Zlatno doba ruske kuhinje
Zabrana uvoza prehrambenih proizvoda iz inostranstva pogodila je ruske restorane, ali u Rusiji je došlo do "revolucije" u kulinarstvu, navodi Si-En-En.
Turska pita
Sastojci:
Tijesto
500 g mekog brašna tip 400
250 ml vode
so
Fil od mesa
600 g mljevene junetine
2 glavice crvenog luka
1 kašika mljevene paprike
5 kašika ulja
mješavina začina, biber
Fil od jaja
3 jajeta
100 ml neutralne pavlake
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
i još
500 g tankih kora za pitu
200 g putera
Priprema:
Parfe stracciatella kocke
Sastojci:
Kora
9 bjelanaca
9 kašika brašna
9 kašika šećera
6 kašika ulja
1 kašika praška za pecivo
2 vanilin-šećera
250 ml mlijeka
Fil
800 ml mlijeka
9 žumanaca
150 g šećera
20 g želatina
500 ml slatke pavlake
1 vanilin-šećer
1 kašika ruma
120 g čokolade
Priprema:
ZA BOLJE VARENJE: Mirođijom protiv nadimanja i štucanja
Mirođija nije samo prijatan začin aromatičnog mirisa i ukusa već i lek za bolje varenje. Delotvorna je i protiv nadimanja i štucanja.
Vanilice od maka
Sastojci:
250 g mekog putera
130 g štaub šećera
1 vanilin-šećer
1 narandža (kora)
300 g brašna
200 g mljevenog maka
džem po izboru
150 g bijele čokolade
Gljive punjene špinatom i integralnom rižom
Sastojci:
8 šampinjona
300 g špinata
100 g integralne riže
300 ml vode
1 glavica crvenog luka
1 čen bijelog luka
so, biber
ulje
Priprema:
Domaća jafa
Sastojci:
Kore
4 jajeta
24 kašike šećera
24 kašike mlijeka
24 kašike ulja
24 kašike brašna
2 praška za pecivo
2 kašike kakaoa
sok od narandže po potrebi
Fil
Napravite sami džem od narandži
Sastojci:
1 kg narandži
2 limuna
150 g šećera
100 ml vode
Priprema:
Kontakt Info
- Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
- + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
- Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.