Budwigova krema: Doručak koji sprječava pojavu brojnih bolesti

Njemačka biokemičarka Johanna Budwig otkrila je način detektiranja masnoće u krvi, shvatila je važnost esencijalnih masnih kiselina na zdravlje te na temelju svojih otkrića razvila metodu kojom se ljudi koriste ne bi li uravnotežili narušenu električnu ravnotežu stanica i spriječili pojavu mnogih bolesti.

Slavna njemačka znanstvenica Johanna Budwig uvidjela je da pojedine namirnice mogu preventivno djelovati na pojavu kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, nekih vrsta raka i mnogih drugih bolesti.

'Najbolje rezultate postići ćete ako kremu jedete svako jutro neposredno nakon buđenja. Ne pripremajte veće količine ove kreme i nemojte je pohranjivati za kasniju konzumaciju.'

Upravo zato osmislila je recept za kremu koju je preporučljivo konzumirati ujutro neposredno nakon buđenja. Budwigova krema temelji se na lanenim sjemenkama, prešanom ulju od lanenih sjemenki i svježem kravljem siru.

Lanene sjemenke najbolji su izvor omega-3 masnih kiselina koje u kombinaciji s proteinom poput nemasnog sira stvaraju spoj lipoprotein od kojeg su napravljene membrane naših stanica.



Recept za Budwigovu kremu:
4 žlice svježeg zrnatog sira
2 žlice organskog lanenog ulja
1 žlica lanenih sjemenki
voće i orašasti plodovi po želji

Priprema:
1. Kako biste dobili optimalne rezultate, potrebno je dodavati sastojke po točno određenom rasporedu.

2. U posudu stavite svježi sir, prelijte ga lanenim uljem i dobro pomiješajte štapnim mikserom sve dok ne dobijte kremastu teksturu, a cjelokupno ulje nije sljubljeno sa sirom.

3. Smjesu prelijte preko lanenih sjemenki koje ste prethodno samljeli u aparatu za mljevenje kave.

4. Ručno promiješajte sastojke, pa preko svega dodajte komadiće voća poput banana, šljiva, šumskih bobica te nekolicine orašastih plodova poput oraha i badema.

5. Budwigovu kremu pojedite najkasnije 20 minuta od kada ste ju pripremili. Dobar tek!


Važno je znati:
1. Laneno ulje je kvarljivo, pa ga treba čuvati u hladnjaku prije upotrebe. Također, nemojte kupovati laneno ulje koje nije pohranjeno u trgovini na hladnom mjestu.

2. Najbolje rezultate postići ćete ako lanene sjemenke meljete neposredno prije upotrebe s obzirom na to da petnaestak minuta nakon mljevenja one gube većinu svojih korisnih svojstva.

3. Ne jedite Budwigovu kremu s drugim izvorima bjelančevina i masti, već kao zaseban obrok.

4. Ne pripremajte veće količine ove kreme i nemojte je pohranjivati za kasniju konzumaciju. Uvijek napravite svježu kremu prije konzumacije.

5. Budwigovu kremu mogu jesti i osobe koje imaju rak ili neke druge bolesti, ali bi se prije trebali posavjetovati sa svojim liječnikom o količini sastojaka i učestalosti konzumacije.

Voće idealno za jesti prije doručka

Doručak je najvažniji oborok u toku dana. Stručnjaci kažu, da je idealno pre samog obroka pojesti voćku koja je puna vitaminom C.

U pitanju je kivi.On ima ulogu antioksidansa za koju je zaslužan bogat sadržaj vitmina C, flavonoidi i karotenoidi. Ovi sastojci štite organizam od slobodnih radikala i uzročnika brojnih bolesti. Kivi je pravi čuvar zdravlja respiratoronog sistema. Konzumacijom kivija utiče se na jačanje imunog sistema, zatim smanjuje se nivo lošeg holestreola i triglicerida.

Od brojnih blagodeti koje nam donosi, kivi ima i moć da očisti organizam od otrova. Zbog toga se često preporučuje i kao laksativ. Zahvaljujući sadržaju kalijuma, kivi može parirati banani. Odličan je u regulisanju rada srca i visine krvnog pritiska.

