Špinat na kineski način
Predlažemo nešto drugačiji špinat.
Sastojci:
400 g špinata
1 kašika susamovih sjemenki
1 kašika naribanog đumbira
2 kašike sojinog umaka
50 ml vode
1 kašika vegete
2 kašike ulja
1 kašika susamovog ulja
Priprema:
Listove špinata operite i posušite. U vok na malo zagrijanog ulja stavite đumbir i susamove sjemenke. Kratko ih popecite (oko pola minuta), a zatim do-dajte špinat. Sve zajedno popecite 1-2 minuta, zatim dodajte sojin umak, vodu i vegetu. Vrlo kratko prodinstajte i na kraju dodajte susamovo ulje. Špinat poslužite kao prilog uz razna mesna jela. (nezavisne)
Ukusne kuglice sa sirom i ajvarom
Sastojci:
– 250 g svježeg sira
– 2 kašičica maslinovog ulja
– 1 kašičica ajvara
– so, biber
– 4 kašike sjeckanih lješnika
– peršun
Priprema:
Svježi sir izgnječite viljušom.
Dodajte mu maslinovo ulje, ajvar, so i biber.
Dobro promiješajte i oblikujte kuglice.Svaku kuglicu uvaljajte u susam ili sjeckani peršun.
Držite ih u frižideru do posluživanja.
Prijatno! (hranaipiće)
Piletina sa susamom
Sastojci:
500 g pilećeg filea
4 kašike soja sosa
½ limuna (sok)
100 g susama
so, biber
brašno
ulje
Priprema:
1. Piletinu isjeći na krupnije trake, preliti sokom limuna i soja sosom. Zatim, dodati so, biber i suhi začin prema ukusu pa ostaviti da miruje oko pola sata u frižideru.
2. Štapiće uvaljati u brašno i dobro otresti, a zatim ponovo uvaljati u ostatak marinade i uvaljati u susam.
3. Pržiti na malo ugrijanog ulja, na umjerenoj temperaturi dok ne porumeni sa svih strana.
4. Poslužiti toplo uz sos ili salatu po želji.
ljepotaizdravlje.ba
Namirnica koja liječi hemoroide i ublažava opekotine
Ako vašem organizmu nedostaje kalcijum, dovoljno je da supenu kašiku ovog sjemena potopite u 0,5 dl jogurta i ostavite da prenoći.
Ujutru mješavinu pojedite na prazan stomak, a postupak ponavljajte iz dana u dan, sve dok vam ne bude bolje.
