, rendani sir, papriku isječenu na trakice i male cvjetove brokolija pa sve dobro promiješati kako bi povrće bilo potpuno obloženo tijestom.
4. Pripremljenu smjesu izručiti u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno rasporediti.
5. Peći u ugrijanoj rerni na 180ºC oko 35 minuta tj. dok ne porumeni i ivice počnu da se odvajaju od pleha.
6. Pečenu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi. Zatim, izvaditi iz pleha i ostaviti na rešetkastoj podlozi da se potpuno ohladi.
nezavisne.com
Kako biste uvijek bili informisani posjetite Nezavisne novine. Svakodnevno imaju najnovije vijesti iz države, regiona i svijeta. Nezavisne novine su 24 sata sa Vama, a vijesti na njihovom portalu su provjerene, pouzdane, brze, tačne, istinite i jasne.
Takođe, na portalu http://www.nezavisne.com možete pročitati vijesti iz ekonomije, sporta, nauke, tehnologije i kulture, kao i dnevni horoskop. Možete prelistati male oglase, potražiti i oglas za posao, a dostupna je i kursna lista koja je svakodnevno ažurirana.