Međutim, stručnjaci takođe ističu, da sa konzumacijom ne treba pretjerivati. Naime, preporučuje se unos od dva do tri komada na prazan stomak, a najbolje vrijeme za to je jutro.   (nezavisne)

Dobila kaznu od 400 dolara jer je zaboravila da pojede doručak

Osamdesetšestogodišnja žena je na aerodromu u Velingtonu na Novom Zelandu dobila kaznu od 400 novozelandskih dolara jer je zaboravila da pojede doručak .

Sali Hil, koja je iz Australije doputovala u Velington na Novi Zeland sa dva unuka, nije ni slutila šta će je dočekati čim kroči iz aviona.

Naime, dok je prolazila kontrolu vidjeli su da je u ručnom prtljagu imala tri nektarine.

"Priznala sam im da sam zaboravila nektarine i izvinila se što ih nisam pojela na aerodromu u Sidneju za doručak", rekla je. – "Nije bilo mesta za pregovore. Moja torba je prošla rendgen."

Kako kaže, osoblje je bilo ljubazno, ali odlučno u tome da joj napiše kaznu koja predstavlja četvrtinu njene penzije.

Ipak, vlasti Novog Zelanda navode da ova zemlja ima stroga pravila kada je biološka sigurnost u pitanju kako bi sprečio da neželjene štetočine i bolesti uđu u zemlju.

"Svježe nektarine su lako mogle da nose voćnu mušicu, koja je veliki štetočina u zemljama kao što je Australija", rekao je portparol aerodroma Stiv Gilbert.

Izvor:Nezavisne

Brz i zdrav doručak za dijete

Ako ste i vi među roditeljima koji svako jutro vode borbu s djetetom koje ne želi pojesti doručak, pročitajte savjete koji će vam otkriti kako i iz petominutnog obroka dijete može dobiti svu potrebnu energiju i najvažnije hranjive tvari.

Dakle, da bi dijete pojelo dobar doručak, ne morate mu pripremati kompletni obrok.

Žitarice i mlijeko

Stručnjaci kažu da su jedan od najzdravijih doručaka za djecu uzrasta od dvije do pet godna zobene pahuljice s nemasnim mlijekom. Ova kombinacija puna je kalcija, vlakana i nema masnoća.

Osim toga, danas su sve zobene pahuljice pojačane važnim hranjivim sastojcima poput vitamina B.

S obzirom na to da u prodavnicama možete naći razne vrste pahuljica, odaberite one koje nisu pune šećera. Pahuljice zasladite zgnječenim bananama ili nekim drugim voćem. Uz ovaj obrok ponudite djetetu veliku čašu soka od narandže, jer će vitamin C pomoći djetetovom organizmu da bolje apsorbira željezo iz pahuljica.

Zobeni prutići

Zobeni prutići puni su vlakana, a ugljikohidrati u njima odličan su izvor energije. Istraživanja su dokazala da su djeca mentalno "oštrija" ako ujutro dobiju dozu ugljikohidrata, jer je moždanim ćelijama potrebna neprekidna opskrba ovim tvarima.

Osim što je odličnog okusa, maslac s kikirikijem namazan na pšeničnom pecivu opskrbit će dijete proteinima. Mufin od zobi i mekinja sadrži više vlakana i manje masnoća nego mafin od borovnica. Mufin od zobi i mekinja također je pun kalija i magnezija.

Nezamjenjivo voće

Osim što su vrlo osvježavajuće, jabuke su poznata vlaknasta hrana. Banane su, pak, na prvom mjestu među svježim voćem što se tiče kalija, minerala kojeg djeca gube za vrijeme fizičke aktivnosti. Voće za doručak pomoći će djetetu da se brže probudi, jer sprečava pad nivoa šećera u krvi.

- Jeste li znali da je kivi na prvom mjestu po hranjivoj vrijednosti među voćem koje se najviše konzumira? Zato, napravite svome djetetu šareni miks kivija, banane, soka od jabuke i bobica koje su mu omiljene.

- Vrlo praktično će vam biti da u nedjelju napravite veliku posudu voćne salate tako da je dijete može jesti svaki dan. Prije svakog serviranja dodajte malo jogurta za još više proteina i kalcija.

Mješavina od narandže i banane

- Sok od narandže, jogurt s malo ili bez masnoća i banana namirnice su koje trebate pomiješati kako biste dobili poslasticu bogatu ugljikohidratima, vitaminima, mineralima i kalcijem.

