Ako tražiš recept za čokoladni desert, ovaj je jednostavno savršen. Jednostavan i lak za pripremu, a kuhinja će ti mirisati kao čokoladni raj. Cimet daje posebnu aromu ovoj torti, a u kombinacji sa čokoladom daje ultra ukusan i neodoljiv rezultat. Ovo moraš probati!
Sastojci:
- 200g tamne čokolade
- 200g maslaca
- 4 jajeta
- 1 kašičica cimeta u prahu
- 100g šećera
- prstohvat soli
- kakao u prahu za posipanje
Priprema:
- Zagrijati rernu na 180 stepeni. Nasjeckati čokoladu, dodati maslac i istopiti, miješajući često, dok ne dobije glatku teksturu. Ostaviti da se ohladi.
- Razdvojiti bjelanca od žumanjaca, dodati 2 kašike šećera i miješati, zatim dodati u čokoladu i maslac, i pomiješati.
- Bjelanca i ostatak šećera, mutiti dok ne dobije glatku i čvrstu teksturu i dodati u žumanca i čokoladu.
- Kalup za tortu (kockasti ili okrugli) obložiti papirom za pečenje, nasuti smjesu za tortu i staviti u rernu.
- Peći otprilike 35 minuta i ostaviti da se ohladi. Zatim izvaditi iz kalupa i skloniti papir za pečenje.
- Ukrasiti po želji sa kakaom u prahu
- Poslužiti i uživati!!!
izvor:ultra.ba
