Dijana feb 22, 2017 - 269 Views

Piletina sa povrćem u bijelom umaku Featured

Potrebni sastojci:

1 kašika maslinovog ulja

700 g piletine

sol i biber

500 g sitnog krompira

500 g karota

5-6 mini paprika

4-5 stručaka majčine dušice

1 limun

370 ml mlijeka

2 kašike brašna

150 ml pilećeg temeljca

3 kašike nasjeckanog peršuna

Način pripreme:

Meso opati i narezati na manje komade, sve lagano posoli i pobiberiti . U tavi ugrijati ulje i prepržiti meso do zlatnožute boje sa obje strane . Krompire prerežiti na pola. Između mesa uporedati krompir.

Dodati paprike i majčinu dušicu .

Sve peći pola sata na 200 stepeni.

Nakon 30 min dodati ploske limuna i nastaviti peći otkriveno još pola sata. Zatim izvaditi iz rerne, pa meso i povrće prebaciti na servirni tanjir. Posudu u kojoj se peklo meso i povrće vratiti na vatru, pa dodati temeljac i kuhati uz miješanje dok se sve karamelizirane mrvice ne otope.

Brašno otopiti u mlijeku i polako ga dodati u temeljac uz stalno miješanje. Kuhati dok se umak ne zgusne oko 2 min.

Probati, pa dodati soli i bibera ako treba . Gotovi umak procijediti .

Umakom preliti pečeno meso i povrće i sve posuti sa nasjeckanim persunom.

nezavisne.com

Tagged under

Related items

Piletina sa povrćem u bijelom umaku
Spremite sladak krompir na 5 načina feb 22, 2017 - 269 Views
Piletina sa povrćem u bijelom umaku
Hrana koja nas čini depresivnim feb 22, 2017 - 269 Views

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • + 381 69 625 167 (Novi Sad, Srbija)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top