Aleksandra

Pustolovi često putuju tamo gdje ih stomak vodi, u potragu za neobičnom i egzotičnom hranom koja ponekad može biti opasna po život. Opasnu hranu, međutim, ne progtamo uvijek namjerno. Čak nas i većina neškodljivih jela može učiniti bolesnima, ovisno o tome kako su uhvaćena, pohranjena, ili kuhana.

Prema Centru za kontrolu bolesti, oko 10 miliona ljudi (između 20 i 50 odsto njih su međunarodni putnici) dožive Montezuminu osvetu (‘putnički’ naziv za dijareju). Glavni krivci: hrana i voda zaraženi klicama na koje su mještani obično postali imuni.

Ukoliko ste jedan od onih koji žele da probaju sve što im se ponudi na tanjiru, ili ukoliko ste samo radoznali, ovo su neka od najopasnijih jela na svijetu.

Fugu  (Japan)

Opasnost: Smrt

Fugu, riba poznata i kao Blowfish, može vas ubiti u roku od jednog sata, ukoliko nije ispravno pripremljena uklanjanjem jetre i reproduktivnih organa. Kuhari koji je pripremaju moraju proći obuku koja se isključivo fokusira na ovu vrstu ribe i koja traje tri godine.

Najveće tržište za Fugu u Japanu je u Shimonoseki, a možete ga čak kupiti i u supermarketima (savjetuje se da kupci dobro pogledaju papirologiju kojom se potvrđuje sigurnost). Neki japanski proizvođači su čak uspjeli uzgojiti i netoksični Fugu, iako avanturisti tvrde da to oduzima svu opasnost iz igre i želju za ‘životom na ivici’.

Casu Marzu  (Sardinija)

Opasnost: “Želučani myiasis“, opaka bolest želuca

Iako nije smrtonosan, ovaj sir je dovoljno zastrašujući da otjera od sebe mnoge gurmane. Na prvi pogled, on je samo sir od talijanskih ovaca koji neki porede s okusom gorgonzole. Ali ako pogledate malo bolje – sir je prepun živih crva!

Ovaj sir se pravi tako što se u ranoj fazi izloži muhama koje mogu izleći jaja u njemu, koja djeluju kao katalizatori za fermentaciju. EU je zabranila sir, ali se navodno još uvijek proizvodi, prodaje i kupuje na crnom tržištu na Sardiniji. Poznato je da mještani koriste ovaj sir na zabavama, kao spacijalnu poslasticu za turiste, posebne prigode ili čak kao afrodizijak. I da – navodno, crvi mogu skočiti iz sira i to do 15 cm u visinu.

Krvave školjke (Kina)

Opasnost: Hepatitis

Šangajske krvave školjke se smatraju delikatesom – delikatesom koji vas može zaraziti hepatitisom! Da bi postale jestive, moraju se pažljivo i brzo skuhati kako bi se eliminsali virusi i bakterije koje uzrokuju hepatitis.

Obično, ove školjke se prodaju u azijskim supermarketima. Prepoznatljive su po sivo- bijeloj boji, i dubokim brazdama (i pune su krvi).

Džon Sumer je američki nutricionist, herbolog i homeopatski ljekar koji savjetuje sportiste, menadžere i mnoge roditelje o prednostima komplementarne terapije za zdravlje i prevenciju. O maslinama ističe ovih 10 činjenica:

1. Kardiovaskularne koristi

Kad slobodni radikali oksidiraju holesterol, krvne žile se oštećuju, a masnoća nakuplja u arterijama, što s vremenom može dovesti do srčanog udara. Antioksidativne hranjive supstance u crnim maslinama sprečavaju oksidaciju holesterola i pomažu u prevenciji srčanih bolesti. Masline sadrže zdrave mononezasićene masti za koje je utvrđeno da smanjuju rizik od ateroskleroze i povećavaju dobar holesterol.

