Šest 'najluđih' američkih zakona o alkoholu

Sjedinjene Američke Države oduvijek imaju blizak, ali čudan odnos s alkoholnim pićima. Mnogi državni zakoni i dalje su ostali na snazi, mada odavno nisu više u upotrebi.


1. Oklahoma

Teško je naći mnogo boljih stvari od otvaranja hladnog piva na topao ljetni dan. Nažalost, za stanovnike Oklahome, svako piće koje sadrži četiri ili više odsto alkohola u marketima se mora držati na sobnoj temperaturi.

2. Tenesi

Mur Kounti, Tennesi dom je fabrike Jack Daniels. U ovoj zemlji i dan danas postoje razne restrikcije kod kupovanja alkoholnih pića, a do prije koju godinu pri završetku obilaska ove fabrike dobili biste čašu - limunade!

Srećom, danas je to promijenjeno, tako da pri izlasku uživate u dobrom starom Jacku...

3. Masačusets

Popularni "Happy hour" na koji svi rado s veseljem žurimo, u ovoj američkoj saveznoj državi ne postoji, tj. zabranjen je. Razlog tome su navodne mjere sigurnosti i briga za građane.

4. Džordžija

Jedna od južnih američkih država, gdje zakoni o piću variraju od nepostojećih do drakonskih. Džordžija spada u ovu drugu grupu i nema zakona o opijanju u javnosti. Tako posjetitioci ove države mogu slobodno uživati u hladnom pivu na gradskim trgovima i parkovima.

5. Južna Karolina

Na dan izbora, u Južnoj Karolini na snazi je zabranja točenja alkohola. Ovaj zakon seže u istoriju i davnu 1800., kada su se izborna mjesta nalazila u salonima. Tad bi naime ljudi popili, pa bi ih se lakše nagovorilo kome dati glas...

6. Juta

"Željezna zavjesa" je i dalje živa, doduše, ne u Evropi već u državi Juta. Tamo je propisano kako točenje pića u barovima ili restoranima djeca ne smiju vidjeti, tako da se piće uvijek toči iza "zavjese".

nezavisne.com


Kako biste uvijek bili informisani posjetite Nezavisne novine. Svakodnevno imaju najnovije vijesti iz državeregiona i svijeta. Nezavisne novine su 24 sata sa Vama, a vijesti na njihovom portalu su provjerene, pouzdane, brze, tačne, istinite i jasne.

Takođe, na portalu http://www.nezavisne.com možete pročitati vijesti iz ekonomijesportanauke, tehnologije i kulture, kao i dnevni horoskop. Možete prelistati male oglase, potražiti i oglas za posao, a dostupna je i kursna lista koja je svakodnevno ažurirana.

Tekila liječi kosti i skida kilograme

Rezultati naučnih istraživanja pokazuju da je, između ostalog, tekila dobra za ljudske kosti, piše britanski dnevnik "Indipendent".

Magazin "Dnevna nauka" objavio je rezultate istraživanja Centra za istraživanje i napredne studije iz Meksika u kojem se navodi da biljka koja je glavni sastojak tekile sadrži supstance koje mogu da poboljšaju apsorbovanje kalcijuma i magnezijuma.

Prema tim rezultatima, miš u čiji su organizam uneseni fruktani plave agave proizveo je za skoro 50 odsto više osteokalcina - proteina koji ukazuje na stvaranje nove kosti - od drugog miša.


Lider projekta doktor Mercedes Lopez navodi da ovi efekti ukazuju na saradnju između fruktana i bakterije u unutrašnjim organima koji omogućavaju molekulima šećera da uzimaju hranljive sastojke i pomažu pri njihovom unosu u koštane ćelije.

Rezultati istraživanja omogućavaju razvoj alternativnog liječenja osteoporoze od koje je oboljelo 200 miliona ljudi širom svijeta.

Ovo nije prvo istraživanje čiji rezultati ukazuju na dobrobiti tekile po ljudsko zdravlje.

Pored potencijalnog liječenja osteoporoze, naučnici navode da tekila može smanjiti nivo šećera u krvi, pomoći pri gubitku kilograma pa i u borbi protiv holesterola.

mojdoboj.info

Najbolji čuvar zdravlja: 20 recepta sa jagodama

Osim kao ukusno voće, jagoda je od antičkih vremena poznata kao ljekovita biljka.

