Budite sigurni u siguran internet

Ako je smeđe, onda je i zdravije? Za razliku od brašna i pirinča, za šećer to ne važi. Iako je ponekad jako skup, smeđi ili žuti šećer ne treba smatrati zdravijom alternativom.

Količina kalorija i ugljenih hidrata u žutom šećeru nešto je manja nego u bijelom kristal šećeru, ali žuti šećer još može imati značajan uticaj na nivo glukoze u krvi. Ako ga konzumirate u velikim količinama, može izazvati porast šećera u krvi ili hiperglikemiju. Dakle nije za dijabetičare koji moraju da izbjegavaju epizode hiperglikemije koliko je god moguće.

Zašto je smeđ?

Žuti šećer boju duguje melasi koja ostaje, tj. koja se dodaje tokom obrade (zavisno od proizvođača). Žuti šećer je u najboljem slučaju tek delimično rafinisan, a često jednako rafinisan kao kristal šećer. Međutim, melasa mu daje jedinstven ukus i svojstva za kuvanje. Melasa je gusti, slatki tamnosmeđi ili tamnozeleni sok koji je nusproizvod, tj. ostatak nakon kristalizacije u postupku proizvodnje šećera od šećerne repe ili šećerne trske.

Šta sadrži?

Zbog dodatne melase, žuti šećer ima nešto veći sadržaj vlage od bijelog kristal šećera. Prisutnost vlage daje mu jedinstvenu teksturu, ali vlaga ne pomaže u smanjenju broja kalorija i ugljenih hidrata. Jedna kašika žutog šećera još sadrži oko 60 kalorija i 15 grama ugljenih hidrata, u suštini isto kao kristal šećer.

Uobičajene zamke

Kao i kod bilo kog unosa ugljenih hidrata, unos žutog šećera treba pažljivo odmjeriti. Lako je unijeti previše žutog šećera, pogotovo kad ga dodate u druge namirnice. Na primjer ako za doručak pojedete šoljicu kuvane kaše, unijećete 30 grama ugljenih hidrata. Dodavanjem dvije kašike žutog šećera udvostručiće se ukupna količina ugljenih hidrata na nevjerovatnih 60 grama.

Hranljive materije

Naučni rezultati ne podržavaju ideju da je žuti šećer bitno hranljiviji od bijelog kristal šećera. Iako melasa ipak sadrži neke minerale i elemente u tragovima, količina melase koja se dodaje u žuti šećer nije tako velika da bi donijela velike prehrambene koristi. Dakle kod konzumiranja žutog šećera treba paziti na količinu.

(b92)

Stefan Simić, 29-godišnjak iz Srbije zatresao je regiju snažnom emotivnom porukom koju je objavio na svom Facebook profilu koji ima više od 50 000 pratilaca.

Njegova poruka se velikom brzinom počela širiti društvenim mrežama.

Inače, Simić je rođen 1989. godine u Paraćinu (Srbija). Svoju prvu knjigu „Pustite nas“ objavio je 2012. godine, a knjigu „Odjeci ljudskog“ 2013. i 2014. (drugo dopunjeno izdanje).

Objavljuje već godinama svoju poeziju i prozu na internetu, kao i zapise iz svakodnevnog života, impresije. Vremenom je njegov internet angažman prerastao u nešto mnogo šire, i sve više dobija na značaju.

Specifičnim stilom pisanja i otvorenim načinom izražavanja na nastupima privukao je pažnju u Srbiji, i zemljama ex-yu, piše “BHDijaspora.net“.

Njegovu jedinstvenu priču o BiH prenosimo u cjelosti.

BOSNA JE SVET

Države često veličavaju sebe i svoj značaj, jedino Bosna umanjuje
Kao da se stidi svega a treba da se ponosi
Šta je sve prošla i prolazi, druge države bi se raspale, pripale nekom drugom
A Bosna živi za sebe i prkosi
Od pamtiveka pa do današnjih dana

Tri naroda i tri vere, čitav svet u malom
Uticaj Turske, Rusije, Amerike…
A opet ni Turska, ni Rusija, ni Amerika

Bosna sve ima, samo nema svest o tome da sve ima
Kada se to gleda sa strane, deluje i više nego zanimljivo
Banja Luka ima svoju priču, Sarajevo svoju, Trebinje svoju, Mostar svoju
Gradovi kao male države, svaka za sebe
Da ne pričamo o Tuzli, Zenici, Bileći, Bijeljini i mnogim drugim

Za njih su to samo gradovi a za nas sa strane, luke istorije
U kojima se prelamaju kulture i različitosti
I sve nam je nekako zanimljivo, egzotično
Kao da odemo u neki daleki svet koji nam je tu
Stotinak kilometara daleko

