Dijana apr 27, 2017 - 216 Views

Musaka od pohovanih patlidžana i tikvica Featured

Musaka bez mesa od pohovanih patlidžana i tikvica idealno je rješenje za današnji ručak.

Sastojci:

  • 400 g mljevenog mesa
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 2 manja patlidžana
  • 1 tikvica
  • 3 jajeta
  • 500 ml mlijeka
  • 100 g kačkavalja
  • brašno po potrebi
  • so, biber

Priprema:

1. Patlidžan i tikvicu oguliti i isjeći na tanke šnite. Posoliti i ostaviti 30 minuta da ispuste gorčinu.

2. Umutiti 1 jaje sa 200 ml mlijeka pa postepeno dodavati brašno po potrebi, da se dobije smjesa nešto gušća od smjese za palačinke.

3. Patlidžan i tikvicu dobro ocijediti, osušiti kuhinjskim ubrusom, pa umakati u pripremljenu smjesu i pržiti na ulju s obje strane dok ne porumene.

4. Izvaditi na kuhinjski ubrus da se ocijedi višak masnoće.

5. U posebnoj tavi na malo ulja ispržiti sitno isjeckan crveni luk. Dodati mljeveno meso, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa dinstati 10 minuta.

6. U vatrostalnu posudu poredati red pohovanog patlidžana, pa preko rasporediti polovinu fila od mesa.

8. Zatim, poredati red tikvica i posuti preostalim filom. Na kraju, poredati još jedan red patlidžana.

9. Umutiti 2 jajeta s preostalim mlijekom i preliti. Zatim narendati kačkavalj i peći na 200°C 20 do 30 minuta.

nezavisne.com

Tagged under

Related items

Musaka od pohovanih patlidžana i tikvica
Spremite sladak krompir na 5 načina apr 27, 2017 - 216 Views
Musaka od pohovanih patlidžana i tikvica
Hrana koja nas čini depresivnim apr 27, 2017 - 216 Views

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • + 381 69 625 167 (Novi Sad, Srbija)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top