Hrana i piće
Voće idealno za jesti prije doručka
Doručak je najvažniji oborok u toku dana. Stručnjaci kažu, da je idealno pre samog obroka pojesti voćku koja je puna vitaminom C. U pitanju je kivi. On ima ulogu antioksidansa za koju je zaslužan bogat sadržaj vitmina C, flavonoidi i karotenoidi. Ovi sastojci štite organizam od slobodnih radikala i uzročnika brojnih bolesti. Kivi je pravi čuvar zdravlja respiratoronog sistema.…
Kako da produžite rok trajanja otvorenom vinu?
Postoje trenuci kada ćete htjeti popiti tek čašu ili dvije vina, ali šta onda s otvorenom flašom? Nemojte odmah prosuti višak u sudoper, postoje načini na koje možete otvoreno vino neko vrijeme održati 'svježim'. Prvenstveno moramo znati zašto se vino uopšte kvari. Sve se svodi na nivo kiseonika koji dolazi u kontakt sa samim vinom, kaže Kristofer Hoel, somelije i vrhunski stručnjak…
Domaći napitak protiv mamurluka
Bol u glavi i tijelo "isušeno" alkoholom izdajice su noći provedene u slavlju. Jutro poslije zabave brojnima je sinonim za mamurluk, kojeg se na sve načine pokušavamo riješiti. Mješavina vode, minerala i ugljenhidrata idealna je za vraćanje organizma u funkciju iz mamurluka. Domaće energetsko piće protiv mamurluka: Potrebni sastojci: - 2 dcl vode - 2 dcl svježe cijeđenog soka…
Musaka na grčki način
Nedjelja je pravo vrijeme da vaše ukućane okupite za istim stolom, a ovaj način pripreme musake će oduševiti sva njihova čula. Sastojci: Osnova 6 patlidžana srednje veličine maslinovo ulje (za prženje patlidžana) Za sos sa mesom 750 g mljevene junetine 2 glavice crvenog luka, srednje veličine (sitno isjeckane na kockice) 2 čena bijelog luka (usitnjena) 400 g paradajza (isjeckanog)…
Cimet: Mitovi čuvali tajnu začina cjenjenijeg od zlata
Nekada davno cimet se smatrao jednom od najluksuznijih namirnica na svijetu. Najraniji spomen cimeta datira iz Egipta 2.000 godina prije nove ere, a korišten je kao lijek, mirisno sredstvo pri balzamovanju, konzervans i začin. Evropljani su znali da cimet dolazi iz egipatskih trgovinskih luka, no njegovo im porijeklo nije bilo poznato jer su Arapi čuvali svoj monopol nad trgovinom…
Kako da najbrže odmrznete hranu i spremite obrok
Mali trikovi koji će vam značiti kada žurite sa priprremom hrane. Donosimo četiri proizvoda koji se najčešće koriste za odrmzavanje. To su meso, povrće, voće i za gotova jela. Meso Ako ste prethodnog dana zaboravili da izvadite meso iz zamrzivača, ne očajavajte. U posudu sipajte hladnu vodu i u nju potopite dobro zatvorenu kesu mesa. Za manje od sat vremena biće odmrznuto i…
