Salata koja se pravi za 10 minuta.

Kuvarica Dina Đekić, poznatija kao Didy kitchen, svoje pratioce često obraduje zanimljivim receptima. Na zvaničnom instagram profilu, kao i na njenom sajtu, svi zainteresovani mogu pronaći pregršt inspirativnih recepata.

Sastojci:

• 1 konzerva tunjevine
• 1 glavica crvenog luka
• 1 jaje
• 2 kašike majoneza
• grančica peršuna
• biber, so, limun po ukusu

Uputstvo za pripremu:

Skuvajte jaje, isecite ga na kockice. Glavicu luka isecite na sitne kockice. U činiju sipajte tunjevinu, dodajte jaje, luk, majonez, iseckan peršun, biber i so. Sve sastojke promešajte. Prijatno. 

Foto: Didy Kitchen

izvor:novosti magazin

Ishrana koja s vremena na vreme uključuje i celer dobra je protiv upala, računajući i one kao što su artritis, osteoartritis, astma, reuma i bronhitis.

Protivupalna svojstva celera pomažu u smanjenju oticanja zahvaćenih organa, a istovremeno opuštaju mišiće. Osim toga, celer smanjuje rizik od pojave dijabetesa, bolesti srca i debelog crijeva.

Celer, peršun i paškanat su odlični za post.

Celer za krvnu sliku
Celer poboljšava krvnu sliku, poboljšava varenje, a koristi se i kao diuretik i protiv celulita.

Celer, peršun i paškanat su savršena kombinacija za one koji žele da izgube višak kilograma . Celer jača organizam zbog bogatstva vitaminima i mineralima, a velika je šteta što se koristi uglavnom kao začin i u supi. Naime, celer sadrži veoma malo kalorija, a listovi su bogati i vlaknima. Sam koren je bogat vitaminima K i C.

Jedite ga svježeg
Sirovi celer se koristi u salatama i sokovima. Savršena je salata sa listovima peršuna i paškanata. Dodajte tunjevinu ili pasulj i dobićete proteinsku salatu odličnu za dijetu ili tokom posta.

Celer možete grickati i svjež, uz namaze. Ako ne postite napravite salatu od svježeg celera sa piletinom, šargarepom i lukom.

(Novosti.rs)

Kao ručak ili večera, birajte sami.

Sastojci:

150 g sirnog namaza

150 g majoneze

2 konzerve tuna fileta

200 g svježih krastavaca

200 g tjestenine

So, crni biber mljeveni

1 kašika vegete

Priprema:

Od sirnog namaza i majoneze napravite lagani umak, začinite soli, biberom i vegetom. Tunjevinu usitnite i pomiješajte sa svježim krastavcima narezanima na kockice. Tjesteninu skuvajte i ohladite, dodajte tunjevini i krastavcima te sve zajedno prelijte već pripremljenim umakom.   (hranaipiće)

Znamo da je riba zdrava za naš organizam, pa vam ovaj put preporučujemo salatu kao lagan obrok.

Sastojci:

800 g sardela

2 kašike vegete

3 kašike limunovog soka

Za salatu od riže:

250 g riže

150 g kukuruza šećerca

80 g pistacija

80 g kikirikija

200 g paradajza

Za salatni preliv:

34 kašike maslinovog ulja

2 kašike jabukovog sirćeta

so

Priprema:

Sardele očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Pokapajte ih limunovim sokom, a zatim pospite vegetom i ostavite neka odstoje 30 minuta. Rižu skuvajte, ocijedite i ohladite. Dodajte joj kukuruz šećerac, nasjeckani kikiriki i pistacije te paradajz narezan na kockice. Začinite maslinovim uljem, jabukovim sirćetom, malo posolite, dobro izmiješajte i stavite u frižider. U međuvremenu pripremljene sardele stavite na vruć roštilj i pecite sa svake strane tri do četiri minute. Tokom pečenja sardele premazujte maslinovim uljem.

izvor:Nezavisne novine

Ruska salata je tradicionalno jelo, nezaobilazno na novogodišnjoj trpezi, a malo ko zna da nema nikakve veze sa Rusijom.

Ruska salata nastala je 1860. godine, tako što je Belgijanac Lusijen Olivije, šef kuhinje tada renomiranog restorana u Moskvi, poslužio goste svojom salatom koja je ubrzo postala zaštitni znak restorana, ne sluteći da će mnogo godina kasnije ući u sve važnije kuvare svijeta. Recept je bio strogo čuvana tajna, koju nikome nije odao do smrti. Salatu je spremao sam, uveče i nikome nije dozvoljavao da uđe u kuhinju da ne bi otkrio tajnu, a nagađa se da je ta prva verzija ruske salate bila mešavina telećeg jezika, kavijara, zelene salate, komadića jastoga, kapra, kiselih krastavčića, tvrdo kuvanih jaja i sojinih zrna, ni nalik na sastojke koje mi danas stavljamo u rusku salatu.

Originalni Olivijeov preliv bio je neka vrsta majoneza koji se pravio od francuskog vinskog sirćeta, senfa i provansalskog maslinovog ulja, ali je tačan recept ostao nepoznat.