Cimet: Mitovi čuvali tajnu začina cjenjenijeg od zlata
Nekada davno cimet se smatrao jednom od najluksuznijih namirnica na svijetu. Najraniji spomen cimeta datira iz Egipta 2.000 godina prije nove ere, a korišten je kao lijek, mirisno sredstvo pri balzamovanju, konzervans i začin.
Evropljani su znali da cimet dolazi iz egipatskih trgovinskih luka, no njegovo im porijeklo nije bilo poznato jer su Arapi čuvali svoj monopol nad trgovinom cimetom i ispredali priče o njemu kako bi zavarali trag svojoj trgovini. Tako se vjerovalo da se cimet mrežama vadi na izvoru Nila, da štapiće cimeta sakupljaju mitske ptice cinamologusi, da se cimet bere u dubokim kanjonima koje čuvaju čudovišne zmije itd.
Početak prekookeanskih istraživanja velikim dijelom je bio motivisan željom za širenjem trgovine začinima.
U vrijeme Kolumbovih ekspedicija cimet je bio na vrhuncu potražnje. Nakon brojnih bezuspješnih potraga cimet su konačno pronašli Portugalci 1518. godine, a do 1800. godine više nije imao status rijetkog luksuza.
Slatkasta mirođija opojnog mirisa dobija se guljenjem kore s tankih grančica zimzelenog drveta. Pri tome se vanjska kora odbacuje, a unutrašnja uvija u štapiće. Postoje stotine vrsta cimeta, ali najpopularniji su cejlonski, koji se smatra pravim cimetom, te kineski. I cejlonski (Cinnamonum zeylanicum) i kineski cimet, koji još nazivamo kasija (Cinnamonum cassia) pripadaju istoj porodici lovorovki, zajedno s lovorovim listom i avokadom.
Cimetu su se od davnina pripisivala magična svojstva, koristio se za pripremu ljubavnog napitka, a primjenjivao se i u ljekovite svrhe. Doktori u starom Rimu propisivali su ga za liječenje prehlade, u obliku vrućih žestokih alkoholnih pića u koja su umakali štapiće cimeta.
Ljekovita svojstva
Korišten vijekovima, cimet se tradicionalno pokazao korisnim u liječenju mnogih tegoba, kao što su artritis, grip i prehlada te probavne smetnje i menstrualne tegobe. Danas moderna nauka otkriva sve više njegovih nevjerovatnih, za zdravlje korisnih svojstava, uključujući blokiranje upala i rasta bakterija kao i pomoć pri regulaciji šećera u krvi.
Cimet obiluje prehrambenim vlaknima, manganom, kalcijumom i željezom, a u nešto manjoj mjeri sadrži magnezijum, selen, cink te vitamin C i K. Tako cimet djeluje blagotvorno na probavni sistem stimulišući peristaltiku crijeva te samim tim smanjuje nadutost i bolne grčeve. Takođe se odlikuje antibakterijskim i antimikotičkim djelovanjem, a pokazalo se i da povoljno djeluje na nivo masti i holesterola, ali i šećera u krvi, zbog čega se posebno preporučuje dijabetičarima.
Iako je dostupan tokom cijele godine, mirisan i slatkast, cimet je savršen začin upravo u zimskim mjesecima. Naime, tradicionalna kineska medicina posebno cijeni cimet zbog njegovog učinka na zagrijavanje tijela.
Cimet se najčešće dodaje napicima, desertima, voćnim jelima i kolačima, posebno onima od jabuke. Odlično nadopunjuje ukus zobene kaše, slatkog krompira, mrkve i zimske bundeve, ali i mesnim jelima od jagnjetine, piletine i mljevenog mesa. Na primjer, u marokanskoj i grčkoj kuhinji cimet se od davnina koristi kao osnovni začin za piletinu i govedinu, a kuhinja Bliskog istoka obično sljubljuje jagnjetinu i cimet. Često se dodaje kafi, a za instant zagrijavanje najbolje je malo cimeta dodati kuvanom vinu ili drugim jačim alkoholnim pićima koja se piju topla ili vruća.
Cimet je dostupan u obliku praha i u štapićima. Štapiće možete čuvati duže, ali u prahu ima intenzivniju aromu.
nezavisne.com
Otvaraju prvi podvodni kružni tok i 11 km dugačak tunel ispod okeana
Radovi na prvom podvodnom kružnom toku završeni su ispod sjevernog Atlantskog okeana, u sklopu radova na 11 kilometara dugačkom tunelu ispod dna koji povezuje 2 od 18 Farskih ostrva.
