Dijana dec 25, 2016 - 29 Views

Nazdravite bezalkoholnim špricerom Izdvojeno

Za one koji nisu ljubitelji alkohola, evo kako da Novu godinu dočekaju bistre glave, uz špricer od južnog voća i ruzmarina, od kumkvata i bibera, od grejpfruta, meda i đumbira...

Špricer od južnog voća i ruzmarina
Za 10-12 osoba, potrebno je: 2 limuna, 2 pomorandže, 4 grančice svežeg ruzmarina, 3/4 šolje šećera, 1/4 šolje meda, kockice leda, soda voda, kriške limuna i grančice ruzmarina za ukrašavanje.
Priprema
Iscedite južno voće – trebalo bi da dobijete oko 1 šolje soka. Ako je potrebno, dodajte vodu do vrha šolje. Pomešajte na deblje trake isečenu koru 1 limuna, sok, ruzmarin, šećer i med i kuvajte na srednjoj vatri. Ostavite da vri 1 minut, neprestano mešajući, da se šećer istopi. Skinite sirup sa vatre i ostavite da se prohladi desetak minuta. Procedite, bacite čvrste delove, ostavite sirup da se potpuno ohladi.
Servirajte na sledeći način: napunite čaše (2,5dl) kockicama leda, dodajte 3 kašike sirupa, do vrha sipajte soda vodu i promešajte. Po želji, ukrasite grančicama ruzmarina i/ili kriškama limuna.
Varijacije:
* Umesto 1 šolje soka od limuna i pomorandže, možete koristiti i samo sok od limuna.
* Umesto mešavine šećera i meda možete staviti i samo 1 šolju šećera.

Špricer od kumkvata i bibera
Za 10-12 osoba, potrebno je: 1 šolja šećera, 1 šolja vode, 2 kašičice crvenog ili crnog bibera u zrnu (blago izmrvljenog), oko 24 kumkvata isečena na kolutove i očišćena od semenki, kockice leda (po želji), oko 3 litra mineralne vode.
Priprema
Kuvajte šećer i vodu, pa kad provri smanjite vatru i kuvajte oko 5 minuta, mešajući, da se šećer rastopi. Dodajte biber u zrnu, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi 30 minuta. Procedite sirup, a biber ostavite za serviranje. Ostavite sirup da se potpuno ohladi. U svaku čašu (od 2,5dl) stavite oko 12 kolutova kumkvata i 2 kašike sirupa, sipajte soda vodu i promešajte. Ukrasite sa po nekoliko zrna bibera.

Špricer od grejpfruta, meda i đumbira
Za 6 osoba, potrebno je: iseckana kora od 1 većeg crvenog grejpfruta (najbolje organskog), 1 šolja sveže isceđenog soka od crvenog grejpfruta, 3/4 šolje meda, 1/4 šolje svežeg đumbira, iseckanog, soda voda.
Priprema
Pomešajte sok i koru grejpfruta, med i đumbir i kuvajte na srednjoj vatri. Kad provri, kujvate 2 minuta, mešajući da se med rastopi. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Procedite sirup, izbacite čvrste delove.
Servirajte na sledeći način: u čašu (od 2,5dl) stavite 2 kašike sirupa, do vrha čašu napunite soda vodom i dobro izmešajte. Ako želite, dodajte još sirupa.

Tropski špricer
Za 8 osoba, potrebno je: šaka jagoda, prepolovljenih, 1 kivi, oljušten i iseckan, 2 koluta ananasa, iseckana, sok od jabuke, sok od tropskog voća po izboru, kisela voda.
Priprema
Napunite čaše mešavinom jagoda, kivija i ananasa. Odozgo sipaje jednake količine ohlađenog soka od jabuke, soka od tropskog voća i kisele vode. Servirajte odmah.

zdravahrana.com

Tagged under

Related items

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • + 381 69 625 167 (Novi Sad, Srbija)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top