Spriječite suze dok siječete luk uz ova dva jednostavna koraka.

Baza za mnogo jela je luk, ali ljudi često izbjegavaju dinstanje istog kao korak u kuhanju iz jednostavnog razloga, jer ga ne mogu narezati bez suza.

 

Zašto se to uopšte događa? Kada počnete rezati luk on oslobađa hemikaliju sintazu koja u dodiru sa sumporom (koji je sastavni dio luka), stvara hemijski spoj nazvan sin-propanetial-s-oksid koji je hlapljiv i koji potiče rad suznih žlijezda.

Iako se možda čini neizbježno, ta situacija se može spriječiti ili barem ublažiti u dva koraka, prenosi Večernji list.

Prvo, prije sjeckanja stavite luk u frižider na 30 minuta ili u zamrzivač na 15. Nadražujuće hemikalije zbog kojih ljudi počnu plakati lakše putuju toplim zrakom, a hlađenje luka prije nego što ga nasjeckate može spriječiti da ti spojevi dođu do očiju.

Drugo, otvorite prozor blizu mjesta gdje režete luk. Na taj način će se raspršiti hemikalije koje nadražuju oči.

Idealno bi bilo i da uključite napu ili mali ventilator tokom rezanja.

izvor: Nezavisne novine

Ublažite anksioznost u pet koraka

Anksioznost je zbog tempa i načina na koji živimo postala sastavni dio naše svakodnevice. Njeni simptomi su ojsećaj tjeskobe, zabrinutost, panika, nervoza, napetost, osjećaj da smo pred nervnim slomom i pod konstantnim stresom…

Dakle, manifestuje se kroz niz tjelesnih i psihičkih simptoma, koji se javljaju u situacijama kada se osjećamo ugroženo i smatramo da postoji opasnost i strah od ishoda neke situacije. Evo nekoliko načina kako da ublažite anksioznost ili da je se možda čak i u potpunosti riješite, piše ljepotaizdravlje.rs.


Opuštanje mišića

U tu svrhu danas možete pronaći niz mobilnih aplikacija i besplatnih online vježbi, koje će smanjiti zabrinutost i grč i pomoći vam da zaspite trenutno i da se probudite odmorni i raspoloženi.

Vježba disanja

Ako je izvor anksioznosti neki psihološki problem, cijelu situaciju može da olakša duboko disanje. Tako ćete smiriti nervni sistem. Dovoljno je da vam udah bude dugačak oko 4 sekunde, da zadržite dah 2 sekunde i onda izdahnete oko 6 sekundi.

Napravite hijerarhiju realnih koraka za oslobađanje od neke fobije

Neka to bude spisak realnih poteza koje možete da učinite kako biste se oslobodili nekog straha i onda korak po korak krenite sa njihovim rješavanjem. Ponavljajte korake i produžite vrijeme trajanja procesa dok ne iskorenite problem.

Za brige “odvojite” svega 15 minuta dnevno

Osvijestite zabrinutost zbog koje nemate mira. Zapišite sve brige koje vas muče i stavite ih u imaginarnu kutiju. Nakon toga, dnevno izdvojite 15 minuta u danu kako biste promislili o njima, a ostatak dana praktikujte “worry-free” strategiju.

Suočite se sa stresom

Nađite svoju strategiju za to. Svi smo mi različiti – neko odmah rješava problem, neko traži podršku okoline, neko čita o problemu… To sve mogu biti dobre strategije, ali nekada ih možda ne koristimo da najbolji mogući način, zato dobro treba da razmislimo koja je najbolja za nas, pa nju i da primjenjujemo.

nezavisne.com

Izdvajamo

Popularni članci

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top