Kružni tok će uskoro biti pušten u promet i ne samo da će služiti za saobraćaj, već je nesvakidašnji inženjerski poduhvat uljepšan instalacijom domaćeg umjetnika Trondura Patursona.
Na najdubljem svom dijelu, tunel "Ejsturojar" leži 189 metara ispod dna okeana.
Parlament Farskih ostrva je 2014. godine odobrio planove izgradnje tunela koji bi povezivao prijestonicu Torshavn sa dva mesta na ostrvu Ejsturojar - Runavikom i Strendurom.
Tunel će skratiti razdaljinu između Toršavna, koji se nalazi na najvećem i najnaseljenijem ostrvu Strejmoru, sa dva sela na ostrvu Ejsturojar sa 55 na 17 kilometara.
Vrijeme putovanja će sa sat vremena biti skraćeno na 16 minuta.
Gotov i prije roka
Drugi tunel je takođe u izgradnji i spajaće ostrva Strejmoj i Sandoj. Sistem tunela je najveći infrastrukturni projekat u istoriji Farskih ostrva i planira se da bude gotov do 2024. godine.
Vrijednost radova na oba tunela procijenjena je na 265 miliona dolara.
Radovi na tunelu prema Ejsturojaru planirani su da budu završeni do početka 2021. godine, ali su urađeni prije roka, pa će biti otvoren 19. decembra kada prođe sve bezbjednosne provjere.
Što se tiče drugog tunela oko 60 odsto radova na bušenju je završeno.
Sedam stvari koje nikad ne treba da guglate
U većini slučajeva Google je pretraživač koji može da vam bude od velike pomoći pri pronalaženju nečega što vam treba. Međutim, ponekad može da radi protiv vas.
Ovo je 7 stvari koje ne bi trebalo da guglate.
1. Svoje simptome
Ako se ne osjećate dobro, obratite se ljekaru. Nemojte da guglate simptome, jer postoji veliki broj sajtova koji jesu specijalizovani za takav sadržaj, ali većinom od njih ne upravljaju medicinski stručnjaci. Traženje značenja vaših simptoma na internetu sigurno vam neće pomoći. Potpuno obrnuto - učiniće da se osjećate gore i panično.
2. Bilo šta što je krivično djelo i može da bude u vezi sa kriminalom
Ovo je ozbiljno. Možda čisto iz radoznalosti želite da guglate "kako napraviti bombu" ili "kako napraviti amfetamine", ali ipak nemojte to da radite. Imajte na umu da službe za zaštitu i kontrolu droga uvijek prate takve vrste pretraživanja, a vaša IP adresa može da se pojavi u takvoj bazi podataka. Ne želite da upadnete u nevolje zbog svoje radoznalosti, zar ne?
3. Rak
To je slučaj kada što manje znate, to bolje spavate. Postoji toliko mnogo vrsta ove bolesti, a većina njih se javlja sa simptomima koji bi mogli biti vrlo česti za mnoga druga bezazlena stanja. Većina ljudi doživljava vrtoglavicu, slabost, mučninu itd., pa ćete vjerovatno nešto drugo zamijeniti sa rakom i početi da paničite.
4. Najezde stjenica
Vjerovatno ste čuli za ova mala čudovišta, posebno iz nekih recenzija hotela. A možda su čak i neki od vas iskusili njihovu štetu na svojoj koži. Ali da li ste ikada pomislili kako izgledaju zaraze stjenicama? Ako želite da nastavite da spavate noću, nemojte to da tražite.
5. Opasne životinje
Klonite se ovakve liste, osim ako ne želite da steknete nove fobije. Na našoj planeti ima mnogo zaista zastrašujućih životinja, a neke od njih će se vjerovatno iskazati u vašem regionu. Štaviše, takva fobija može da vas odvrati od putovanja. Ne želite da se to dogodi, zar ne?
6. Svoje ime
Nije velika tajna da je u eri interneta naša privatnost veoma dovedena u pitanje. Ako pokušate da proguglate svoje ime, možete da naiđete na neke neprijatne rezultate. Loše fotografije, zastarjele informacije, nebitan sadržaj - takve stvari shvatamo previše ozbiljno. Ako nađete ovakvo nešto, poželjećete da sve to izbrišete. Međutim, to nije jednostavna stvar. Možda bi trebalo da ednostavno ne guglate, prenosi portal Bright Side.
7. Porođaj
Svi smo te scene videli u filmovima. Žene viču glasno, ljekari pokušavaju da ih smire - sve to izgleda zaista stresno, čak i u filmu. Međutim, stvarni proces rađanja je mnogo drugačiji. Zato nemojte ni pokušavati da ovo tražite.
