Baka nam otkriva sjajan način da iskoristimo stari hljeb.
Potrebno je:
300 gr šunkarice
200 gr kisele pavlake
ulje 1/2 praziluka
1 paprika
biber, začin
2 jaja
200 gr sira
rezan stari hljeb
1 paradajz
3 čena bijelog luka
malo kačkavalja
Priprema:
Kriškama hljeba skinuti koricu donju i gornju. Na ulju propržiti sjeckan praziluk i papriku. Dodati na kockice sječenu šunkaricu, bijeli luk, začin, biber i na kocke isječen paradajz. Uz to dodati sir i jedno jaje. Na dno pleha staviti pek papir, pa poređati kriške hljeba jedno do drugog. Odozgi istresti sav fil, pa preko naneti ponovo kriške hleba.
U činiju razbiti preostalo jaje, dodati pavlaku i malo mlijeka pa time preliti musaku i odozgo narendati malo kačkavalja.
Peći na 200 stepeni C oko 40-45 minuta.
(Bakina kuhinja)