Nedavna istraživanja su pokazala i da mononezasićene masti koje se nalaze u maslinama (i maslinovom ulju) mogu pomoći u smanjenju povišenog krvnog pritiska. Oleinska kiselina u maslinama - kad se apsorbuje u tijelu i transportuje do naših stanica - može promijeniti signalizaciju na nivou stanične membrane, a ove promjene na nivou stanične membrane rezultiraju smanjenjem krvnog pritiska.

2. Mršavljenje

Čini se da zamjena zasićenih mononezasićenim mastima, kakve nalazimo u maslinama, potiče mršavljenje. Maslinovo ulje potiče razgradnju masti unutar masnih stanica, pa se možete lakše riješiti trbušnih masnoća i smanjiti neosjetljivost na inzulin.

Ljudi koji troše najviše maslina ukupno konzumiraju manje kalorija i rijetko su prijetili. Krvni testovi pokazuju da oni imaju viši nivo serotonina, tzv. hormona sitosti.

I sama aroma maslina može izazvati osjećaj sitosti i smanjiti unos kalorija za gotovo 200 na dan.

3. Prevencija raka

Antioksidativna i protivupalna svojstva maslina čine ih prirodnom zaštitom od raka jer hronični oksidativni stres i hronična upala mogu biti ključni faktori u razvoju raka. Pružajući nam bogate zalihe antioksidansa i protivupalnih hranjivih supstanci, masline mogu spriječiti opasnu kombinaciju hroničnog oksidativnog stresa i hronične upale.

Crne masline su odličan izvor vitamina E, koji neutralizuju slobodne radikale u masnom tkivu. Pogotovo u kombinaciji sa stabilnim mononezasićenim mastima koje se nalaze u maslinama, vitamin E može poboljšati stanične procese. Slobodni radikali mogu ometati procese poput mitohondrijske proizvodnje energije i izazvati oksidaciju, oštećenje staničnih mitohondrija te proizvodnju nedovoljne količine energije za opskrbu tjelesnih potreba. Ako je DNK stanica oštećena, onda može doći do mutiranja i moguće pojave raka. Istraživanja su pokazala da prehrana s dodatkom maslinovog ulja dovodi do smanjenog rizika od raka debelog crijeva.

4. Manje boli

Masline, odnosno antioksidansi i protivpalne hranjive supstance u njima mogu djelovati kao prirodni ibuprofen. Njihova ulja sadrže oleocanthal, materiju s protivpalnima djelovanjem. Slično kao kod klasičnih nesteroidnih protivupalnih lijekova. Zanimljivo je da 50 g (više od tri i po kašike) djevičanskog maslinovog ulja sadrži količinu oleocanthala čije je protivpalno djelovanje slično kao desetina doze ibuprofena za odrasle.

5. Zdravlje kože i kose

Crne masline su bogate masnim kiselinama i antioksidansima koji hrane, hidratiziraju i štite kožu. Vitamin E u maslinama štiti kožu od UV zračenja, čime je čuva od raka kože i preranog starenja. Odlično je mazati se maslinovim uljem nakon tuširanja, no ne koristite ga kao kremu za sunčanje jer mu to nije namjena, mogli biste završiti s opeklinama. Za zdravlje kose pomiješajte žumanjak i maslinovo ulje i nanesite na kosu, a nakon nekog vremena kosu operite.

6. Manje alergije

Protivpalna svojstva maslinovog ulja dobra su i za one koji imaju alergiju. Ekstrakti masline djeluju kao antihistaminici na staničnom novou. Blokiranjem receptora histamina jedinstvene komponente u ekstraktima masline mogu pomoći u smanjenju alergijske reakcije. Uključite zato masline u antialergijsku prehranu. Mogu povećati protok krvi i svojim protivpalnim svojstvima pomoći ublažiti učinke bolesti kao što je astma.