Bosna je imala i ima svoje heroje
Od Mirze, Džamonje, Davorina, Kike Sarajlića, Keme i ostalih
Ima i neke nove kojih još nije ni svesna

Ima „Pravdu za Davida“ koja je ujedinila čitav region
Imala je ćutanje Jelene Topić u Prijedoru koje je odjeknulo glasnije od najveće buke
Bosna ima 1000 svojih čuda
A da ne pričamo ko sve vuče odatle korene i poreklo, i neizbežni naglasak naravno

Bosna je i moderna i tradicionalna
Jednom nogom u srednjem veku, drugom u budućnosti
Ali sve je to čini posebnom, drugačijom da je upravo ta različitost, kakvih nema
Čini jedinstvenom

Bosna ima Sarajevski atentat i Gavrila Principa, kao jedan od najvažnijih pucnjeva istorije
Ima svoje čuvene reke – Neretvu, Bosnu, Sanu, Unu, Vrbas…
Ima svoj Igman, Neum, Jahorinu, Bjelašnicu…
Ima svoje Olimpijske igre kojima niko u regionu ne može da se pohvali

Bosnom su izgleda svi zadovoljni, osim onih koji tamo žive
A mi koji dolazimo, i u koji god deo zemlje da svratimo
Nosimo najlepše uspomene

Da ne pričam o gostoprimstvu i pažnji
Da ne pričam o živopisnim krajevima, od mora sa jedne strane do šuma i planina sa druge
I netaknutih prirodnih predela kao u raju

Bosna ima dušu
I preživela je nešto što nijedna država nije u Evropi poslednjih decenija
Rat i podele kakve se ne pamte

Na kraju je sve to stvorilo jedan poseban ton
Iako deo Bosne sanja Hrvatsku, drugi sanja Srbiju
Ima i onih kojima je lepa i takva kakva jeste
I ne bi da pripadaju drugima
Nego bi da pripadaju sebi

Bosna jeste svet, koliko god da je ljudima teško to da priznaju
I možda nije najbolji standard
Ali mnogo šta je najbolje ili bar drugačije nego na drugim mestima

I ko tamo često odlazi ili se vraća
Posebno leti
Savršeno zna o čemu pričam

Izvor: Haber.ba

VLASNICI pasa tvrde da njihovi ljubimci mogu da osete njihovu tugu, a sada su isto utvrdili i naučnici sa Džon Hopkins univerziteta. Ne samo da pas oseća kad je vlasnik uznemiren, nego će i uraditi sve što je u njegovoj moći da ga uteši.U istraživanju objavljenom u magazinu "Učenje i ponašanje" učestvovala su 34 psa više rasa, uključujući zlatnog retrivera, labradora, mopsa. Pse i vlasnike su delila providna vrata, pa su ljubimci mogli da vide i čuju svoje hranitelje dok pevaju, ispuštaju nejasne zvukove i plaču.

Dirljivo, psi čiji su vlasnici plakali hrlili su ka svojim hraniteljima i otvarali vrata ne bi li došli do njih, i to tri puta brže od pasa čiji su vlasnici ispuštali nejasan ton. Takođe, psi koji su potrčali da uteše svoje rasplakane vlasnike imali su niži nivo stresa, što ukazuje da im pomoć osobi koja brine o njima pričinjava zadovoljstvo.

Najviše stresa zabeleženo je kod pasa koji nisu ni probali da dođu do vlasnika. Ali, kako kažu istraživači, razlog za ukočenost nije manjak brige, već činjenica da psi nisu znali kako da pomognu.

Izvor:Večernje Novosti

ŽENE koje imaju više od 35 godina i gojazne su imaju manje šanse da se udaju - navodi Džon T. Moloj, koji je svoje istraživanje na ovu temu objavio u knjizi "Zašto se muškarci žene nekim ženama, a drugima ne".Na osnovu 2.000 intervjua koje je uradio, autor je zaključio da će se muškarci posle 37. godine teže odlučiti na brak, a još teže posle 43. Većina pripadnika jačeg pola predlaže brak posle 18 meseci zabavljanja, a ukoliko se ne pojavi sa prstenom ni posle 22. meseca, velike su šanse da nema nikakvu nameru da zaprosi devojku.

Mnogim muškarcima je problem to što im je žena previše lepa da bi im bila supruga, jer ih to remeti i brine da li će im biti verna.

