Ove ljute pljeskavice obradovaće one prave gurmane, ali i svakog muškarca koji je ljubitelj mesa.
Sastojci:
2 jajeta
2 svježe paprike
ljuta papričica
150 g sira
3 mrkve
60 g kačkavalja
2 krompira
so, biber
Priprema:
Skuvajte krompir i kada se malo ohladi, narendajte ga. Umutite jaja u dubljem sudu pa dodajte krompir, sir i šargarepu. Sitnije isjeckajte paprike i dodajte i njih. Ubacite još narendani kačkavalj, pa začinite po ukusu i promiješajte dok se sve ne sjedini. Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite na vrelom ulju, sa obje strane. Ukrasite ruzmarinom.
Izvor:Nezavisne