U narodnoj medicini koristi se i čaj od listova jagode kao lijek protiv probavnih smetnji, ekcema, upale grla, gripe, prehlade i kostobolje. Za tu su svrhu najprikladniji listovi šumskih jagoda, koji se skupljaju u vrijeme cvatnje, prije nego što se razviju mirisni plodovi.

Oni pak mogu pomoći kod oporavka nakon bolesti, za jačanje imuniteta, kod bolesti žuči i jetre, kao prevencija želučanih bolesti, kod artritisa i reume. Koriste se i u liječenju anemije te kod povišenog kolesterola i krvnog tlaka. Da biste u vrtu uvijek imali jagoda, gredice na kojima one rastu treba obnoviti svake dvije-tri godine.


Nasreću, jagode je vrlo lako razmnožiti. Dovoljno je čekati da biljke u vrijeme sazrijevanja i nakon njega formiraju vriježe, koje se brzo zakorijene. Kad su sadnice voća iz vrta dovoljno jake, izvadimo ih iz zemlje i posadimo u novu gredicu. Posao si možemo olakšati tako da nakon branja malo prorahlimo površinsko tlo između redova.

Ako tad dodamo još i kompost ili glistinac, biljčice će se izvrsno zakorijeniti pa će se s jakim korijenovim balama već početkom kolovoza moći posaditi u nove gredice. Vriježe možemo posaditi i u male posude za cvijeće napunjene supstratom za sadnju. Posudice možemo položiti u zemlju između redova jagoda.

Tako ćemo dobiti mlade biljke s jakim korijenom. Sadnice uvijek uzimamo od zdravih biljaka koje su dobro rodile da ne bismo presadili loše osobine ili bolesti. Zato možemo još prije početka berbe štapićima obilježiti najbolje i najzdravije biljke pa poslije samo od njih uzimati sadnice.

Jagode mjesečarke ne stvaraju vriježe, pa ih se razmnožava dijeljenjem grmova ili iz sjemena. Za ovo drugo odaberemo nekoliko potpuno zrelih plodova i ostavimo da se suše na papiru. Sjemenke same ispadnu ili ih odvojimo prstima. Možemo ih sijati odmah ili tek sljedećeg proljeća. Posijemo ih u posudu za cvijeće ili zdjelu za sijanje ispunjenu supstratom za sjetvu ili mješavinom treseta i pijeska. Čim se na sadnicama razvije od tri do pet listova, pikiramo ih na razmake oko pet centimetara i poslije presadimo.

Iako sitnije, šumske jagode imaju mnogo bogatiju aromu, a i snažnija ljekovita svojstva. Možemo ih uzgajati u vrtu na otvorenom prostoru, uz stabla ili između njih te kao pokrivač tla. Za to je dovoljno posaditi nekoliko izdanaka, zaliti ih jedanput ili dvaput i već će se udomaćiti, a da se nismo o njima morali puno brinuti.

Nježni izdanci uskoro pokriju cijelu površinu. Šumske jagode najbolje je malčirati lišćem i iglicama crnogorice jer vole blago kiselo tlo. Jagode možemo saditi u gotovo svakom vrtu. Bolje će uspijevati na suncu, no podnose i blagu sjenu. Nisu pogodna samo mjesta na kojima ih može oštetiti kasni mraz. Gnojimo ih dobro odstajalim stajskim gnojivom ili kompostom - ne podnose svježe gnojivo.

1. Žučni kamenac

Pomiješajte 20 g lista šumske jagode, 30 g kukuruzne svile, 20 g cvjetova suncokreta i 20 g koprive. Prelijte dvije jušne žlice mješavine sa 600 ml vrele vode, ostavite 20 minuta i pijte pola sata prije jela. Tijekom sezone svakog dana pojedite 3-5 čaša jagoda.

2. Kupke i oblozi

Od listova jagoda može se pripremiti kupka koja pomaže kod ekcema. Potrebno je pripremiti jak čaj od svježih ili suhih listova jagoda te dodati vodi za kupanje. U narodnoj medicini zgnječeni se listovi koriste kao oblog za brže zarastanje rana.

