Trik zlata vrijedan: Očistite zagorjele posude za dva minuta
Zagorjele ostatke hrane s posuda za pečenje nikad nije lako ukloniti, a koliko god pazili na kraju ćete ostati s flekama.
Rješenje donosi britanski “Mirror”, koji preporučuje da tiganje i druge posude za pečenje napunite ključalom vodom do vrha i ostavite da odstoje nekoliko minuta.
Nakon toga prospete vodu, ali nemojte da sušite posudu. Umjesto toga, njeno dno pospite sodom bikarbonom, naročito djelove na kojima je ostalo ostataka hrane ili zagorjelih djelova ručka.
Potom na sodu bikarbonu dodajte so, idealno bi bilo krupnu morsku so, prenosi “Index”.
U bocu s raspršivačem sipajte bijelo ili jabukovo sirće i njime poprskajte posudu.
Primijetićete mjehuriće, što znači da čišćenje počinje.
Vlažnim sunđerom oribajte posudu, a nakon pet do 10 minuta dobro isperite posudu.
Ovaj trik trebalo bi da ukloni svu skorjelu masnoću i ostatke hrane s posude za pečenje. (glaskurir)
Kako da izbjegnete da vam se hrana stalno lijepi na tavu
Svi se suočavamo sa problemom lijepljenja hrane na tiganju (pa i onom najboljem teflonskom) tokom prženja i to umije prilično da iritira.
Onda slijedi mučenje da je odlijepite, da se sve ne raspadne a na kraju slijedi još i tegobno pranje, jer ribanje - naravno - nije dozvoljeno!
Šta zapravo dovodi do lijepljenja hrane i kako da izbjegnete ovaj problem?
Možda ste i sami primijetili kada stavite ulje u tiganj, kako krene da se zagrijava, povlači se od središta posude ka ivicama.
Jednom kad se to dogodi, hrana se zalijepi za središte tiganja, zato što je tamo ostalo suvo mjesto. Zato morate da znati da je glavni problem što ste sipali suviše malu količinu ulja.
Kako biste izbjegli ovaj problem, treba da primijenite nekoliko stvari. Prvo, sipajte malo više ulja. Drugo, uvek to ulje ravnomjerno razmažite po cijeloj površini tiganja. Treće, polako zagrevajte tiganj da ne bi došlo do naglog povlačenja ulja. Četvrto, uvijek kupujte tiganje sa debljim dnom, čak ako imaju teflonski premaz. To će pomoći da se ravnomerno zagrijeva i hrana u njemu se neće lijepiti.
(Lepaisrećna)