Profesor otkrio da li muškarci više vole velike grudi ili inteligenciju
Evolucionarni biolog i profesor na Kembridžu Dejvid Bejnbridž razbija odavno osmišljene predrasude po kojima muškarci više vole velike ženske grudi od inteligencije.
Prema njegovim istraživanjima, muškarci smatraju da će inteligentne žene biti bolje majke i da su i same odgojene od strane inteligentnih roditelja, zbog čega naginju ka njima.
S druge strane, velike grudi imaju veću šansu da budu asimetrične, dok muškarce privlači simetrija.
Prema njemu, muškarci jedino cijene simetriju - kakva god ona bila, jer to govori da je partnerka mlada, zdrava i ima stabilne gene.
"Veličina grudi nije važna, jer velike grudi imaju veću šansu da budu asimetrične i često izgledaju starije, a muškarci cijene mladost. Prave noge su znak genetskog zdravlja i to je ono što privlači muškarce, jer su istraživanja pokazala da noge normalne dužine više privlače od dugih", rekao je Bejnbridž.
(novosti.rs)
Ove karakteristike žene smatraju najatraktivnijim kod muškaraca
Izbor partnera u današnjem svijetu može da djeluje komplikovano, a istraživanja ukazuju da se većina ljudi drži nepisanih pravila, koja dominiraju generacijama.
Jedno međunarodno istraživanje, sprovedeno prije više od 30 godina, otkrilo je koje su tri osobine tada bile najpoželjnije, a novo istraživanje Univerziteta Teksas u Ostinu potvrdilo je kako su te tri osobine izdržale test vremena i danas se smatraju najatraktivnijim kod potencijalnog partnera.
U oba istraživanja učestvovalo je više od 14.000 ljudi iz 45 različitih zemalja i zanimljiv je pogled na težnje ljudi kada je u pitanju izbor potencijalnog partnera. Pomalo je iznenađujuće da izgled i novac uopšte nisu na listi najpoželjnijih karakteristika.
1. Ljubaznost
Brojna istraživanja potvrdila su da je ljubaznost poželjna karakteristika, jer stvara halo efekat zbog kog se osoba učini i uopšteno fizički atraktivnija. Pojedinci koji su lično poznavali ljude sa fotografija morali su da ih ocijene i po pitanju poznavanja, sviđanja i poštovanja koje prema njima osećaju. Istraživači su zaključili da ljudi, čim je neko uvaženiji i poštovaniji, vide tu osobu kao atraktivniju.
2. Inteligencija
Postoje očigledni razlozi zbog kojih neko vrednuje inteligenciju kod partnera, ali čak i iz perspektive preživljavanja osoba superiorne inteligencije vjerovatnije će prevladati najveće prijetnje i izazove, za koje studija napominje da su "u skladu s evolucijskim hipotezama".
3. Zdravlje
Kao što je studija pokazala, oni koji vidljivo održavaju dobro zdravlje obično se smatraju atraktivnijima. Autori studije pripisali su ovo otkriće evolucijskim korjenima. Oduvek smo vođeni time da zdrave gene prenosimo na buduće generacije.
Takođe su primjetili da su u zemljama sa većom "prevalencijom patogena", što znači veću prisutnost bolesti kod stanovništva, ljudi bili posebno zabrinuti za to koliko je zdrav potencijalni partner, prenosi bestlifeonline.com.
Ispitanike su pitali i o važnosti fizičke atraktivnosti i materijalnog statusa, a ljubaznost, inteligencija i zdravlje našli su se na vrhu.
Autori studije navode i da žene stavljaju nešto veći naglasak na ove tri karakteristike.
Austrijanac uz pomoć BMW-a napravio revoluciju sa letačkim odijelom
Jednom kad se wingsuit skakači otisnu prema tlu, njihov smjer kretanja je isključivo prema tlu. Tako je bilo bar bilo do sada. Austrijski wingsuit letač Peter Salcman sa tim istim odijelom uspio i da poleti.
Salcman je, u nastojanju da taj ekstremni sport digne na novi nivo, zamislio kao idući korak mogućnost slobodnog leta u svim smjerovima. Uz pomoć BMW-a je osmislio i napravio dodatak za odijelo koji omogućuje skakaču da se vine u visine, prenosi Zimo.
S obzirom na to da je pogon impelera (rotora koji je osmislio) električan, to omogućava da se dvomotorni sistem pričvrsti vrlo blizu tijela letača, tačnije na stomak. Takođe, nije toliko bučan ili prljav kao što bi to bio klasični sistem na fosilna goriva.