- Brusnice su iznimno bogate antioksidansima. Pomiješajte zdrobljenu bananu, malo soka od brusnice ili jabuke i šaku punu svježih ili smrznutih brusnica.

Tri najgore vrste doručka koje treba izbjegavati

Doručak je najzdraviji obrok u danu. Njime pokrećemo organizam i pripremamo ga za naporne sate koji su pred njim. Želite li dan započeti ukusno i zdravo te tijelu pružiti energiju, izbjegavajte ove tri vrste doručka.

 

Voćni sokovi i jogurti

Iako na njima piše kako su sto posto prirodni, kupovni voćni sokovi prepuni su šećera i aditiva. Ovakav napitak trenutno će vam dati energije, ali vam je i vrlo brzo oduzeti. Isto tako, kupovni sokovi nemaju veliku nutritivnu vrijednost.

Radije posegnite za pravim voćem koje sadrži i vlakna potrebna za regulaciju probave te ga obogatite zdjelicom žitarica. Isto vrijedi i za voćne jogurte, pa radije odaberite nezaslađeni probiotik pojačan kriškom prepečenog hljeba i marmelade.

Pekarski proizvodi

Peciva, krofne i ukusni smotuljci od tijesta koje kupujemo u pekari vrlo su ukusni i zasitni, no ti proizvodi također često sadrže velike količine aditiva, soli i šećera, što i nije dobra kombinacija za početak dana. Otkrijte ovdje koje su najbolje namirnice za doručak.

Slana peciva zadržavaju vodu u organizmu, a lisnato tijesto je masno, teško probavljivo i siromašno nutritivnim vrijednostima koja su vašem organizmu prijeko potrebna za normalan rad. Volite li ujutro pojesti pecivo, odaberite ono od cjelih žitarica te ga premažite mliječnim namazom ili maslacem i marmeladom.

"Zidarski" doručak

Zidarski doručak podrazumijeva masnu, tešku i kaloričnu hranu poput pečenih jaja sa slaniom, bijeli hljeb ili masne salame začinjene majonezom ili sličnim namazima. Osim ako ne radite teški fizički posao, ovakav doručak vašem tijelu doista nije potreban i ono će ga dugo i teško probavljati.

Velike količine nezdravih masnoća završiće u obliku masnog tkiva, a vaš organizam neće dobiti sve vitamine, minerale i vlakna koja su mu potrebna. Volite li ujutro pojesti jaje, najbolje bi ga bilo skuvati i kombinovati uz krišku prepečenog hljeba i čaj.

(Zadovoljna.hr)

Neprijatan zadah - uzrok lako može biti preskakanje doručka

Dobro je poznato da je doručak najvažniji obrok u danu jer podstiče metabolizam i daje potrebnu energiju organizmu.

Mnogi ipak još ne jedu doručak iz raznih razloga, ali možda će to promeniti kad saznaju da upravo zbog toga mogu da imaju loš zadah.

Prema pisanju Dejli Mejla, preskakanje doručka u ustima ostavlja bakterije koje bismo inače istjerali hranom.

“Ako ne jedete doručak, imate jednu od najgorih navika koja uzrokuje loš zadah jer usna šupljina ostaje suva i puna bakterija”, rekao je doktor Mervin Druian iz Londonskog centra za estetsku stomatologiju.

Još više bakterija moglo bi da nastane ako za doručak odaberete žitarice sa šećerom, piše Index.

Umjesto toga, savjetuje Druian, trebalo bi da pojedete voće i pijete vodu. Na taj način ćete najefikasnije odstraniti bakterije iz usta.

(index.hr)

Jutarnje navike ključne su za raspoloženje: Lezite ranije, a dan započnite doručkom i vježbama

Ukoliko se probudite loše raspoloženi, vjerovatno će vas taj osjećaj pratiti tokom cijelog dana. S druge strane, ako se probudite dobro raspoloženi vjerovatno ćete biti produktivni i osjećati se sretno i korisno.

Istraživači su u novoj studiji pronašli emocionalne i opće zdravstvene prednosti ljudi koji su bili jutarnji tipovi. S druge strane, noćne ptice koje su bile prisiljene ustajati rano uglavnom su bile u raskoraku s uobičajenim dnevnim rasporedom.