Moloj je savetovao starijim neudatim damama da održavaju liniju, vode račune o kilogramima i vole sebe, kako bi ih i drugi zavoleli. Dobro je, kaže, da se prepuste ideji da će se nekad udati, a ako vide da im se trenutna veza "zaglavila", ne mrda se sa jedne tačke, da je bolje da je okončaju, umesto da gube vreme.

Izvor:Vecernje Novosti

ŠTO više voća i povrća, osnovna je preporuka stručnjaka za ishranu, ali koliko voća zaista smemo da jedemo? Stiv Džobs, suosnivač kompanije "Epl", bio je poznat po svojoj ishrani koja se bazirala na voću, verujući da ono čisti njegovo telo od štetnih toksina. Glumac Ešton Kučer, koji je prihvatio Džobsovu dijetu s voćem, na kraju je završio u bolnici zbog problema s pankreasom. To navodi na sumnju da li je zaista dobro da jedemo mnogo voća.- Glavna zabrinutost kod preteranog unosa voća je prirodni šećer. Iako voće uglavnom sadrži dosta šećera, istraživanja konstantno povezuju konzumaciju celog ploda sa smanjenim rizikom za razvoj gojaznosti i drugih metaboličkih bolesti - rekao je doktor Robert Lustig, autor knjige o ishrani pod nazivom Fat Chance.

Voće takođe sadrži i druge sastojke koji ublažavaju rizik od većeg unosa šećera, navodi "Tajm". Kako objašnjava dr Lustig, ono sadrži rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna. Zajedno, te dve vrste vlakana formiraju neku vrstu rešetke u unutrašnjoj strani duodenuma u tankom crevu. "Rešetka" sprečava da se znatan deo šećera voća apsorbuje ranije tokom procesa varenja.

- Poput zaustavljanja talasa cunamija, praveći podvodni zid, ova barijera ograničava apsorpciju šećera tako da ne opterećuje jetru - objašnjava dr Lustig.

Osim što pomaže u kontroli apsorpcije šećera iz voća, kombinacija rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana iz cele voćke takođe podstiče varenje.

- Vaše crevo signalizira mozgu da ste siti kada ono što ste pojeli napuni vaš treći deo tankog creva - ileum. Tada vlakna pomažu molekulima hrane da popune brže ileum, zbog čega ćete se brže osećati sitim u odnosu na to kada biste jeli hranu bez vlakana - rekao je dr Lustig.

Ipak, preterana konzumacija voća, upozorava ovaj stručnjak, ima svoje loše strane. Preveliki unos svežeg voća može da izazove dijareju.

Izvor:Vecernje Novosti

Sud u Njemačkoj donio je odluku da vlasti moraju da isplate farmeru 773.000 evra na ime vrijednosti glave bronzanog konja iz rimskog perioda, koja je pronađena na njegovoj zemlji 2009. godine.

Glava, koja je dio statue rimskog imperatora Augusta, arheolozi su pronašli u mjestu Lahnau, u zapadnoj Njemačkoj. Pokrajina Hese prvobitno je platila farmeru 48.000 evra.

Regionalni sud u Limburgu saopštio je danas da je prema ondašnjim zakonima farmer imao pravo na polovinu ukupne vrijednosti pronađenog predmeta, koja je procijenjena na 1,6 miliona evra. On ima pravo i na kamatu, javlja AP.

Izvor:Nezavisne

Veliki broj je onih koji po vrućinama žude za hladnim sladoledom, a jedenje velikih količina može da vas zagrije. Neki naučnici tvrde da se tijelo zagrije dok jede kaloričnu hranu kao što je sladoled.

Hrana koju jedemo igra ulogu u regulaciji tjelesne temperature i određene namirnice stvarno mogu da nas ohlave. Za hlađene tijela najbolja je hrana s visokim procentom vode.

Koje su namirnice najbolje da se ohladimo? Mnogima na pamet pada sladoled, ali žalost to nije opcija broj jedan.

Na prvom mjestu su krastavci, ali to nije jedina hrana savršena za hlađenje.

Pogledajte kako izgleda spisak top namirnica za vrele dane koji nam predstoje.

Krastavci
Jagode
Lubenica
Tikvice
Ananas
Mango
Zelene paprike
Pomorandže
Zelena salata
Celer

(B92)

ZGLOBOVI i ligamenti, kao delovi kičmenog stuba, tokom starenja gube na pokretljivosti i dolazi do degenerativnih promena. Kada počnu bolovi i pokretljivost se smanji, znači da je spondiloza "uzela maha" i da je terapija pod nadzorom lekara neophodna, kako bi se izbegla potpuna nepokretnost kičme i kompleksan operativni zahvat.Iako sa starenjem neizbežno dolazi do degenerativnih procesa, svakodnevno izlaganje kičmenog stuba prekomernim zahtevima može znatno da ubrza oštećenje. Nakon 50. godine nepravilni položaji kičme "dolaze na naplatu" i rezultiraju trajnim promenama, gubitakom elastičnosti ligamenata i okoštavanjem.

