Kako smanjiti unos šećera

Stručnjaci smatraju da šećeri ne bi trebali činiti više od pet odsto ukupne dnevno potrebne energije.

Odrasle osobe ne bi trebale unositi više od 30 grama (7 kockica) šećera dnevno. Ipak, svjesni smo da unosimo puno više od dozvoljenog.

Pročitajte savjete kako smanjiti unos šećera u organizam:

Pronađite zamjenu za šećer
Mnogi misle da mogu smanjiti unos kalorija zamjenom šećera umjetnim zaslađivačima i tako smršavjeti bez velikih promjena u prehrani.

Međutim, istraživanja pokazuju da umjetni zaslađivači ne pomažu u mršavljenju.

Štoviše, umjetni zaslađivači mogu potaknuti ovisnost o šećeru pa se stoga ne preporučuju.

Ostavite se slatkiša
Prije nego se impulzivno reagira na dostupnost slatkiša, treba provjeriti svoj nagon ( jeste li gladni i željni baš tada ili reagujete impulzivno i nesvjesno). Većina ljudi jede slatkiše iz navike, a ne iz potrebe i često pretjeraju te unesu mnogo više nego što im organizam traži.

Čitajte deklaracije na proizvodima
Ako proizvod sadrži više od 8 grama šećera, ima dodatni šećer ili zaslađivač. a druge strane, proizvodi koji na etiketama nemaju šećer a slatki su, sadrže prirodni šećer u sebi, što je dobro za organizam jer se oni drukčije prerađuju od umjetnih zaslađivača.

Prestanite unositi tekuće kalorije
Polovica šećera koju unesemo u organizam potiče od gaziranih i negaziranih sokova, energetskih pića, kave i čajeva. Odvikavanje od omiljenog napitka može biti teško, ali zato se savjetuje postepeno smanjivanje šećera u slatkim napicima do količine jedne žličice ili manje po napitku.

(NN/wall.hr)

Da li je žuti šećer zaista zdraviji od bijelog?

Ako je smeđe, onda je i zdravije? Za razliku od brašna i pirinča, za šećer to ne važi. Iako je ponekad jako skup, smeđi ili žuti šećer ne treba smatrati zdravijom alternativom.

Količina kalorija i ugljenih hidrata u žutom šećeru nešto je manja nego u bijelom kristal šećeru, ali žuti šećer još može imati značajan uticaj na nivo glukoze u krvi. Ako ga konzumirate u velikim količinama, može izazvati porast šećera u krvi ili hiperglikemiju. Dakle nije za dijabetičare koji moraju da izbjegavaju epizode hiperglikemije koliko je god moguće.

Zašto je smeđ?

Žuti šećer boju duguje melasi koja ostaje, tj. koja se dodaje tokom obrade (zavisno od proizvođača). Žuti šećer je u najboljem slučaju tek delimično rafinisan, a često jednako rafinisan kao kristal šećer. Međutim, melasa mu daje jedinstven ukus i svojstva za kuvanje. Melasa je gusti, slatki tamnosmeđi ili tamnozeleni sok koji je nusproizvod, tj. ostatak nakon kristalizacije u postupku proizvodnje šećera od šećerne repe ili šećerne trske.

Šta sadrži?

Zbog dodatne melase, žuti šećer ima nešto veći sadržaj vlage od bijelog kristal šećera. Prisutnost vlage daje mu jedinstvenu teksturu, ali vlaga ne pomaže u smanjenju broja kalorija i ugljenih hidrata. Jedna kašika žutog šećera još sadrži oko 60 kalorija i 15 grama ugljenih hidrata, u suštini isto kao kristal šećer.

Uobičajene zamke

Kao i kod bilo kog unosa ugljenih hidrata, unos žutog šećera treba pažljivo odmjeriti. Lako je unijeti previše žutog šećera, pogotovo kad ga dodate u druge namirnice. Na primjer ako za doručak pojedete šoljicu kuvane kaše, unijećete 30 grama ugljenih hidrata. Dodavanjem dvije kašike žutog šećera udvostručiće se ukupna količina ugljenih hidrata na nevjerovatnih 60 grama.