7. Zdravlje probavnog trakta

Često konzumiranje vitamina E i mononezasićenih masti u crnim maslinama je povezano s nižim rizikom od raka debelog crijeva. Ove hranjive materije sprečavaju rak debelog crijeva neutraliziranjem slobodnih radikala. Maslinovo ulje ima i blagotvoran učinak na čir i gastritis. Osim toga, aktivira izlučivanje žuči i hormona gušterače, te time smanjuje učestalost formiranja žučnih kamenaca. Šalica crnih maslina sadrži 17% dnevne količine vlakana, što promiče zdravlje probavnog trakta i podržava idealnu ravnotežu hemikalija i broja mikroorganizama potrebnih za zdrav probavni sistem.

8. Dobar izvor željeza

Masline, pogotovo crne, bogate su željezom. Sposobnost crvenih krvnih stanica da prenose kiseonik po cijelom tijelu zavisi o prisutnosti željeza u krvi. Ako patimo od nedostatka željeza, naše tkivo ne dobiva dovoljno kiseonik i možemo osjećati hladnoću ili slabost. Željezo takođe igra važnu ulogu u proizvodnji energije. I pravilna funkcija mnogih enzima i imunološkog sistema zavisi o dovoljnoj količini željeza.

9. Zdravlje očiju

Jedna šoljica maslina sadrži 10 odsto preporučene dnevne vrijednosti vitamina A, koji je ključan za zdrave oči i omogućuje poboljšan noćni vid. Djeluje i protiv katarakte, makularne degeneracije, glaukoma i drugih očnih bolesti povezanih sa starenjem.

10. Povećava nivo glutationa u krvi

Potrošnja maslina je povezana sa znatno povećanim nivoima glutationa u krvi i poboljšanjem antioksidativnog kapaciteta. Glutation je jedan od najvažnijih antioksidansa u prirodi. Niže nivoe glutationa u krvi povezuju se s povišenim krvnim pritiskom, povišenim postotkom tjelesnih masnoća i uopšteno lošijim zdravstvenim stanjem. Veće nivoe dovode se u vezu s boljim zdravljem i prevencijom raka.

(net.hr)

Mučite se s raznoraznim dijetama, a kilogrami nikako da odu? Možda se jednostavno ne držite režima prehrane koji odgovara vašem horoskopskom znaku! Tako je, horoskop vam može pomoći u mršavljenju jer svaki znak ima svoje preferencije i slabe tačke kad je riječ o gubljenju kilograma.

Saznajte idealnu dijetu za vaš znak i dočekajte proljeće vitkiji i sretniji.

1. Vazdušni znakovi:

Blizanci

S obzirom da vole raditi najmanje dvije stvari odjednom, kombinacija zdrave prehrane i tjelovježbe idealna je za blizance. Generalno ste aktivna osoba, uvijek u pokretu zbog čega brzo sagorijevate kalorije. Problem vam jedino može biti pridržavanje dijete koju ste izabrali i ne isprobavanje neke druge nakon samo nekoliko dana.

Savjet: Izbjegavajte brzu hranu i jedenje na brzinu s nogu. Dio tijela kojim upravljaju blizanci su ruke i nervni sistam zbog čega morate izdvojiti vrijeme u kojem ćete na miru pojesti uravnoteženi, hranjivi obrok koji će pomoći u očuvanju ravnoteže nervnog sistema.

Vaga

Od toliko raznih dijeta koje postoje Vagama je često teško izabrati koju će praktikovati. Jednom kada se odluče mogu biti u iskušenju da prijeđu na drugu koja bi mogla biti bolja – ili ne bi? Motivaciju za dijetu uvijek imate jer vam je ideja nadziranja vlastitih prehrambenih navika kako biste imali uravnoteženu prehranu vrlo privlačna, naročito ako ćete poslije dijete biti još više fizički privlačni. Pokušajte ići na dijetu s najboljom prijateljicom kako biste mogle razmjenjivati iskustva.

Savjet: Jedite hranu bogatu kalijumom, poput banana, lisnatog zelenog povrća, ribe i jogurta. Vagin glavni organ su bubrezi i sklone su dijabetesu. Dovoljan unos kalija održava bubrege zdravima.