3. Čaj od listova jagode

Prelijte 2 žlice suhih listova jagode (ili dvostruko više svježih) s 250 ml kipuće vode. Nakon 15 minuta procijedite čaj. Čaj pijte tri puta na dan po jednu šalicu poslije jela. Taj čaj možete koristiti i za grgljanje.

4. Čir na želucu

Pomiješati 40 g listova šumske jagode, 70 g stolisnika, 60 g metvice, 50 g kičice, 10 g pelina i 10 g kadulje. Sve usitnite te 10 g mješavine ubacite u litru proključale vode. Promiješajte i pustite da poklopljeno kuha pola minute. Tijekom dana treba popiti litru čaja, može biti i zaslađen medom.

5. Protiv glavobolje

Jagode djeluju kao blagi analgetik jer sadrže prirodne salicilate. Stoga je kod glavobolje dobro posegnuti za zdjelicom jagoda.

6. Proljetni detoks-čaj

Tri žlice mješavine od 10 g listova jagode, 10 g listova kupine, 10 g listova maline, 10 g cvijeta tratinčice i 10 g listova maslačka preliti sa 6 dl kipuće vode. Poklopiti i nakon jednog sata procijediti. Piti po 2 dl zaslađenog čaja tri puta dnevno prije jela. Čaj se može pripremiti od jednakih dijelova usitnjenog svježeg bilja.

7. Domaći voćni sok izvor je vitamina

Ako ste uzgojili veću količinu jagoda, sačuvati ih možete u obliku ukusnog domaćeg sirupa. Operite i očistite 5 kg jagoda, dodajte 750 g šećera i pustite da odstoji 2-4 sata. Pomoću sokovnika iscijedite sok i stavite ga kratko prokuhati. Vrući bistri sok ulijte u pripremljene sterilizirane boce i hermetički zatvorite. Boce prekrijte dekom da se polako hlade. Uzimajte tri puta po 2 dl bistrog soka na dan ili za jače djelovanje dvostruko više.

8. Najslađa dijeta za mršavljenje

Kod viška kilograma i kod hemoroida, narodna medicina preporučuje dijetu od jagoda. Tijekom 5-6 tjedana svakog dana treba prije svakog obroka ili međuobroka pojesti po 200 grama jagoda. Ako se jagodama doda malo limunova soka, ova dijeta pomaže kod uklanjanja kamenca.

9. Mišićni bolovi

Zahvaljujući protuupalnim, antipiretskim i antibakterijskim svojstvima, jagode će nam poslužiti pri ublažavanju upalnih procesa, za sniženje temperature i kod mišićnih bolova.

10. Blistavi zubi

Prije pojave pasti za izbjeljivanje zubi u tu su se svrhu koristile jagode. Trljate li zube jagodama, uklonit ćete naslage i zube učiniti bjeljima. Zgnječene jagode pomiješajte s malo sode bikarbone i nanesite na četkicu. Ovaj se preparat ne smije rabiti češće od tri puta na tjedan da ne ošteti caklinu.

11. Poslastica za trudnice

Folna kiselina se preporučuje ženama koje žele zatrudnjeti, kao i trudnicama. Jedna porcija jagoda sadrži 21 mikrogram folne kiseline, koja je važna za razvoj djeteta te prevenciju.

12. Bolovi u želucu

U litru hladno prešanog ulja stavite kilogram jagoda i ostavite da stoji na suncu dva meseca. Kod bolova u želucu, uzimajte po jušnu žlicu pripravka tri put na dan.

13. Šalica jagoda na dan pomaže očuvanju vida

Antioksidativna svojstva jagoda smanjuju rizik od nastanka katarakte, koja može uzrokovati sljepoću. Oči trebaju vitamin C kako bi se zaštitile od UV zračenja. Vitamin C također igra važnu ulogu u jačanju rožnice i mrežnice. Stoga je tijekom sezone svakog dana dobro pojesti šalicu-dvije jagoda.

14. Čaj za ispiranje usne šupljine

Za ispiranje usne šupljine kod tegoba sa zubima i zubnim mesom preporučuje se mješavina listova kupine, maline i jagode. Veliku žlicu mješavine istih omjera tih biljaka s 2 dl kipuće vode pustite da stoji 20 minuta i procijedite.