Hranljive materije

Naučni rezultati ne podržavaju ideju da je žuti šećer bitno hranljiviji od bijelog kristal šećera. Iako melasa ipak sadrži neke minerale i elemente u tragovima, količina melase koja se dodaje u žuti šećer nije tako velika da bi donijela velike prehrambene koristi. Dakle kod konzumiranja žutog šećera treba paziti na količinu.

(b92)

Pet pokazatelja da vašoj koži ne odgovara šećer

Tipični simptomi koji otkrivaju da jedete previše šećera su bore na čelu, opuštena koža ispod očiju, ispijen izgled, bolne akne i bubuljice po cijelom licu.

 

Ako vaša prehrana obiluje šećerima i rafiniranim ugljikohidratima koji se u tijelu brzo pretvaraju u šećere, koža se neprestano bori ostati mlada.

 Problem je u tome što šećeri uzrokuju proces glikolizacije: molekule šećera vežu se na elastična proteinska vlakna, pri čemu se umrežavaju u krutu strukturu i time umanjuju efikasnost elastina i kolagena i ubrzavaju njihovo propadanje.

Zbog toga je koža opuštena i tanka (posebno ispod očiju), a bore i linije su vidljivije, i to uglavnom na čelu jer je, prema tradicionalnoj kineskoj medicini, to područje lica povezano s probavom.

Previše šećera može uticati i i na distribuciju masnoća pa lice ljubitelja slatkog može izgledati ispijeno jer potkožno tkivo gubi masnoću koja mu daje punoću.

Osim tih tipičnih simptoma, ten može biti blijed ili sivkasto-žućkast jer šećer podiže nivo inzulina, koji može uzrokovati pretjerano lučenje kortizola.

S obzirom da taj hormon stresa zapovijeda organizmu da preusmjeri energiju u ispunjavanje drugih zadataka, krvne žile ispod kože lica se stežu pa je koža blijeda.

Nagla povećanja nivoa inzulina mogu dodatno opteretiti nadbubrežnu žlijezdu, koja, među ostalim, kontroliše rast obrva pa tanke i rijetke obrve mogu upozoravati na probleme s tom žlijezdom.

Čak i ako samo malo smanjite unos slatkog, na tenu ćete primijetiti velike promjene. Za najbolje rezultate potpuno prestanite jesti slatkiše, rafinirane ugljikohidrate i prerađenu hranu.

(NN/wall.hr)

Šećer čisti tijelo i dom

Rafinirani šećer jedna je od najštetnijih namirnica za organizam, ali isto tako jedna od najkorisnijih namirnica koja se koristi za tretmane uljepšavanja, u čišćenju doma ili za razne kućanske trikove koji će vam olakšati svakodnevicu.

Evo nekoliko načina na koje možete iskoristiti višak šećera:


Piling za tijelo

Domaći pilinzi za tijelo zdraviji su i jeftiniji način da uklonite mrtve ćelije kože i učinite kožu blistavom.

Postoje brojni "napravi sam" recepti za kvalitetan domaći piling, a najčešći su upravo oni sa šećerom, a za to postoji dobar razlog. Šećer djeluje poput kupovnog pilinga jer otklanja mrtve ćelije kože i pomaže lakšem upijanju hidratantnih losiona i krema, zbog čega je koža glatkija i nježnija na dodir. Postupak za dobijanje šećernog pilinga ne može biti lakši nego što jeste. Pomiješajte kokosovo ulje sa dvostruko više šećera i hranjivi piling je gotov.

Za piling na područjima tijela s grubljom kožom, poput koljena ili laktova, pospite šećer na prerezanu polovinu limuna. Lakat otisnite na limun i trljajte naprijednazad.

Melem za usne

Taj isti šećerni piling možete upotrijebiti i za usne. Imate li ispucale usne kojima je potrebna njega, stavite malo pilinga na četkicu za zube, ali pazite da odaberete mekšu četkicu. Zatim nježno istrljajte usne kako biste uklonili mrtve ćelije kože i biće kao nove. Ne morate kupovati novu četkicu za to, već možete koristiti istu četkicu kojom perete zube, s obzirom na to da je kokosovo ulje dobro i za izbjeljivanje zuba.