Vodolija

Vaša inovativnost i originalnost omogućuju vam da izabrani režim ishrane prilagodite sebi, odnosno učinite individualnim tako da malo odskače od pravila. Dosadi li vam dijeta prestaćete je praktikovati bez da se osvrnete. Međutim, ako vam neki način ishrane postane način života držaćete ga se beskompromisno. Ipak, nemojte pretjerivati jer umjerenost je ključ u svemu.

Savjet: Zamijenite jači alkohol pivom od đumbira. Vodolije vladaju cirkulacijom krvi u tijelu koja će biti bolja izbjegavate li alkohol, dok je đumbir stimuliše.

2. Zemljani znakovi:

Bik

Bikovi vole jesti i odricanje od hrane čini ih nesretnima zbog čega dijete u kojima se treba i gladovati nisu za njih. Zato bi vaša prehrana trebala obilovati ukusnim, ali zdravim namirnicama, a u uživanju u takvoj hrani pomoći će i maštovito postavljen stol za jelo na kojem će jelo izgledati još bolje i primamljivije. Kada krenete s takvom prehranom na površinu će izbiti čvrstina i ustrajnost po kojima ste poznati te nećete lako odustati.

Savjet: Izbjegavajte šećer i visokokaloričnu hranu jer bikovi su skloni višku kilograma.

Djevica

Ovaj praktičan i metodičan znak, majstor za pravljenje lista i popisa uvijek pazi na prehranu pa ako krenete na dijetu uspjeh neće izostati vodite li dnevnik ishrane u kojem ćete pisati što sve planirate pojesti uz istaknute hranjive vrijednosti i dobrobiti za zdravlje. Brze dijete u kojima su rezultati vidljivi već nakon sedam dana nisu za vas, vi se volite pomučiti i posegnuti dalje od laganih rješenja.

Savjet: Pokušajte jesti što više organske hrane kako biste izbjegli alergije. Djevičin glavni organ je koža koja je kod ovog znaka često sklona alergijama zbog čega biste trebali izbjegavati aditive i pesticide koji se dodaju hrani.

Jarac

Nepokolebljivo i čvrsto idete ka cilju i ne zadovoljavate se uspjehom preko noći pa za vas vrijedi da što je teži režim prehrane to ćete vi biti zadovoljniji. Testiranje vlastite čvrstine i ustrajnosti vama je u prirodi i možete izdržati suzdržavanje od hrane ako jasno vidite kuda to vodi. Ipak, nemojte biti prestrogi prema sebi – zdrava prehrana može biti zadovoljstvo, a dijeta ne mora biti test izdržljivosti. Bavite se i tjelovježbom, a idealna za jarčeve je aerobik, Tai Chi ili dizanje utega.

Savjet: Kalcijum je posebno važan za vaš organizam. Jarac vlada zubima i koštanim sistemom, a kalcijum je neophodan za očuvanje njihova zdravlja.

3. Vodeni znakovi

Rak

Ni jedan drugi znak nije sklon traženju utjehe u hrani kao što je to hiper-senzibilan rak. Hranom često pokušavate potisnuti bolne osjećaje pa je važno da imate precizno određen način ishrane. Razmislite o planiranju novog zdravog načina prehrane kojim ćete pokazati ljubav i brigu prema samima sebi, a ne da si uskraćujete hranu, a onda kada pokleknete pretjerate u prejedanju.

Savjet: Izbjegavajte nezdravu hranu, pogotovo ako ste je jeli u djetinjstvu. Dijelovi tijela ključni za rakove su grudi i trbuh. Izbjegavajte potrebu da u hrani tražite utjehu i da hranom potisnete osjećaje. Tako ćete izbjeći i probavne smetnje.