- Slabinski deo nosi najveći deo tereta tela, pa je spondiloza na tom mestu najčešća. Drugo kritično mesto je vrat. Promene mogu da nastanu i na manje pokretnim delovima kičme, ali posledice su manje ozbiljne - kaže za "Novosti" visokostrukovni terapeut Marija Mišić iz ordinacije "Fokus fizikal".

U početnom stadijumu javljaju se prvi bolovi, ograničena pokretljivost i ukočenost, koji su najizraženiji u jutarnjim časovima. Kada se mišići "razgibaju" tokom dana, bol lagano popušta.

- Ukoliko se tada ništa ne preduzme, dolazi do konstantnog pritiska na nerv, što izaziva jake i oštre bolove. Zadebljali ligamenti pritiskaju nervno tkivo, zbog čega dolazi do smanjene pokretljivosti, nemogućnosti hodanja i trajne nepokretnost - kaže Marija Mišić.

Pacijenti treba da se trude da održavaju postojeću funkcionalnu sposobnost, koja može da se uspori ili ubrza životnim navikama. Plivanje, hodanje i ležeći položaj su najpovoljniji za kičmu, jer podržavaju prirodne pokrete i podstiču vitalne kapacitete. Fizikalnim procedurama, u određenoj meri može da se utiče na obnovu oštećenih tkiva i smanjenje bola.

- Terapija ima cilj da ublaži bolove i zatim vrati pokretljivost određenog dela kičme. Na prvom mestu se primenjuje specijalna fizikalna terapija, laser TENS i spinalna dekompresija određenog segmenta, koja omogućava da se disk vrati u ležište - kaže Marija Mišić.

Nepravilno vežbanje bez nadzora može da dovede do preopterećenja mišića i ligamenata, čije posledice se osećaju tek kada kičmeni stub počne da popušta. Zbog toga je važno vežbe izvoditi pod stručnim nadzorom, u skladu sa godinama, zdravstvenim stanjem i fizičkom formom, kaže naša sagovornica.

Dok je fizička aktivnost u prvim fazama bolesti poželjna, u kasnijim fazama kada su anatomske strukture trajno oštećene, svaki pokret može da dovode do pogoršanja.

Dugotrajan rad u nepravilnom položaju i sedenje su takođe nepovoljni za kičmu, jer lumbalni deo trpi veliki pritisak. Preporučuje se skidanje viška kilograma, koji izazivaju dodatno opterećenje.

RADITI VEŽBE KADA JE SVE KAKO TREBA

Za očuvanje zdravlja kičme važne su opšte higijenske navike, koje podrazumevaju redovno bavljenje fizičkom aktivnošću od najmlađeg uzrasta, a ne samo onda kada "muka natera".

- Najbolje je sačuvati zdrave zglobove i koštano-mišićne veze, koji čine da naša kičma funkcioniše. Na taj način, problemi u starosti biće manje izraženi - kaže fizioterapeut Marija Mišić.

Izvor:Vecernje Novosti

MOSTAR – U srijedu, 1. kolovoza/augusta, svijet ulazi u ekološki dug, najavljuje Global Footprint Network (GFN). Dan ekološkog duga je onaj dan kada potreba čovječanstva za prirodom nadmašuje ono što zemljini ekosustavi mogu u 2018 godini obnoviti.

Taj dan, koji se ove godine obilježava najranije otkako se vrše mjerenja (1997. godine bio je potkraj rujna), simbolično prikazuje utjecaj ljudskih aktivnosti na prirodu i njezine resurse. Prema GFN-u, za trenutačne potrebe čovječanstva bila bi nam potrebna 1,7 planeta kako bismo imali dovoljno prirodnih resursa za potporu ljudskim aktivnostima.