Za razvoj dvostrukih impelera obima 12,5 centimetara, a koji se nalaze u kućištu od karbonskih vlakana i aluminijuma, bile su potrebne tri godine. Svaki od impelera vrti se na 25.000 okretaja u minuti i ima snagu od 15 kilovata.
Pokreće ih litijumska baterija napona 50 volti, a čitav pogonski sistem težak je oko 12 kilograma.
Za svoj prvi let Salcman je prvobitno odabrao tri velika solitera u Južnoj Koreji, koja je želoo da preleti u manevru naglog uspona. Zbog pandemije, ti su mu planovi propali.
Ipak, u rodnoj je Austriji pronašao prirodnu zamjenu - planinski lanac koji se zove "Tri brata".
(RTS)
Ne treba mi WEB stranica, ili....?
Nakon 13 godina saradnje sa mnogim firmama razočarani smo koliko njih zapravo nema web stranicu ili je imaju ali se ne posvećuju adekvatno.
Ovo su neka česta pitanja koja nam postave kada je riječ o web stranicama.
Imamo već stranicu na nečijoj drugoj stranici gdje pišu moje informacije. Što će mi više?
Ne prodajem ništa online, što će mi?
Većina kupaca me zna uživo te nisu ljubitelji online kupovanja.
Većina malih firmi, pogotovo novih, vjeruje da je Facebook stranica ili par informacija na globalnim stranicama je sasvim dovoljna za njihovo poslovanje te da će znak s njihovim brojem telefona pomoći da lakše dođu do kupaca. Ali pravi način da počnete promovisati svoj posao je izgradnja profesionalne web stranice.
Dobra web stranica je temelj vaše firme – sadrži važne informacije, a vaši Klijenti ih traže puno više nego što mislite.
Vaša web stranica može imati više funkcionalnosti. Služi kao portal, tako da korisnici mogu više saznati o vama, a uz to mogu saznati i za proizvode koje nudite pa ih čak i prodavati. Ako ste vlasnik male firme, morate shvatiti da web stranica nije skup luksuz ili uzaludan napor – to je pristupačan alat koji svaka firma treba.
Podloga za vaš marketing.
Prije uloženog jednog novčića u oglašavanje, morate početi marketing izgradnjom web stranice. Sve poslovne pojedinosti, informacije o proizvodu i promocije trebaju prvo zaživjeti na vašoj web stranici. Zatim možete izraditi marketinške materijale koji su u skladu s vašim nazivom domene, što će potaknuti korisnike da posjete vašu web stranicu za dodatne informacije.
Prodaje vaše proizvode ili usluge.
Vaša web stranica djeluje kao digitalna brošura koja dijeli najnovije informacije o vašoj ponudi. Zamislite svoju web stranicu kao 24-satno osoblje. Ona pruža odgovore na često postavljana pitanja te može čak i izvršiti prodaju! Web stranice s e-trgovinom i opcijama kupovine omogućuju korisnicima direktno kupovanje na internetu, čime se pojednostavljuje prodaja i za vaše osoblje i za vaše klijente.
Ukoliko ne prodajete ništa online, pitate se zašto vam treba web stranica?
Ne morate prodavati ništa online da bi klijenti saznali više o vašoj ponudi. Primjer restoran, potencijalni klijent upiše ‘restoran Doboj’, a više od 70% ih pretraži internet prije bilo kakve odluke.
Što vi mislite hoće li vas izbaciti na pretraživanjima? Neće! Jer je neki restoran posvetio pažnju svojoj web stranici i optimizaciji za google.
Ukoliko nudite nešto što ljudi traže, a većinom nudite, morate znati da će velik dio ljudi pretražiti internet prije bilo kakve komunikacije s vama jer je internet brz, jednostavan, globalan i anoniman.
Pomaže u pronalaženju novih klijenata.
Iako možda već imate uspostavljenu bazu klijenata, web stranica je pouzdan način povezivanja s novim klijentima koji možda nisu upoznati s vašom firmom. Velika većina ljudi se obraća internetu kada ima problem. Traženje rješenja je jednostavno – ali rješava li vaša firma potencijalni problem? S profesionalnim web stranicama, pozicionirate svoje poslovanje kao rješenje za potrebe vaših klijenata.
Web mjesto na kraju krajeva stvara kredibilitet
Ništa nije važnije od toga da vas klijenti pronađu na internetu. Četiri od pet novih klijenata tražit će informacije o vama preko interneta. Što ako vas ne mogu pronaći? Kao rezultat izbacit će im najsličniju konkurenciju, a to sigurno ne želite.