Škorpija

Krasi vas najjača snaga volje u cijelom zodijaku i jednom kada se odlučite otići na dijetu gotovo je sigurno da ćete je se držati. Zahvaljujući vašoj istrajnosti, odlučnosti i snažnom osjećaju da nešto ima svrhu odlično kontrolišete vlastite nagone. Drage volje ćete započeti strogi post ako osjećate da ćete na kraju doživjeti neku transformaciju. Možda nećete drugima reći da ste na dijeti i zagonetno ćete se smješkati i uživati u vlastitoj tajni kada će vam govoriti da super izgledate.

Savjet: Pazite da vaša prehrana bude bogata dijetalnim vlaknima. Glavni organ kod škorpiona su crijeva te često pate od zatvora zbog čega trebaju jesti puno vlakana.

Ribe

Sanjate o savršenstvu pa tako tražite i savršenu dijetu, ali kada shvatite da neka dijeta nije idealna jako vam je teško pridržavati je se i dalje. Ponekad vas osjećaji toliko preplave da vam se čini neizvedivim da morate paziti što i kada jedete. Stoga za vas neuhranjenost može biti jednako veliki problem kao i prejedanje. Pokušajte u dnevni raspored uvesti ples, jogu ili meditaciju što su dobri načini da izrazite osjećaje koje držite duboko u sebi.

Savjet: Unosite dovoljno tekućine u organizam jer ste skloni žeđ zamijeniti glađu. Ribe vladaju hipofizom te su sklone zadržavati nečistoće koje se redovito trebaju uklanjati iz organizma dovoljnom količinom tekućine.

4. Vatreni znakovi

Ovan

Impulsivni ovnovi skloni su započeti novi režim prehrane bez puno prethodnog planiranja. Međutim, istom brzinom kojom su započeli dijetu mogu je i prekinuti. Ako rezultati nisu vidljivi u kratkom vremenu vrlo vjerovatno će izgubiti interes. Dobra ideja bila bi da se takmičite s nekime ko će brže smršati jer ste vrlo kompetitivni i želja za pobjedom biće vam podsticaj da date sve od sebe.

Savjet: Jedite više bjelančevina, a manje ugljikohidrata. Dio tijela kojim vlada ovan je mozak, a aminokiseline iz bjelančevina hrane mozak

Lav

Važno vam je osjećati se dobro u vlastitoj koži, a prehrana je najbolji način da to postignete. Spontanost i samopouzdanje omogućavaju vam da s entuzijazmom prihvatite novi zdravi plan prehrane, a vaš jaki karakter pomaže vam da se držite takve prehrane. Da biste napredovali bitni su vam nečija zahvalnost i odobravanje pa će vam pomoći ako vam bliska osoba potvrdi da ste smršati i da odlično izgledate. Ignorišite svakoga ko ismijava vaš trud ili kritikuje vaše suzdržavanje od hrane.

Savjet: Umake krcate ugljikohidratima zamijenite laganim marinadama. Tako ćete sačuvati zdravlje srca kojima vlada lav.

Strijelac

Volite sebi postavljati ciljeve i uživate u izazovima, ali skloni ste izgubiti interes ako brzo ne vidite rezultate. Rijetko radite stvari na pola i s entuzijazmom i optimizmom bacićete se na novu dijetu. Međutim, odricanje od hrane može vam teško pasti jer ste skloni pretjerivanju i neumjerenosti. Realistično gledajte na to što možete postići na sedmičnoj bazi te uključite dovoljno tjelovježbe i zabave u režim.

Savjet: Vrhnje, maslac, sol i šećer imaju zdravije zamjene. Strijelci vladaju jetrom i previše visokokalorične hrane može vas učiniti razdražljivima i mrzovoljnima.

(Zadovoljna.hr)

Jednom kada ga probate osvojiće vas njegov neodoljivi slatki ukus.

Pečen u rerni sa ruzmarinom
Isječen na kriške ili kocke, uvaljajte svaki komad u prethodno napravljenu mješavinu od maslinovog ulja, soli, bibera i ruzmarina (može i sušenog).

