Priprema:
Tijesto
1. U dubljem sudu pjenasto umutiti jaja uz postepeno dodavanje šećera. Mutiti sve dok se šećer ne razgradi, a smjesa postane blijedožuta.
2. Dodavati naizmjenično po kašiku griza i brašna uz neprekidno mućenje.
3. Pripremljenu smjesu izručiti u nauljenu i brašnom posut pleh i ravnomjerno rasporediti. Odozgo položiti bademe i blago utisnuti u masu.
4. Peći u ugrijanoj rerni na 180ºC oko trideset minuta.
5. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi.
Šerbet
1. U šerpu dodati vodu i šećer pa kuhati oko deset minuta da se šećer potpuno rastvori i ukuha fin sirup. Skloniti sa ringle i ostaviti da se malo prohladi.
Finalni postupak
1. Hladan kolač isjeći na manje šnite i preliti toplim šerbetom.
ljepotaizdravlje.ba