Navode da umjesto da odgađate alarm i ustajete mrzovoljni, možete promijeniti nekoliko stvari u svom životu i početi uživati u jutrima.

Ukoliko odlučite slijediti savjete stručnjaka, trebali biste leći u krevet nekoliko sati ranije nego inače. Stručnjaci ističu da će to poboljšati vaše emocionalno stanje, a i lakše ćete ustati ujutro.

 
Foto: Ilustracija
Foto: Ilustracija

Kako biste povećali šanse za uživanje u danu, potrebno je da stvorite zdrave jutarnje navike. Ističu kako je jedna od najzdravijih jutarnjih rutina doručak koji će vam pomoći da pokrenete metabolizam i dati vam energiju koja vam je neophodna za ostatak dana.

Ukoliko se budite loše raspoloženi, istraživači savjetuju da meditirate i za to vrijeme razmislite o dobrim stvarima u vašem životu na kojima možete biti zahvalni. Također, savjetuju da dan počnete vježbanjem.

 

IZVOR: klix.ba

Šest načina da izdržite dan

Ako vam se dogodilo da dugo u noć niste mogli zaspati i(li) ste se tokom noći budili bezbroj puta, vjerovatno će vam to biti naplaćeno tokom dana napadom umora i padom koncentracije. Osjećaj kao da imate visoku temperaturu popustiće vas samo ako poslušate sljedeće savjete.


Ustanite bez odgađanja

Odugovlačenje s izlaskom iz kreveta neće vam puno pomoći ako vas čekaju dnevne obaveze. Bolje je odmah ustati kako biste imali dovoljno vremena da razbudite svoje tijelo.

Podignite roletne, razgrnite zavjese, otvorite prozor i pustite u sobu svjež vazduh i sunčevu svjetlost.

Nakon besane noći nemojte samo "vegetirati" nego hodajte kad god je moguće. Ne zaboravite piti vodu koja ne samo da osvježava organizam nego može spriječiti glavobolju. Po mogućnosti izađite na svjež vazduh u polučasovnu šetnju.

Doručkujte

Odmah na početku dana ključno je da organizam dobije dovoljno "goriva". Doručak pokreće metabolizam, pa ćete biti aktivniji i mentalno i tjelesno. Slobodno sebi priuštite hranjiv obrok (na primjer kašu s voćem ili mlijekom, jaja sa šunkom, integralne sendviče, sir ili jogurt), ali izbjegavajte šećer jer samo privremeno diže energiju, a nekoliko sati nakon toga uslijediće pad.

Ne pretjerujte s kafom

Kafa vam ujutro može pomoći da se razbudite, ali ispijanje šoljice za šoljicom tokom dana neće povećati budnost nego biste, štaviše, mogli postati još umorniji. Bolji izbor su biljni čajevi, svježe iscijeđeni voćni sokovi i voda  s dovoljno tečnosti bićete manje pospani.

Odradite što više prijepodne

Ako ste imali lošu noć, najvjerovatnije ćete do popodne biti ozbiljno umorni. Stoga pokušajte sve važne obaveze i poslove obaviti ujutro ili barem u prvom dijelu dana, a manje zahtjevne stvari ostavite za popodne i naveče.

Pokrenite se

Na poslu nemojte samo sjediti, nego hodajte kad god je moguće. Ne zaboravite piti vodu koja ne samo da osvježava organizam, nego može spriječiti glavobolju. Provjetravajte prostoriju i trudite se da koji minut stojite pored otvorenog prozora.

Ne liježite ranije

Naveče nemojte po svaku cijenu pokušavati nadoknaditi gubitak sna iz prethodne noći. Nastojte otići u krevet na vrijeme, ne opterećujući se sumnjom da se možda opet nećete dobro naspavati. Jednostavno pustite da san dođe bez velikih očekivanja.

nezavisne.com

Zdravi doručak koji će goditi vašem umu i želucu

Idealan početak dana? Dobar doručak koji će nas pokrenuti, dati nam energiju, razbuditi, zasititi nas, a ipak nas neće naduti niti doprinijeti tome da se osjećamo teško. Mi imamo savršen recept za to! Pritom, ovaj doručak je idealan nakon prazničnih dana i kao lijek od prejedanja koje tada neizbježno stupi na scenu.

Zašto banana za doručak nije dobra ideja?

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top