„Većina kupaca me poznaje uživo te nisu ljubitelji online kupovanja“
Ne morate posjedovati online shop da bi prodali nešto, jer ljudi traže informaciju, brzo, sada, u ovom trenutku, odmah, te ako ta informacija nije vaša firma, idu dalje. Ukoliko imate tu informaciju, pogodite. Dolaze baš na vaša vrata sutra, prekosutra, za sedmicu, mjesec, kada budu imali potrebe. Doći će!
Pružanje informacija te reklamiranje putem društvenih mreža (iako je jako bitno) jednostavno nije dovoljno. Pogledajte našu ponudu za izradu web stranica
Pogledajte našu ponudu za izradu web stranica >>
Kontakt – Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Osnovan Savjet za oporavak i razvoj turizma
ZAGREB - Ministarka turizma i sporta Nikolina Brnjac donijela je Odluku o osnivanju Savjeta za oporavak i razvoj turizma, realizaciju turističke 2021. godine i unapređenje turističke ponude, saopštilo je danas hrvatsko Ministarstvo turizma i sporta.
"Rad Savjeta će biti usmjeren na pronalaženje odgovora na pitanja prilagođavanja turizma posljedicama krize uzrokovane pandemijom te što uspješnijeg izlaska iz ove teške situacije", istakla je Brnjac koja je i predsjednica Savjeta za oporavak i razvoj turizma.
Savjet se sastoji od 31 člana, prenijela je Hina.
"Zajednička saradnja nam je izuzetno važna kako bismo pronašli najbolja rješenja za što brži oporavak sektora turizma", poručila je Brnjac i dodala da je, "osim finansijske podrške koju pružamo s ciljem očuvanja radnih mjesta, u pripremi i Program dodjele državne podrške sektoru turizma i sporta".
"Pred nama su važne godine u kojima ćemo stvarati nove temelje razvoja turizma s novim strateškim okvirima za turizam", poručila je Brnjac.
Glavni zadaci Savjeta biće razmatranje najvažnijih pitanja vezanih za turistički sektor, kao što je realizacija turističke 2021. u okolnostima pandemije uzrokovane korona virusom, što efikasnija promocija hrvatskog turizma, te pružanje turističkih i ugostiteljskih usluga u skladu sa epidemiološkim mjerama.
Savjet čine predstavnik Ministarstva turizma i sporta, predstavnik Hrvatske turističke zajednice, zatim predstavnici Hrvatske privredne komore i predstavnici više hrvatskih udruženja.
Poznati teniser zaveo milijarderku
Bugarski teniser Grigor Dimitrov (29) ima novu djevojku, a poznati zavodnik je ovog puta u svoje ljubavno gnijezdo privio rusku milijarderku Lolitu Osmanovu (25).
Lolita je kćerka ruskog biznismena i oligarha Eldara Osmanova, vlasnika kompanije Mežregionsojenergo.
Prema Forbsovoj listi Eldar je oko 100. mjesta najbogatijih na svijetu sa bogatstvom procijenjenim na nešto više od milijardu dolara.
Mlada Ruskinja iza sebe ima jedan brak. Bila je kratko udata za bogataša Gaspara Avdoljana. Vjenčanje je bilo jedno od najglamuroznijih svih vremena. Održano je u sali u Los Anđelesu gdje se dodjeljuju nagrade za Oskara.
Na vjenčanju je pjevala Lejdi Gaga, a prema računicama vjenčanje je koštalo oko 25 miliona dolara. Sama mladina vjenčanica je koštala jedan milion.
Grigor Dimitrov je poznat po vezama sa poznatim damama. U prošlosti se zabavljao sa ljepoticama kao što su Marija Šarapova, Serena Vilijams (jedan od razloga zašto se dvije teniserke ne podnose) ili Nikol Šerzinger.
(Blic.rs)
Fotoreporter dobio crveni karton
Nakon što je juče Dugopolje 3:0 slavilo protiv Solina i Inter Zaprešić 3:1 protiv Hajduka II, danas je odigrano još pet utakmica 16. kola Druge HNL.
Sve utakmice igrane su od 13:30, a jedna od tih utakmica bila je ona između sinjskog Junaka i Rudeša. Junak je na domaćem terenu poražen 0:2, a utakmicu je obilježio incident sa sudijom i fotoreporterom. Glavni sudija je u 44. minutu isključio fotoreportera nakon što je Rudeš poveo 2:0.
"A jesi sada sretan, seljačino nepristojna?" rekao je fotoreporter treneru Rudeša Mariju Careviću prema službenom zapisniku kontrolora utakmice u Sinju, prenosi Index.
Nakon što je čuo što je fotoreporter rekao, sudija ga je udaljio s terena crvenim kartonom.
Još uvijek se ne zna kakva kazna čeka fotoreportera.