U Danskoj je nemoguće zamisliti hladnije dane bez keksa sa maslacem. Riječ je o finom i mekanom keksu, koji se topi u ustima, a koji se obično kod nas mogu kupiti u metalnim kutijama. Lako ih možeš napraviti i u vlastitom domu, a za cijeli postupak neće ti biti potrebno više od 30 minuta.
Sastojci:
- 250 grama brašna,
- 200 grama maslaca,
- 170 grama šećera,
- 75 grama bademovog brašna,
- 1 jaje,
- 1 kašika limunove korice,
- 1 čajna kašika ekstrakta vanilije.
Priprema:
Zagrij rernu na 200 stepeni. Električnim mikserom sjedini omekšali maslac sa šećerom, dok ne dobiješ kremastu smjesu. Dodaj jaje, sitnu naribanu limunovu koricu i ekstrakt vanilije.
U smjesu dodaj bademovo i obično brašno te sve dobro pomiješaj. Prebaci smjesu u slastičarsku vrećicu, pa na namašćeni lim za pečenje istisni mekane prstenove tijesta promjera oko 4 centimetra. Pripazi da ostaviš slobodnog mjesta sa svake strane keksa. Tako pripremljen keks peci desetak minuta, odnosno dok ne postanu zlatnosmeđi. Ohladi prije posluživanja.
Uživaj u ovom jednostavnom desertu!
izvor:Ultra.ba
