Dijana mar 31, 2017 - 242 Views

Pečurke protiv holesterola Featured

Konzumiranje samo 100 g pečuraka dnevno tokom samo jedne sedmice, snižava nivo holesterola za 12 odsto, pokazale su naučne studije. Istovremeno, grupa ispitanika koja je u istom periodu jela oko 60 g putera dnevno, povećala je holesterol za čak 14 procenata.


A kontrolna grupa koja je konzumirala istu količinu maslaca u kombinaciji sa 100 g pečuraka, smanjila je holesterol za 4 procenta. Na osnovu tih rezultata ustanovljeno je da su gljive savršeni čistači krvi.

Nutricionisti ih nazivaju i "šumskim mesom" jer pored prijatnog ukusa i mirisa, posjeduju izuzetnu biološku vrijednost. Imaju gotovo isti kvalitet kao i životinjsko meso, sadrže čak 91 odsto vode i mnogobrojne mineralne sastojke, posebno kalijum, i nešto manje kalcijuma, fosfora, gvožđa i magnezijuma. Osim toga, bogate su biljnim vlaknima, a sadrže i vitamine B2, D i C.

Međutim, biološki su posebno vrijedne zbog bjelančevina, i naročito važnih aminokiselina. Zanimljivo je da svježe pečurke posjeduju dva odsto bjelančevina, a sušene 22 procenta!

nezavisne.com

Tagged under

Related items

Pečurke protiv holesterola
Spremite sladak krompir na 5 načina mar 31, 2017 - 242 Views
Pečurke protiv holesterola
Hrana koja nas čini depresivnim mar 31, 2017 - 242 Views

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • + 381 69 625 167 (Novi Sad, Srbija)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top