Čišćenje

Imate li naviku puno raditi u garaži ili kuhinji te su vam ruke često masne od ulja, dodajte malo šećera u tečni sapun kojim perete ruke. Šećer ima abrazivni učinak koji uništava masnoću.

Hrana za cvijeće

Biljke vole glukozu, baš kao i ljudi. Vjerovatno ste primijetili da uz kupovno cvijeće dobijete paketić šećera koji služi kao hrana za cvijeće. Možete napraviti vlastitu hranu za cvijeće koja će vaš novi buket očuvati duže svježim i lijepim. U vazu s cvijećem dodajte kašičicu šećera i malo jabukovog sirćeta koje će uništiti bakterije koje se vole hraniti šećerom.

Čistač mrlja

Ako mrlja od ruža nije otišla ni nakon pranja u mašini za suđe, pokušajte je ukloniti uz pomoć šećera. Na ivicu mokre čaše na mjestu gdje se nalazi mrlja namažite šećer i gledajte kako mrlja nestaje.

Klopka za komarce

Izrežite dvolitarsku plastičnu bocu na pola te u donji dio boce stavite šećer i vodu. Gornju polovinu boce okrenite naopako i ugurajte u donji dio boce tako da grlo dodiruje zašećerenu vodu. Oblijepite plastiku samoljepljivom trakom i zamka je gotova. Komarce će privući šećer, a jednom kada uđu u bocu, više neće moći izaći.

Topljenje leda

Većina ljudi na spomen leda pomisli na so, ali malo ko zna da šećer jednako dobro može otopiti led. Iako je so, ipak, malo bolji saveznik u borbi protiv zaleđenih prilaza i pločnika, ponestane li vam soli, znajte da će i šećer odraditi zadatak.

Paljenje vatre

Ako ste planirali roštilj u prirodi i zaboravili tečnost za potpalu vatre, spasiće vas malo običnog šećera. Iako nije tako dobar potpaljivač kao i kupovna tečnost, barem vaš roštilj neće mirisati na hemikalije.

Čišćenje mlina za kafu

Naspite jednu četvrtinu šoljice šećera u mlin za kafu i zatim ga obrišite krpom ili prstom. Istresite šećer i još jednom prebrišite mlin. Šećer će poslužiti kao abraziv te će oribati ostatke kafe, a uspješno će upiti i ulje koje kafa ostavlja.

nezavisne.com

4 bijele smrti - ja tebi ti meni i glupost se proširila

Pre mnogoooogo godina čuo sam priču o halo efektu. Koliko se sećam glasila je ovako nekako. Devojčica je vrisnula budeći se, jer je na ruci videla malog pauka.
 
Njena majka je brisala prozor i okrenula se da vidi zašto se dete prodralo. Ispala je kroz prozor i razbila ga. Vozač autobusa je prolezeći tom ulicom bio zaslepljen refleksijom slomljenog stakla. Vozeći pun autobus putnika sudario se sa cisternom, koja se zapalila. Visoki plamen se digao visoko i video ga je pilot aviona, koji se uplašio da je u tom gradiću poginula njegova porodica. Strah je izazvao srčani udar i on se srušio na nuklearno postrojenje. Tako je mali pauk izazvao nuklearnu katastrofu.

U 4 bele smrti ne verujem. A i zašto bih, kada je i u našem verovanju smrt crna, a ne bela? 

So
Više puta pisano o kuhinjskoj soli. Mnogi hrabro tvrde da hranu ne treba soliti. Nisu je solili ni naši stari. I nisu. I umirali su od gubitka elektrolita, nedostatka joda. Možda se i može bez soli. Ali reći da je to bela smrt je mnogo neodgovorno. Svaka zloupotreba bele boje je opasna. Začudo kako baš lekari nose bele mantile. Generiše slabu jonsku silu i sprečava rast mnogih mikroorganizama. Salamurenje mesa je jedan od najstarijih vidova konzerviranja.
 