15. Osvježavajući sok od jagoda i limuna

Pripremite pola kilograma jagoda, 1/2 šalice šećera, šalicu vode, 5 velikih limuna i 6 šalica ledeno hladne vode. U manjem loncu zavrijte šalicu vode i šećer, kuhajte dok se šećer ne rastopi i ohladite na sobnu temperaturu. Jagode izmiksajte i dodajte u ohlađeni šećerni sirup. U veliki vrč ulijte mješavinu kaše od jagoda i šećernog sirupa, iscijeđeni sok 5 velikih limuna i 6 šalica ledeno hladne vode te dobro promiješajte.

16. Savršene za jačanje srca i žila

Jagode poboljšavaju zdravlje krvnih žila, pozitivno utječu na trombocite i lipoproteine, što može smanjiti rizik od nastanka koronarnih srčanih bolesti. Za jačanje srca preporučuje se dijeta slična onoj za mršavljenje - prije svakog obroka pojede se 200 grama jagoda, ali uz malo crnog vina, koje također povoljno djeluje na zdravlje srca.

17. Maska od jagoda za njegu kože

Jagoda čisti i njeguje kožu te je, zahvaljujući vitaminu C i A, održava glatkom i napetom. Jednom do dvaput tjedno stavite na lice jagode izrezane na kolutiće ili od njih načinite kašastu masku, koju treba ostaviti deset minuta pa isprati. Po želji, zgnječene jagode možete kombinirati s umućenim jajima (za suhu kožu) ili jogurtom (za masnu kožu).

18. Čišćenje krvi

Pomiješajte po 30 g listova šumske jagode, listova maline, listova kupine, stolisnika, jaglaca, cvjetova crnog trna, lazarkinje i vrbove kore. Sve usitnite te 10 g mješavine ubacite u litru proključale vode. Promiješajte i pustite da poklopljeno kuha pola minute. Hladan čaj procijedite u tamnu bocu i pijte pola litre na dan. Može se zasladiti medom.

19. Čišćenje bubrega

Ako možete nabaviti veću količinu šumskih jagoda, tijekom mjesec dana prije svakog obroka pojedite 200 g šumskih jagoda s jogurtom, vinom ili limunovim sokom. Izvan sezone mogu se koristiti i sušene jagode.

20. Pekmez od jagoda

Nasjeckajte dva kilograma jagoda, dodajte kilogram šećera, limunov ili narančin sok, malo cimeta i stavite na vatru dok ne zavrije. Smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta dok se džem ne zgusne.

Stavljajte vrući džem u staklenke, zatvorite ih i ostavite u ugašenoj pećnici, prethodno zagrijanoj na 120°C, preko noći. Držite staklenke na prohladnom, tamnome mjestu. Pred kraj kuhanja u džem po želji dodajte malo ekstrakta vanilije.

mojdoboj.info

Pripremite ukusnu picu s roštilja za samo pet minuta

Napravite tijesto za picu kao i inače te pripremite sve sastojke koje želite staviti na picu. Važno je da vam svi sastojci budu na dohvat ruke jer morate biti brzi.

Pripremljeno i razvajano tijesto premažite maslinovim uljem i kada zagrijete roštilj, bacite tijesto na rešetku. Neka se peče od dvije do tri minute te ga okrenite na drugu stranu.




Čim okrenete tijesto, vrijeme je da što brže na njega stavite sve sastojke koje ste pripremili, od paradajz sosa do sira. Za stavljanje sastojaka imate maksimalno 60 sekundi jer se tijesto peče nevjerovatnom brzinom.

Nakon što na tijesto stavite sve sastojke, ostavite picu da se peče još dvije minute. Kada sir počne pucketati i korica postane zlatno-smeđe boje, vaša pica je spremna za serviranje.

klix.ba

Voćne kocke s jagodama

Sastojci:

Za koru:
4 jajeta
4 kašike šećera
2 kašike brašna
2 kašike gustina
3 kašike ulja
2 ravne kašike kakaoa
1 dl mlijeka
Za fil:
4 dl slatke pavlake
400 g jagoda + jagode za dekoraciju
20 g želatina

Priprema:


Kora:
1. Bjelanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst snijeg postepeno dodajući šećer.
2. Zatim dodavati jedno po jedno žumance i ulje u tankom mlazu neprekidno muteći mikserom.
3. Smjesu podeliti na dva dijela, pa u jedan dio dodati kakao i promiješati.
4. Tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa u nju sipati malo svijetle smjese. Preko središnjeg dijela svijetle nanijeti malo tamne smjese i tako nadalje dok se ne utroši materijal i ne popuni tepsija. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 min. Pečeni biskvit izbockati i preliti mlijekom.
Fil:
1. Jagode očistiti i isjeckati pa izmiksati u blenderu.
2. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag pa dodati u smjesu od jagoda i polako izmiješati kašikom za mućenje.
3. Želatin preliti sa 6 kašika vode pa čim nabubri dodati u fil i promiješati.
Finalni postupak:
1. Ohlađenu koru preliti filom od jagoda, te kolač ostaviti u frižideru da se stegne.
2. Nakon toga ga isjeći na kocke i dekorisati polovinama jagoda.

ljepotaizdravlje.ba

Veći kontrast na stolu, pametniji izbor i količina hrane

Restorani brze hrane i kuhari znaju da brojni faktori utiču na apetit. Na primjer, jarke boje kao što su žuta i crvena u kombinaciji sa jakim osvjetljenjem navešće vas da naručite više i jedete brzo. Suprotno tome, uz prigušeno osvjetljenje i nježnu muziku ješćete sporije i manje. 

Dr. Brian Wansink, direktor Laboratorije za hranu i brendove na Kornel univerzitetu u SAD-u i autor knjige ,,Slim by Design: Mindless Eating Solutions for Everyday Life’’ (HarperCollins), slaže se da boja zidova, tanjira, pribora i jačina osvjetljenja mogu da utiču na to koliko jedemo, pa čak i šta jedemo.


Foto: Pixabay

,,Već dugo postoji mišljenje da boje podstiču ili umanjuju unos hrane’’, kaže on. ,,Ne postoji jedna boja tanjira koja navodi ljude da manje jedu nego je bitna boja hrane koju jedete.’’ Radi se o tome da treba da postoji kontrast između boje hrane i boje tanjira na kojem se poslužuje, objašnjava on. Na primjer, ako se bijeli ugljeni hidrati posluže na tanjiru tamne boje, to ističe razliku između boja i čini vas svjesnim veličine porcije. ,,Bez tog kontrasta, unijet ćete 18 odsto više hrane’’, dodaje on.

Promjena boje tanjira i posuda može da vam pomogne u kontroli veličine porcija. ,,Odrasle osobe pojedu 92 odsto bilo čega što sami sebi posluže, tako da ako sipate mnogo, mnogo ćete i pojesti’’, kaže Wansink.
Časopis The Journal of Nutrition piše da je veličina porcije porasla za 138 odsto u odnosu na 70-te godine prošlog vijeka, što predstavlja jedan od glavnih uzroka problema gojaznosti. Procjenjuje se da je u Australiji 67 odsto muškaraca i 52 odsto žena gojazno, najviše usljed pretjeranog unosa kilodžula.
Evo nekoliko savjeta koje Wansink daje u vezi sa kontrolom naših navika u ishrani.

Obratite pažnju na to kako jedete i koristite ružičasti tanjir.
Ako jedete prebrzo, veće su šanse da ćete se prejesti ili da nećete shvatiti da ste siti, ali ako obratite pažnju na to kako jedete – tj. ako jedete polako i sa više pažnje – veća je vjerovatnoća da ćete napraviti bolji izbor kad je u pitanju hrana, što može da dovede do mršavljenja, kažu rezultati studija sprovedenih na Medicinskom fakultetu Harvard univerziteta u SAD-u. On predlaže da koristite tanjir neke umirujuće boje kao što je blijedoružičasta ili siva, jer su tako veće šanse da usporite i obratite pažnju na svoj obrok i okruženje.
Smanjite unos ugljenih hidrata tako što ćete ih poslužiti na plavoj podlozi.

Foto: Pixabay

Dijetetičar Jenna Obeid kaže da ne treba potpuno da izbacite ugljene hidrate zato što oni čine važan element balansirane ishrane ali dodaje da je ,,važno da pratite svoje porcije – jedna četvrtina tanjira je idealna porcija’’.

,,Ako ste skloni pretjeranom unosu ugljenih hidrata, nemojte ih posluživati na bijelim tanjirima. Umjesto toga koristite one crvene, tamnoplave ili crne boje,’’ kaže Wansink.

