Ukoliko nemate ideja za današnji ručak, a želite da ga napravite na brzinu onda je ovo idealan recept za vas.
Sastojci:
- 3 manje tikvice
- 3 kašike brašna
- 2 jajeta
- so
- biber
- 500 ml pavlake
- 2 čena bijelog luka
Priprema:
Tikvice dobro operite. Odstranite peteljku. Izrežite ih na uzdužne ploške. Posolite i pobiberite. U jedan tanjir umutite jaja koja ste prethodno posolili. U drugi tanjir stavite brašno. Zagrijte ulje. Tikvice uvaljate u brašno, a potom u jaja pa ispržite jednu turu. Poredajte tikvice u malu tepsiju. U posudu stavite pavlaku i sitno isjeckan bijeli luk. Posolite i dodajte malo vode. Nakon što ste poredali tikvice, premažite ih pavlakom. Ponovite postupak četiri puta. Tikvice možete servirati i hladne, a u frižideru mogu stajati do tri dana.
(Nezavisne)
