Za današnji ručak predlažemo vam da spremite prokelj sa slaninom.
Sastojci:
400 g prokelja
100-150 g dimljene slanine
glavica crnog luka
čaša kisele pavlake
kašika brašna
1/2 l vode
so, biber
suvi začin
bijeli luk u prahu
Priprema:
Luk i slaninu isjeckajte i propržite na malo ulja. Dodajte prokelj izrezan na četvrtine i dolijte 1/2 l vode u koju ste umiješali kašiku brašna. Poklopite i malo prodinstajte, pa sklonite poklopac da voda ispari. Posolite, dodajte suvi začin, biber i bijeli luk u prahu. Kad se zgusne, sklonite sa ringle i umiješajte kiselu pavlaku.
Izvor:Nezavisne
