500g očišćenih višanja
500g kora za pitu
Potrebno je:
200g šećera
200g griza
150ml ulja
150ml kisele vode
Priprema
1. Višnje, pola mere šećera i griz dobro izmešati.
2. U šoljici pomešati kiselu vodu i ulje.
3. Prvu koru premazati mešavinom ulja i kisele vode pa poprskati sa malo šećera, na nju staviti drugu koru pa ponoviti postupak i preko staviti treću koru. Zatim smesu sa višnjama rasporediti i sve urolati i staviti u podmazan pleh.
4. Postupak ponoviti i sa ostalim korama.
5. Na kraju pitu premazati uljem i vodom i čačkalicom ili viljuškom izbockati, pa sve posuti sa malo kristal šećera.
6. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko pola sata. Zatim izvaditi iz rerne i prekriti krpom da se ohladi. (yumama)