„Činjenica da se ovaj dan svake godine pomiče unaprijed govori nam da se i dalje prema planetu ne ponašamo odgovorno! Živimo od sve veće pozajmice koju uzimamo s računa bolje budućnosti svoje djece “, ističe Deni Porej, direktor WWF Adrije. „Prema WWF-ovom Izvještaju o stanju planeta, sve zemlje u našoj regiji žive iznad svojih prirodnih kapaciteta. To dokazuju i podaci GFN-a o ekološkom otisku, koji se mjere u globalnim hektarima (ghe). To je jedinica za mjerenje naših zahtjeva prema Zemlji (ekološki otisak) i sposobnosti Zemlje da njima udovolji (biokapacitet). Prema tim podacima Slovenija predvodi našu regiju s najvećim ekološkim otiskom i prva ulazi u ekološki dug 12. svibnja/maja. Slijede je Hrvatska (19. lipnja/juna), Crna Gora (29. lipnja/juna), Bosna i Hercegovina (6. srpnja/jula), Makedonija (19. srpnja/jula) i Srbija (30. srpnja/jula)“, kaže Porej, dodajući da najkasnije u dug ulazi Albanija, 14. listopada/oktobra.

Ekološki dug moguć je samo ograničeno vrijeme prije nego što se prirodna osnovica za ljudski opsatanak počne degradirati i eventualno u potpunosti uništiti. Budući da naše potrebe sve više prelaze mogućnosti planeta da se regenerira,, na što dodatno utječu posljedice klimatskih promjena, Dan ekološkog duga je snažan podsjetnik na hitne akcije koje pojedinci i zemlje moraju poduzeti kako bi zaštitili šume, oceane, slatkovodne resurse, biljni i životinjski svijet, te tako pomoći u postizanju održivog razvoja. Ideje kako promijeniti svoj otisak mogu se pronaći na stranici GFN-a i WWF Adrije.

Razdoblje od sada do 2020. godine moramo iskoristiti kako bismo definirali ključne obveze i akcije kojima možemo preokrenuti trend gubitka prirode do 2030. godine i pomoći u osiguranju zdravlja i dobrobiti ljudi i našeg planeta.

KRAJ

Dodatne informacije, ideje kako promijeniti svoj otisak i izračun osobnog kalkultarora: www.overshootday.org

Službeni hashtag kampanje na društvenim mrežama: #movethedate

Za više informacija:

Zoran Šeremet , odjel komunikacija WWF Adria u BiH, +387 63 250 733, Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

O Global Footprint Networku:

Global Footprint Network je istraživačka organizacija koja želi promijeniti kako svijet upravlja prirodnim resursima i reagira na klimatske promjene. Od 2003. djelovali su s više od 50 zemalja, 30 gradova i 70 globalnih partnera za isporuku znanstvenih uvida koji su doveli do učinkovitih politika i investicijskih odluka. Zajedno, mi stvaramo budućnost u kojoj svi možemo napredovati unutar granica našeg planeta.

www.footprintnetwork.org

O WWF-u:
WWF je jedna od najvećih i najuglednijih svjetskih nezavisnih organizacija za zaštitu prirode, s gotovo pet milijuna pristaša i globalnom mrežom aktivnom u više od stotinu zemalja. Misija WWF-a je zaustaviti propadanje zemljina prirodnog okoliša te izgraditi budućnost u kojoj ljudi žive u skladu s prirodom čuvajući svjetsku biološku raznolikost te osiguravajući da je upotreba obnovljivih prirodnih resursa održiva, promovirajući smanjenje zagađenja i rasipne potrošnje. Za dodatne informacije: http://adria.panda.org/

Ukoliko želite postati dio uspješnog tima i dinamičnog okruženja, pozivamo zainteresovane kandidate, da se prijave na:

Konkurs

za radno mjesto

· Konobar (m/ž) - 1 izvršioc

Mjesto rada Sport Park Rudanka – Caffe Bar

Opis posla:

· Posluživanje proizvoda iz ponude objekta,

· Komunikacija i posluživanje gostiju,

· Dočekivanje gostiju na ljubazan i profesionalan način,

· Izdavanje i naplaćivanje računa,

· Evidencija roba prije i poslje smjene kroz papire,

Posebne pogodnosti nudimo:

· Rad u modernom i prijatnom okruženju,

· Zanimjiv, dinamičan i kreativan posao,

· Mogućnost profesionalnog i ličnog razvoja,

· Stabilan posao uz redovna primanja.

Vrsta posla:

stalni radni odnos, rad na određeno vrijeme

Znanja i kvalifikacije uslovi:

· SSS,

· Obavezno radno iskustvo minimalno 6 mjeseci,

· Izražena komunikativnost, prijatno i pristojno ponašanje,

· Visok nivo entuzijazma, posvećenosti, profesionalnosti i inicijative

· Dobre organizacione sposobnosti i brzina u radu

Od kandidata očekujemo :

· Želju za napredovanjem i sticanjem novih znanja,

· Smisao za rad u timskom okruženju,

· Prijatne karakterne osobine i ljubaznost,

· Profesionalan odnos i odgovornost.