Tako mariniran krompir poređajte na pleh ili u posudu za pečenje, i na 180 C stepeni pecite oko pola sata.

Ispeći će se jako brzo, gotov je kada je skroz mekan. Ukrasite ga svežim ruzmarinom i poslužite uz bijelo meso.

Pečen u rerni sa sjemenom komorača (ili kimom)
Isijecite batat na kriške, a onda svaki krišku začinite mješavinom maslinovog ulja, soli i bibera. Stavite u posudu, pospite ga izdašno sjemenom komorača (ili kimom), a onda stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 C, oko pola sata. Pečen krompir izvadite na tanjir i prelijte hladnim kiselim mlijekom.

Može da se služi kao prilog uz meso, ali može i uz salatu, kao glavno jelo.

Supa od slatkog krompira, šargarepe i đumbira
Djeca će obožavati! Na malo ulja, stavite da se brzo proprži svježe izrendan đumbir, a onda na to pospite šargarepu i batat isječene na kockice. Pomiješajte sa uljem da se sve sjedini i blago proprži, a onda prelijte vodom da ogrezne, i kuvajte sve dok se ne skuvaju obje povrćke. Začinite po ukusu.

Gotovu supu stavite u blender sa tečnošću u kojoj se kuvala, a po želji možete dodati malo kisele ili pavlake za kuvanje tokom mućenja, ili prilikom posluživanja.

Pire od slatkog krompira
Skuvajte krompir u posoljenoj vodi, a onda ga propasirajte s mlijekom, ili grčkim jogurtom, dodajući malo običnog bibera ili kajenske paprike ako nemate sitnu dječicu na ručku. Priprema se kao običan krompir, ali ovaj pire ime potpuno drugačiji ukus, očekivano.

Možete ga poslužiti na dnu tanjira, a onda na njega staviti lijepo pečen komad bijelog mesa, ili biftek, ako ste tako u mogućnosti.

Pečen u rerni, sa bijelim lukom i parmezanom
Još jedna verzija iz rerne.

Krompir isječen na kriške, i začinjen po ukusu (so, biber), blago nauljen, stavite da se peče pola sata na 180C. Kada je gotov, pospite ga bijelim lukom i parmezanom i poslužite kao prilog uz neko meso.

Možete ga peći i posutog bijelim lukom i parmezanom, tada će se ta dva dodatka više zapeći, pa će krompir po ivicama imati crne tragove i biće markantnijeg ukusa.

Izvor:Nezavisne

Prema studiji iz 2017. godine, ljudi koji često jedu brzu hranu imaju 51 veći procenat da razviju neki oblik depresije u poređenju sa onima koji ne jedu hamburgere, hot dog ili picu.

Namirnice bogate natrijumom
Velika količina natrijuma može da poremeti vaš nervni sistem, što može da bude povezano sa depresijom, a takođe može i negativno da utiče na vaš imunitet i da izazove umor. Previše natrijuma može da izazove i zadržavanje vode u organizmu i nadutost.

Hidrogenizovano ulje
Izbjegavajte da jedete prženu hranu, jer bilo koja hrana, koja se prži na ulju sadrži trans masti, može da bude povezana sa depresijom.

Takođe budite oprezni sa zasićenim mastima, koji se mogu pronaći u životinjskim namirnicama, punomasnim mlečnim proizvodima, puteru…Ove namirnice mogu da zapuše arterije i spreče dotok krvi do mozga.

Rafinisani šećer
Rafinisani šećer remete nivo glukoze u krvi i crpe svu vašu energiju, mijenjaju vaše raspoloženje i vode ka nepravilnom snu.

Rafinisane žitarice
Bijeli pirinač, pasta, peciva su namirnice koje se povezuju sa upalnim procesima u tijelu i mogu da budu povezane sa depresijom, što je potvrdila studija u časopisu Brain, Behavior and Immunity.