Male posude zamijenite velikim

Teorija o malim posudama/malim porcijama je mit, kažu istraživači sa Univerziteta u Liverpulu u Velikoj Britaniji. Nakon eksperimenta sa kokicama, zaključili su da su ,,učesnici jeli više kada su koristili manje posude’’. Oni kažu da manji tanjir znači da su veće šanse da ćete uzeti repete.’’

Prestanite da jedete između obroka tako što ćete slatkiše uviti u foliju

Oko 96 odsto Australijanaca jede između obroka, kažu rezultati ispitivanja agencije Nielsen iz 2014. godine. Pogrešna užina (kao što je ona sa visokim procentom šećera) ili prevelika porcija mogu da dovedu do gojenja. ,,Ako nešto želite da sačuvate za užinu, uvijte tu poslasticu u foliju’’, kaže Wansink. “Tako nećete vizuelno doći u iskušenje.’’

Jedite manju porciju deserta u posudi suprotne boje

Institut za globalno zdravlje u Sidneju je ustanovio da polovina Australijanaca jede duplo više od preporučene dnevne doze šećera, i to 60g dnevno u prosjeku; Svjetska zdravstvena organizacija savjetuje da se unos smanji na 25g.
,,Poslužite slatkiše kao što je sladoled od vanile u posudi tamne boje, ili sladoled od čokolade u bijeloj posudi’’, kaže Wansink. ,,Što je veći kontrast, veće su šanse da ćete pojesti manju porciju.’’

ljepotaizdravllje.ba

 

Blitva poboljšava vid

Karakteristični sastojci blitve su i lutein i zeaksantin, koje često nazivaju i "vitaminima za oči".

Oni spadaju u grupu karotenoida i povoljno djeluju na mrežnjaču oka, sprečavajući makularnu degeneraciju, koja je povezana sa starenjem, a u svijetu najčešći uzrok sljepila.

Istovremeno, lutein i zeakstanin čuvaju i ćelije epitela koji je odgovoran za dobar vid.

Osim što čuva vid, lutein koži pruža zaštitu od UV zraka. Analize su pokazale da lice sadrži najveće koncentracije luteina u odnosu na cijelo tijelo, jer je najviše i izloženo suncu.


Štiti od kancerogenih tvari iz cigareta

Ako ste nepušač, a u kući ili u neposrednoj blizini imate jednog ili više pušača i ne možete ih izbjeći nego udišete dio njihovog dima iz cigareta, možete se zaštititi konzumiranjem hrane koja sadrži povećane količite beta-karotena, koji se u organizmu pretvara u vitamin A. Jedna od namirnica koja vam u tom slučaju može pomoći je blitva.

Istraživanja na Univerzitetu Kanzas u SAD utvrdila su da kancerogene tvari iz cigarete potiču redukciju vitamina A.

Na osnovu rezultata zaključeno je da prehrana hranom bogatom vitaminom A objašnjava zašto neki dugogodišnji pušači ne obole od raka pluća.

O blitvi

Blitva (lat. Beta vulgaris var. cicla) je veoma korisna za povećanje imuniteta, a i dobar je diuretik. Ova, jedna od najzdravijih vrsta lisnatog povrća nema veliku energetsku vrijednost, ali ima odličnu kombinaciju tradicionalnih vitamina i minerala, fitonutrijenata i dijetalnih vlakana.

Blitva obezbjeđuje nutrijente koji mogu povoljno regulisati visoki krvni pritisak i povoljno utiču na kardiovaskularni sistem, redukuju štetno djelovanje slobodnih radikala na mnoge organe u organizmu te imaju protivupalno djelovanje, ublažavaju grčeve u mišićima i migrene. Neke studije su otkrile da blitva može smanjiti pojavu raka probavnog trakta.

Blitva ima visok sadržaj vitamina C i beta-karotina i obilje mineralnih soli. Blitva sadrži i velike količine vitamina B1, B2, te kalijum, magnezijum, mangan, željezo, kalcijum i druge važne sastojke.

