Kako mačku naučiti na povodac?
Povodac i mačka kod nas su još uvijek dva različita pojma, međutim u velikim gradovima pojavljuje se sve više ljudi koji i mačke vode na povodcima, jednako kao i pse. Naime, mnogo je mačaka u stambenim zgradama, a vlasnici ih žele izvesti van. No kako u gradu vrebaju razne opasnosti te mačke lako mogu nestati pod kotačima automobila, povodac je nužna stvar. Kako naučiti mačku na povodac?
Prvo morate kupiti pravilan povodac za mačke. Svakako nabavite onaj koji je isključivo za mačke i nemojte koristiti onaj koji je za pse. Naime, povodac za mačke je drugačiji nego onaj za pse te mačka nema klasičnu ogrlicu oko vrata već onu koja ide ispod prednjih šapa i preko leđa. Kada kupite povodac, ostavite ga na mjestu na kojem mačka najviše boravi i spava, kako bi se na njega naviknula.
Nakon što je prošlo tih nekoliko dana, vrijeme je za namještanje povodca. Najbolje ga je na mačku staviti prije nego što je vrijeme hranjenja. Stavite povodac, a potom mački dajte hranu. Ona će sve to shvatiti kao nagradu ako je dobro prihvatila stavljanje povodca. Ako vam se čini da je sve pomalo smeta, dajte joj neka se igra omiljenom igračkom.
Kada izgleda da se primirila, skinite joj povodac. Ponavljajte sve nekoliko dana za redom kako bi se životinja naviknula na sam osjećaj da je vezana povodcem, s tim da svakog dana povodac ostavite malo dulje.
Nakon nekoliko dana, prošetajte je stanom. Svaki puta kad se dobro ponaša, dajte joj omiljenu poslasticu. Šetajte stanom desetak minuta ili dulje ako oboje uživate u šetnji. I ovo ponavljajte nekoliko dana za redom.
Kada ste svladali i ovaj korak, sljedećih nekoliko dana vježbajte sljedeće – neka mačka bude na vodilici i neka šeće po stanu kako i kamo ona želi, a vi je pratite i pazite da se negdje ne zapetlja, dakle uopće je nemojte povlačiti za povodac. Ovako će dobiti osjećaj slobode.
Nakon što ste sve ovo prošli, vrijeme je za izlazak van. Prva šetnja neka bude sasvim blizu zgrade u kojoj stanujete i po mogućnosti na mjestu koje nije jako bučno kako se mačka ne bi odmah na početku previše uplašila. Kako dani prolaze tako ćete moći odlaziti sve dalje i dalje.
Ne zaboravite da se neke mačke nikada ne mogu naviknuti na povodac. Nemojte forsirati već to prihvatite kao realnost. Također, ako se vaša mačke priviknula, kada prolazite vrata stana najbolje ju je prenijeti jer bi u protivnom mogla poželjeti sama otići van kada vidi otvorena vrata.
Medena carska poslastica
Medovik, tradicionalna ruska torta s medom, jedna je od najljepših svjetski poznatih poslastica, koju čini mnogo medenih korica i jednostavan, osvježavajući krem. Oni koji su je pripremali kažu da medovik nije samo torta - to je samouvjereni ples sastojaka, prstiju, minuta i iščekivanja.
Istorija
Carica Elizabeta Aleksejevna, žena cara Aleksandra I, nije voljela med. Zabranila je da se služi, kao i da se prave jela koja sadrže ovu namirnicu. U međuvremenu na njihov dvor je stigao novi kuvar, kojem je bilo saopšteno da carica ne voli med, ali on ovu informaciju nije shvatio ozbiljno. Tako je prvom prilikom odlučio da obraduje najavljene goste tortom u čije je kore pomiješao med, a torta se toliko svidjela carici da je tražila da joj dovedu kuvara koji je tako divnu poslasticu napravio.
Pri razgovoru s moćnom caricom kuvar se uplašio da ga je pozvala zbog korištenja njoj neomiljene namirnice, ali kada je shvatio da ga je pozvala da bi ga pohvalila i da ne zna od čega je torta spravljena, nekako je uspio prikriti činjenicu da je glavni sastojak ovog deserta upravo med.
Međutim, kasnije tokom jednog razgovora kuvar je Elizabeti ipak priznao šta je glavni sastojak deserta koji joj se jako svidio. Zbunjena carica se nasmijala i izdala naredbu da kuvar bude nagrađen. Od tad, medovik je postao omiljena poslastica carice Elizabete Aleksejevne.
Recept:
Tijesto
450 g brašna
150 g šećera
100 g margarina
85 g meda
3 jaja
5 g sode bikarbone
Fil
500 ml kisele pavlake
250 ml pavlake za šlag
170 g šećera u prahu
čajna kašičica ekstrakta vanilije
Priprema:
Rernu zagrijete na 180 stepeni. U vatrostalnoj zdjeli mutite jaja sa šećerom dok ne dobijete jednoličnu laganu smjesu. Dodajte margarin i med, pa sve zajedno miješajte na pari dok se margarin i šećer ne rastope, te smjesu skinite s vatre. Dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte. Postepeno dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Zatim na pobrašnjenoj podlozi izradite smjesu u glatko tijesto pa ga podijelite na osam jednakih dijelova. Svaki dio razvucite u krug i odrežite na dimenzije prečnika 18 centimetara, te po površini izbockajte viljuškom. Svaki komad izvučenog tijesta stavite u zagrijanu rernu na sedam do osam minuta dok ne dobije zlatnožutu boju. Dobro ohladite. Ispecite i komadiće preostalog tijesta, a kad se ohlade sameljite ih u blenderu u fini prah te ostavite sa strane.
Pripremu fila počnite tako što ćete izmutiti pavlaku za šlag sa šećerom i ekstraktom vanilije. U dobijenu smjesu ručno umiješajte kiselu pavlaku.
Na ohlađene kore razmažite oko tri kašike fila, pa tako slažite slojeve u visinu dok ne potrošite sve sastojke. Ostatak fila premažite preko torte te je posipite prahom od pečenih ostataka tijesta.
Stavite tortu u frižider preko noći da se ohladi prije konzumiranja.
izvor:nezavisne novine