Iako je studija sprovedena na 40.000 žena, vjerujemo da ove namirnice mogu da imaju isti uticaj i na muškarce. Istraživanje je pokazalo da su žene koje su konzumirale rafinisane žitarice imale veću mogućnost da obole od depresije u odnosu na one koji nisu konzumirale ove namirnice.

Izvor:Nezavisne

Ponekad se zaista čini da je fizički neizvodivo obaviti sve obaveze koje imamo za samo 24 sata. Iako sebe stalno ubjeđujemo da je dobra organizacija rješenje svih problema, naše tijelo nema snage da isprati naš do tančina isplaniran raspored, ukoliko ne unosimo zdrave namirnice, koje obiluju potrebnom energijom, u naš organizam.

Bilo da se budite umorni ili vam je energija u padu tokom dana, ovo su namirnice, koje će vam energiju vratiti nakon samo nekoliko minuta:

Sok od celera
Iako ne zvuči baš primamljivo, sok od celera bogat je organizmu neophodnim vitaminima i mineralima. Osim što će vam vratiti energiju , utiče i na poboljšanje vašeg imuniteta. Uz sve to, oslobađa vas od toksina, pa dovodi i do gubljenja kilaže. Pola litra ovog soka, na prazan želudac daje veoma dobre rezultate za vaš organizam.

Ovsena kaša
Osim što se lako i brzo sprema, ovsena kaša bogata je visoko nutritivnim sastojcima. Ovsenu kašu možete obogatiti svježim voćem, chia i lanenim sjemenom i tako napraviti veoma kvalitetan i zdrav obrok. Možete svojoj kaši dodati i crnu čokoladu, koja je dobra za poboljšanje koncentracije, a i poboljšava protok krvi i smanjuje loš holesterol. Ovakve kaše obezbijediće vam potrebnu energiju, a uz to će vas zasititi i veoma efikasno ubrzaće vaš metabolizam.

Kokice
Hrskave i preukusne kokice, jedna su od najboljih grickalica jer su bogate vlaknima i brzo nas zasite. Bitno je da ih spremate sa malo ulja i soli, kako bi bile što zdravije spremljene. One su odličan izbor za međuobrok, koji ne sadrži mnogo kalorija, a obezbijediće vam dovoljnu količinu energije i učiniće da se osjećate sito.

Uz ove tri instant namirnice, vaša energija će uvijek biti na zavidnom nivou i svaki dan ćete moći bez problema uspješno da dovedete do kraja.

(Lepota i zdravlje)

Osim što se koristi kao začin i djeluje kao efikasan lijek, bijeli luk sagorjeva masnoću i pomaže u detoksikaciji.

Istraživanja su pokazala da bijeli luk može biti efikasan u procesu mršavljenja, te da treba da bude neizbježan dio ishrane. Bijeli luk je bogat izvor vitamina B6 i C, vlakana mangana i kalcijuma, a uz to igra i ključnu ulogu u kontrolisanju tjelesne težine.

Istraživanje objavljeno u časopisu "Journal of Nutrition" navodi da je bijeli luk usko povezan sa sagorijevanjem masnoće. Dokazano je da alicin, prisutan u bijelom ruku, stimuliše proces sagorijevanja masti. Eksperti preporučuju da svakodnevno jedenje bijelog luka predstavlja odličan način za efikasno mršavljenje. Bijeli luk je prirodni diuretik, te povećava proizvodnju urina u organizmu, što na kraju dovodi do gubitka masti. Osim toga, bijeli luk efikasno pomaže pri sagorijevanju masnoće u pojasu trbuha povećanjem potrošnje energije.

Posebno je korisno konzumiranje sirovovog bijelog luka s vodom u jutarnjim časovima. Možete da dodate u toplu vodu sok od limuna i bijeli luk, a potom da to odmah popijete. Ova kombinacija rezultuje gubitkom tjelesne težine.