Ima i zavidnu količinu ugljikohidrata, proteina, celuloze i biljnih ulja. Celulozna vlakna su važna jer za sebe vežu višak vode i otrovne sastojke. Ugljikohidrati su važni za mozak i nervni sistem. Osim toga, poboljšava i krv, jača kosti i štiti kompletnu sluzokožu tijela. Konzumiranjem blitve u organizam se unose značajne količine vitamina K, koji sprečava djelovanje ćelija koje razaraju kosti. Vitamin K se u probavi pretvara u oblik vitamina koji aktivira glavni protein u kostima. U narodnoj medicini listovi blitve koriste se za oblaganje rana i čireva, a čorbice pomažu kod upale bešike i bubrega. Obarena blitva s nasjeckanim bijelim lukom koristi se kao antibiotik, a ako se doda i peršun, pospješuje izlučivanje mokraće i čisti krv.

nezavisne.com

Pet namirnica za "vječnu mladost"

Čudotvorno sredstvo za vječnu mladost možda ne postoji, ali pojedine namirnice mogu da uspore starenje.

Crveno vino 

Jedna čaša crvenog vina smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti 32 odsto. 


Čokolada 

Velika količina antioksidanata koju sadrži crna čokolada smanjuje krvni pritisak. Dovoljno je da dnevno pojedete 60 grama ove poslastice. 

Orašasti plodovi 

65 grama orašastih plodova dnevno smanjuje nivo holesterola i rizik od kardiovaskularnih bolesti za 10 odsto. 

Bijeli luk 

Rizik od stvaranja ugrušaka u krvi i visok holesterol smanjiće unos samo jednog čena dnevno. 

Riba 

Riba pomaže u sprečavanju poremećaja srčanog ritma i smanjuje kardiovaskularne bolesti za 14 odsto. Preporučeno je da ribu konzumirate tri puta nedjeljno.

nezavisne.com

Piletina sa susamom

Sastojci:

500 g pilećeg filea
4 kašike soja sosa
½ limuna (sok)
100 g susama
so, biber
brašno
ulje


Priprema:

1. Piletinu isjeći na krupnije trake, preliti sokom limuna i soja sosom. Zatim, dodati so, biber i suhi začin prema ukusu pa ostaviti da miruje oko pola sata u frižideru.
2. Štapiće uvaljati u brašno i dobro otresti, a zatim ponovo uvaljati u ostatak marinade i uvaljati u susam.
3. Pržiti na malo ugrijanog ulja, na umjerenoj temperaturi dok ne porumeni sa svih strana.
4. Poslužiti toplo uz sos ili salatu po želji.

ljepotaizdravlje.ba

Musaka od pohovanih patlidžana i tikvica

Musaka bez mesa od pohovanih patlidžana i tikvica idealno je rješenje za današnji ručak.

Sastojci:

  • 400 g mljevenog mesa
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 2 manja patlidžana
  • 1 tikvica
  • 3 jajeta
  • 500 ml mlijeka
  • 100 g kačkavalja
  • brašno po potrebi
  • so, biber

Priprema:

1. Patlidžan i tikvicu oguliti i isjeći na tanke šnite. Posoliti i ostaviti 30 minuta da ispuste gorčinu.

2. Umutiti 1 jaje sa 200 ml mlijeka pa postepeno dodavati brašno po potrebi, da se dobije smjesa nešto gušća od smjese za palačinke.

3. Patlidžan i tikvicu dobro ocijediti, osušiti kuhinjskim ubrusom, pa umakati u pripremljenu smjesu i pržiti na ulju s obje strane dok ne porumene.

4. Izvaditi na kuhinjski ubrus da se ocijedi višak masnoće.

5. U posebnoj tavi na malo ulja ispržiti sitno isjeckan crveni luk. Dodati mljeveno meso, posoliti i pobiberiti po ukusu, pa dinstati 10 minuta.

6. U vatrostalnu posudu poredati red pohovanog patlidžana, pa preko rasporediti polovinu fila od mesa.

8. Zatim, poredati red tikvica i posuti preostalim filom. Na kraju, poredati još jedan red patlidžana.

9. Umutiti 2 jajeta s preostalim mlijekom i preliti. Zatim narendati kačkavalj i peći na 200°C 20 do 30 minuta.

nezavisne.com

Izdvajamo

Kontakt Info

  • Zadovoljstvo nam je odgovoriti na vaš upit kako bismo ostvarili saradnju. Za sada smo dostupni u BiH i Srbiji.
  • + 387 65 643 603 (Doboj, BiH)
  • + 381 69 625 167 (Novi Sad, Srbija)
  • Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Top