Šećer
Prirodna, hedonistička supstancija. Nema dokazanih smrtonosnih reakcija na beli šećer (osim ako nekome ne padne s velike visine džak na glavu). Ali zato ima na žuti šećer, agavin sirup i malteks. Zanimljivo, zar ne? Problem mogu da budu teški metali u kineskim proizvodima ili ostaci glutena u malteksu. Ili gvožđa od loših i korodiranih sudova. 
 
Brašno
Belo brašno nije bela smrt, već je bilo spas u uslovima kada nije postojala zadovoljavajuća tehnologija dobijanja zdravog brašna. Udaljavanjem mekinja udaljavao se veći deo štetnih gljivica (plesni) toksina, mišijeg izmeta i sl. Udaljava se i fitinska kiselina koja pojede mnoge minerale iz hrane. Crno, integralno i ostala brašna mogu da sadrže aflatoksine, mišiji izmet i razne bakterije i gljivice. Bolest ražane glavice (gljivice koja je lučila halucionogeni alkaloid) je naterala ljude da napuste raž koja se lako kontaminirala ovom gljivicom. A brašno je bilo crno, integralno. Ko ga pojede postane mu i život crn.
Mast
Ljudi naravno nisu imali ulje u početku. I kako god menjali tehnologiju masti, mast je bila polazna sirovina. Da je bila bela smrt, čovečanstvo se ne bi razvilo. Umrli bi svi. Naprotiv. Mast je bila čuvar zdravlja, jer je meso uronjeno u nju bilo zaštićeno od svih mikroorganizama. O energiji koju nosi i koliko je ona bila važna ne treba trošiti posebno reči. 

Zloupotreba je bitna, a ne boja

Ako se bilo u čemu preteruje organizam strada. Nije važno da li je belo ili crno. Ali ako bi neko rekao da je voće kao zdrava namirnica izvor smrti par stotina ljudi godišnje u Srbiji svi bi se proizvođači voća pobunili. Naravno, jer ko bi to doveo u vezu sa rakijom i ljudima koji se napiju do besvesti, sednu za volan i postanu mašina smrti. 
Nema 4 bele smrti. Smrt je smrt, a boja je boja. Problem i jeste nastao u trenutku kada su lekari pobrkali babe i žabe. A tek halo efekat šta može sve da proizvede!!!
mojdoboj.info

Tri domaća preparata za snižavanje šećera u krvi

Napitak od cimeta

Čajnu kašiku mljevenog cimeta prelijte vrelom vodom i ostavite sa strane pet minuta. Procijedite i malo ohladite čaj, pa pijte dva puta na dan.

Sedam stvari koje se dogode vašem tijelu kada izbacite šećer

Jeste li se ikada zapitali jeste li ovisni o šećeru? Kada ste bili djeca, upozoravali su vas na različite vrste ovisnosti, ali sigurni smo kako šećer nije spomenut nijednom, a dokazano je kako ova slatka namirnica može izazvati ovisnost jednaku kao i droge i opijati.
Pogledajte sedam neočekivanih stvari koje će se dogoditi vašem tijelu ako iz prehrane izbacite rafinirani šećer.
Ovisnost o šećeru ima bezbroj negativnih kratkoročnih i dugoročnih posljedica, od toga da vam samo još više raste apetit za slatkim do ozbiljnih bolesti poput dijabetesa i visokog pritiska.
Iako vam možda ovaj uvod izgleda ozbiljno, ako još niste osjetili neke ozbiljne tegobe uzrokovane ovisnošću o šećeru, još uvijek je se možete riješiti.

Lisnati pužići sa smeđim šećerom i cimetom

Sastojci:
500 g lisnatog tijesta
Fil
3 kašike omekšalog margarina
1 vanilin-šećer
100 g smeđeg šećera
2 kašičice cimeta
Preliv
1 šolja šećera u prahu
1 kašika mlijeka
malo grožđica

Priprema:

Pepsi planira smanjiti količinu šećera u svojim napicima

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • + 381 69 625 167 (Novi Sad, Srbija)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top