Poznato je da bijeli luk smanjuje apetit i da čovjeka duže čini sitim, a time sprečava prejedanje. Takođe daje energiju i sagorijeva višak kalorija, a uz to poboljšava metabolizam i imunitet.

Istraživanja su pokazala da bijeli luk održava nivo holesterola u krvi. Dokazano je da konzumacija bijelog luka direktno utiče na krvne sudove i holesterol. Bijeli luk povećava nivo testosterona, a to rezultuje snažnijom erekcijom i dodatnom energijom.

Bijeli luk je odličan za detoksikaciju jer uklanja sve toksine i poboljšava probavu, ali ga ne treba jesti u prevelikim količinama. Najbolje je potražiti savjet nutricioniste.

Negativna strana je svakako miris bijelog luka, ali se i taj problem može riješiti tako što ćete ga progutati, a ne žvakati. Na taj način ćete izbjeći zadah i podrigivanje.

Izvor:Nezavisne

Brašno se uglavnom koristi za kuvanje i pečenje, ali mnoge domaćice znaju da ono odlično upija masnoću te da se može koristiti za još nekoliko stvari u kući.

Ovu namirnicu je korisno uvijek imati pri ruci, ako ne radi kuvanja, onda sigurno radi lakšeg procesa čišćenja. Iako zvuči ironično, brašnom često možete očistiti nered u kuhinji. Ukoliko neka od površina postane ljepljiva ili masna, brašno će je očistiti na najbrži i najlakši način. Ova metoda djeluje onda dok je masnoća još svježa, ali ne i kad se osuši.

Za kosu
Osim toga, brašno možete koristiti pri suvom pranju kose, tj. za upijanje masnoće koja se sakuplja na tjemenu. Stavite brašno na tjeme i protrljajte četkom za šminkanje, ostavite da odstoji 30 minuta i zatim ga istresite ili iščešljajte iz kose.

Akne
Bubuljica se riješite pomoću brašna i meda, kombinujte ih i ostavite na bubuljici te prekrijte flasterom. Uradite to pred spavanje, kako bi miks imao vremena da djeluje preko noći. Bubuljicu ujutro isperite mlakom vodom.

Otjeraće mrave
Mnoga domaćinstva imaju problema s mravima te ljudi često koriste so kako bi ih otjerali. Međutim, još jedan bijeli prah odlično vrši funkciju tjeranja mrava. Na mjestima na kojima se sakupljaju pospite brašno i primijetićete kako se pojavljuju sve manje.

Za igru
Osim što se koristi za čišćenje i jelo, brašno se može koristiti i u zabavne svrhe te u kombinaciji s uljem za bebe postaje tijesto za oblikovanje kojim se djeca mogu igrati satima. Ono se u kombinaciji s vodom može koristiti za pravljenje domaćeg ljepila. Pomiješajte brašno s vodom i miješajte dok ne postane glatko. Smjesa bi trebalo da bude kao za palačinke, zatim je izlijte u lonac i zagrijavajte na srednjoj temperaturi. Konstatno miješajte dok ne proključa te je zatim sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i nanosite kistom.

Stari špil karata osvježite tako što ćete ga staviti u kesu s brašnom i protresti. Brašno će upiti sve masnoće i tragove vlage.

Izvor:Nezavisne

Ove ljute pljeskavice obradovaće one prave gurmane, ali i svakog muškarca koji je ljubitelj mesa.

Sastojci:
2 jajeta
2 svježe paprike
ljuta papričica
150 g sira
3 mrkve
60 g kačkavalja
2 krompira
so, biber
Priprema:
Skuvajte krompir i kada se malo ohladi, narendajte ga. Umutite jaja u dubljem sudu pa dodajte krompir, sir i šargarepu. Sitnije isjeckajte paprike i dodajte i njih. Ubacite još narendani kačkavalj, pa začinite po ukusu i promiješajte dok se sve ne sjedini. Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite na vrelom ulju, sa obje strane. Ukrasite ruzmarinom.

Izvor:Nezavisne